Vánoční čokoládové dortíky s malinovým želé
Lahodné vánoční dortíky skládající se z čokoládové mousse, malinového želé, čokoládového biscuitu a zrcadlové polevy. Na pohled vypadá složitě na přípravu, ale dle velice podrobného receptu to zvládne úplně každý. Odměnou vám budou příjemně sladké, ale zároveň lehoučké dortíky.
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Dortíky se skládají z čokoládové mousse, malinového želé, čokoládového biscuit a zrcadlové polevy. Některé části se mrazí, proto připravujte dortíky den předem.
Dle popisu vypadá recept složitě, ve skutečnosti je jednoduchý, jen zabere trochu víc času. Recept jsem trochu upravila, původně francouzský na vánoční čepičky. Do zrcadlové polevy jsem dala víc hořké čokolády a výsledná barva je spíš hnědá než červená, doporučuji půl bílé a půl hořké nebo mléčné. Dortíky jsou výborné, lehoučké, ale dost sladké, příště uberu nejméně 15% cukru v každé složce.
Pro přípravu budete potřebovat:
silikonovou formu na polokoule průměr 6 cm, silikonovou formu na pralinky průměr 2 cm, vykrajovátko kulaté nebo sklenici průměr 5,5 cm, cukrářský teploměr
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
31. 12. 2022 01:38
Malinové želé musí být fantastické; maliny miluji, nejen chuť, ale i vůni.
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Pomazánka ze dvou druhů sýra s pečeným česnekem
Přidáno před 10 hodinami
Jablkové buchtičky
Přidáno před 15 hodinami
Pečené brambory s česnekem, vejci, smetanou a sýrem
Přidáno před 15 hodinami
Slaná bábovka z toustového chleba
Přidáno před 19 hodinami
Pečené ziti
Přidáno před 19 hodinami
Plátky vepřové pečeně v pikantní omáčce
Přidáno před 20 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Můj těstovinový salát s kuřecím masem
Jan Nemec uvařila před 7 hodinami
Rebarborový koláč
mikulas-mares uvařila před 7 hodinami
Kovbojské fazole
lenkavozihnojova uvařila před 8 hodinami
Palačinky na slano
Hanka99 uvařila před 9 hodinami
Gnocchi s máslovo parmazánovou omáčkou a kuřecím masem
lenkavozihnojova uvařila před 9 hodinami
Výborné lasagne
misak2 uvařila před 10 hodinami
Chléb babičky Elišky
magdalenka uvařila před 11 hodinami
Avokádo brownie
Hejhulka007 uvařila před 12 hodinami
Domácí chléb ze žitné a hladké pšeničné mouky
PetraSt uvařila před 12 hodinami
Rychlé bramborové knedlíky
mibrix uvařila před 14 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Jak pracovat s želatinou, agarem a jak použít dortové želé polevy. Toto je jednoduchý přehled pro začátečníky
Jak využít listy z pampelišky? Skvěle ochutí bylinkové máslo, v salátu dokonale nahradí rukolu a pesto z nich ladí s těstovinami
Lámete si hlavu s vánočními dárky pro své blízké? Už nemusíte, ukrývají se přímo ve vaší kuchyni
Další recepty
Suroviny: želatina, voda, maliny, cukr krystal, máslo, mouka hladká, kakao, žloutek, bílek, griotka, smetana, čokoláda, sirup glukózový, cukr krystal, voda, čokoláda, mléko kondenzované slazené, potravinářské barvivo, kokos strouhaný, fondán, vločky
Vánoční čokoládové dortíky s malinovým želé
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v22wX
1 názor