Pečená mladá husička
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční pečená husa k oslavě svátku svatého Martina nesmí chybět na žádném stole. Vůně jablek, cibule a kmínu se propojí s křehkým masem a křupavou kůrkou. Tento…
Kmín celý - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Špekové knedlíky se zelím
Recept ještě nebyl hodnocenK české kuchyni neodmyslitelně patří různé druhy knedlíků. Špekové knedlíky z houskového těsta, podávané s dozlatova osmaženou cibulkou a kysaným zelím, jsou opravdu…
Pstruh se salátem po bořecku
Recept ještě nebyl hodnocenSoučástí vyváženého jídelníčku by měly být ryby, které jsou bohaté na spoustu zdraví prospěšných látek a tuků. Nejlépe chutnají ty čerstvé. Pstruh po bořecku příjemně…
Uzená polévka se smetanou a krutonky
Recept ještě nebyl hodnocenUzená polévka vždy provoní kuchyni. Základní vývar připravíme v tlakovém hrnci z uzených žebírek a zeleninu. Obrané maso můžeme vložit do polévky nebo jej použít na jiný…
Kuře v kachně
Recept ještě nebyl hodnocenKuře vykostíme aby byl plát,solíme,pomažeme hořčicí,poklademe anglickou slaninou,párkem,vejce usmažíme a dáme také na maso.Umotáme roládu a upečeme.Kachnu vykostíme tak…
Semínkové placky
Recept ještě nebyl hodnocenJemné a nadýchané placky z kynutého těsta jsou plné semínek a ovesných vloček. Toto spojení je přínosné pro naše zažívání. Jejich příprava je snadná, jsou raz dva…
Rohlík à la dalamánek
Recept ještě nebyl hodnocenDozlatova vypečené rohlíčky zmiňoval už sám císař pán v jedné slavné pohádce. A takové rohlíčky si můžete snadno upéct i doma. Díky použité kombinace celozrnné mouky…
Rohlík à la dalamánek
Recept ještě nebyl hodnocenDozlatova vypečené rohlíčky zmiňoval už sám císař pán v jedné slavné pohádce. A takové rohlíčky si můžete snadno upéct i doma. Díky použité kombinace celozrnné mouky…
Sklářské žemlové knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenSklářské žemlové knedlíky jsou jídlem, které ušetří vaši peněženku a navíc si skvěle pochutnáte. Podávejte je s osmaženou cibulkou, hlávkovým zelím a kousky uzené…
Baby kuřátko s bazalkovo-rajčatovým sosem
Recept ještě nebyl hodnocenKuřátko osolíme a posypeme kmínem. Dovnitř kuřátka vložíme plátek citronu, lístek bazalky, snítku tymiánu.Celé kuřátko zakapeme olivovým olejem a posypeme zbylými lístky…
Bezlepkové bulky
Recept ještě nebyl hodnocenTvaroh smícháme s mlékem, vejcem a olejem.Přidáme mouku a prášek do pečiva.Vypracujeme hladké těsto.Těsto zabalíme do fólie nebo do sáčku a dáme na 30 minut do lednice…
Melencová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNejobyčejnější polévka z jíšky, kmínu, vajec a těstovinové zavářky. Melencová polévka je snadná, rychlá a levná. Pro bohatší chuť můžeme do této základní varianty přidat…
Rychlá kmínka s uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenRozpustíme máslo a orestujeme kmín s mrkví, kterou jsme nakrájeli na kolečka.Přidáme mouku a krátce opékáme. Zalijeme studeným vývarem a přivedeme k varu. Vložíme…
"Dietní" řízečky se šťouchanými bramborami a okurkovým salátem
Recept ještě nebyl hodnocenMáme moc rádi řízečky a ideálně křupavé miniřízečky...akorát to není moc zdravé a tak jsme si to tak trochu upravili. :-)Vepřovou panenku jsem si pokrájela na řízečky,…
Vepřové na česneku a kroupy s hráškem na špeku
Recept ještě nebyl hodnocenMaso ze všech stran osolíme, vložíme do pekáčku, okmínujeme, přidáme nakrájený česnek a na větší kusy nakrájenou jednu cibuli, sádlo a trochu podlijeme vodou. Přiklopíme…
Kachní roláda s játrovo-kuřecí nádivkou
Recept ještě nebyl hodnocenKachní roláda ukrývá lahodnou náplň z jater a kuřecího masa. Nejlépe chutná se šťouchanými bramborami a spolehlivě oslní každého strávníka. Vykostěnou kachnu na roládu…
Slané paštičky
Recept ještě nebyl hodnocenToto elegantní a přitom jednoduché pohoštění se krásně vyjímá na každé oslavě. Kalíšky z listového těsta se po upečení promáčknou do tvaru malých mističek a naplní třemi…
Bramborové placky se sýrem a pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenKřupavé bramborové placičky se sýrem a pórkem připravíte jednoduše na pánvi. Díky česneku a majoránce krásně voní a skvěle chutnají jako rychlá večeře nebo vydatný oběd.…
Kapustovo-masový závin
Recept ještě nebyl hodnocenMilovníky slaných závinů překvapí tento snadný závin s náplní z růžičkové kapusty a mletého masa. Pokud máte v lednici chlazené listové těsto, připravíte do hodiny…
Pletýnky
Recept ještě nebyl hodnocenPletené dozlatova vypečené houstičky jsou ideální jako snídaňové nebo svačinové pečivo. Hodí se naslano i na sladko k různým pomazánkám, salámu, máslu nebo marmeládě.…
Bramborový závin se škvarky a cibulí
Recept ještě nebyl hodnocenBramborový závin se škvarky a cibulí voní už při pečení. Jemné těsto a výrazná náplň ze škvarků tvoří skvělou kombinaci, jež potěší každého milovníka tradičních chutí.…
Malé housky nebo rohlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenRecept ze staré kuchařky je důkazem, že poctivé domácí pečivo nestárne. Původně byl určen pro ruční zpracování těsta, dnes nám však bez problémů pomůže i domácí pekárna.…
Svíčka - zabijačková pečeně
Recept ještě nebyl hodnocenPomalu pečená zabijačková svíčka voní po česneku a kmínu, zůstává šťavnatá a jemná. Skvěle se hodí na rodinný oběd i slavnostní stůl. Můžete ji podávat jak teplou,…
Cmunda z Ostravice
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční beskydská cmunda z Ostravice spojuje křupavou bramborovou placku, kysané zelí a šťavnatou uzenou krkovičku. Recept připravujeme smažením na pánvi a vařením zelí…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
