Jablečná roláda II.
Recept ještě nebyl hodnocenJablka očistíme, nastrouháme a smícháme podle chuti s van. cukrem, skořicí, já přidala i zbyteček mletých ořechů. Rozprostřeme na plech na pečící papír. Připravíme…
Jablko - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Sojové maso zapečené s jablky a uzeným sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenDo vroucí vody dáme rozpustit kostku bujónu a přidáme sojové plátky. Povaříme asi 15-20 minut, necháme ve vývaru chvíli stydnout, potom plátky vymačkáme, osolíme,…
Štrúdl s karamelizovanými ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenProsejeme mouku a přidáme špetku soli. Uděláme důlek a do něj dáme vajíčko, máslo, 2 lžíce vlažné vody a lžíci octa. Všechno vypracujeme rukama do těsta. Pokud se vám…
Koláč na švédský způsob
Recept ještě nebyl hodnocenSměs na těsto jsem dala do pekárny, krom alkoholu. Dala program těstoviny cca 15min a když se promísil tuk se suchými ingrediencemi, přidala jsem alkohol. Nechat…
Zelný koláč se slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenListové těsto rozválíme na vále posypaném moukou na velikost plechu. Cibule najemno pokrájíme, zpěníme na oleji, přidáme kysané zelí, oloupané nakrájené jablko bez…
Perník s pohankou
Recept ještě nebyl hodnocenVejce cukr a rozehřáté máslo ( já dala margarín ) šleháme. Přidáme mouky, kakao, prášek do pečení a perníkové koření, nastrouhaná jablka, namočenou pohanku ( namáčela…
Řezy paní kněžny
Recept ještě nebyl hodnocenMandle nameleme na jemno a smícháme s ostatními ingrediencemi, pokud olej trošku nahřejeme a vmícháme do něj slad, bude se se sladem lépe pracovat. Měla by vzniknout…
Cibulová pomazánka s tvarohem a pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli, pórek a jablko si nadrtíme v ručním robotu (popř. najemno nařežeme). Přesypeme do mísy, přidáme celý tvaroh, sýry a sůl s kořením dle chuti. Promícháme ručním…
Horké jablko se zmrzlinou
Recept ještě nebyl hodnocenJablko oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. Zastříkneme citronovou šťávou, přidáme lžíci vody, trochu skořicového a vanilkového cukru a jablko podusíme, ale…
Jablkové knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenMúku, tvaroh, vajce, maslo, žĺtok a štipku soli zmiesime na cesto. Z cesta odoberáme kúsky, do ktorých zabalíme osminky jabĺk ( veľkosť ako slivkové knedlíčky ),…
Koláč s jablky a tvarohem z dvojího těsta
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve připravíme jablkovou náplň, aby vystydla. Jablka zbavíme jadřinců, na hrubém struhadle nastrouháme i se slupkou. Dáme do kastrůlku, přidáme cukr, skořici,…
Jáhlový nákyp s jablky (bez cukru)
Recept ještě nebyl hodnocenJáhly dáme do misky a zalijeme vařící vodou. Necháme několik minut a scedíme. Následně na sítku propereme studenou vodou.Do hrnce dáme mléko, rýžový sirup, vsypeme jáhly…
Salát z uzeného kuřete
Recept ještě nebyl hodnocenKuře obereme a maso pokrájíme na kostičky, stejně jako sýr, papriky, cibuli, oloupané a očištěné jablko, lehce opepříme a smícháme s majonézou. Ideálně necháme trochu…
Játra na víně s červenou cibulí a jablíčkem
Recept ještě nebyl hodnocenJátra si přes noc namočíme do mléka s pár větvičkami bylinek. Druhý den si je vyndáme, osušíme a nakrájíme na tenké plátky. Na pánvi si rozškvaříme špek, který…
Obrácený koláč s jablky (variace na Tarte tatin) bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenJablka oloupeme a nakrájíme na měsíčky. V nepřilnavém hrnci rozpustíme máslo, přisypeme cukru a necháme rozpustit. Přimícháme skořici, přidáme jablka a za občasného…
Lahodné řezy z máku a jablíček
Recept ještě nebyl hodnocenMák si nejprve nameleme. Připravíme si jinou mísu a do ní dáme všechny suroviny včetně máku i nahrubo nastrouhaných jablíček. Vše zamícháme a rozetřeme na vymazaný a…
Karobová hrnková buchta bezepková
Recept ještě nebyl hodnocenV míse smícháme kukuřičnou mouku, karob, kokos nebo ořechy, cukr, kypřící prášek a špetku soli. Promícháme, přidáme mléko, rozpuštěný olej a 2 žloutky.Mrkev nastrouháme…
Kvásek z fermentované ovocné vody
Recept ještě nebyl hodnocenPřezrálé jablko nakrájíme na kousky (včetně jadřince, vykrojíme jen bubáka a utrhneme stopku) a vložíme ho do klasické zavařovací sklenice. Přidáme menší hrsku rozinek,…
Křehký jablečný koláč s drobenkou
Recept ještě nebyl hodnocenV míse smícháme 400g hladké mouky, 1 heru nakrájenou na kostičky, 1 prášek do pečiva, 4 lžíce moučkového cukru, 7 lžic mléka a skořici dle chutiVypracujeme těsto, které…
Jablečný koláč s drobenkou
Recept ještě nebyl hodnocenVšetky prísady na cesto spolu vyšľaháme. Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný pekáč. Jablká umyjeme, vyrežeme jaderníky a narežeme na malé kocôčky. Rozložíme…
Kachní prsa se švestkovo-jablkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenOmytá a osušená prsa nakrájíme na kůži na kostičky. Na suchou pánev je dáme kůži dolů a opékáme z každé strany asi 4-5 minut. Předěláme je do pekáčku, kolem dáme…
Pivní štrúdl s pivní glazurou
Recept ještě nebyl hodnocenMouku prosijeme, tuk nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme pivo a sůl a zpracujeme v bochánek. Ten necháme opočinout 20 minut pod nahřátým kastrůlkem.Bochánek…
Jablkový pletenec
Recept ještě nebyl hodnocenZ trochy vlažného mlieka, lyžičky cukru a droždia urobíme kvások. Zmiešame múku s vajíčkom, cukrom, kôrou, soľou, roztopeným maslom a časťou mlieka. Pridáme kvások a…
Křupan / podle amerického receptu - "Apple crisp" /
Recept ještě nebyl hodnocenZapékací misku vymažeme máslem. Nakrájíme do ní jablka, se slupkami je pokrm ale přece jen zajímavější, jak chutově, tak barevně. Zakápneme citronovou a pomerančovou…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
