Cuketové sladkokyselé zelí

Name: Cuketové sladkokyselé zelí
Yield: 1 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 kg očištěné, nahrubo nastrouhané cukety; 5 velkých nadrobno nakrájených cibulí; 150 ml octu; 50 g cukru; 2 lžíce soli (zarovnané); 2 lžíce hořčičných semínek; 2 lžičky celého kmínu

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Brandtnerovi

Snadný

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 1 porce

1porce

3 kg 3 kg očištěné, nahrubo nastrouhané cukety

5 5 velkých nadrobno nakrájených cibulí

150 ml 150 ml octu

50 g 50 g cukru

2 lžíce 2 lžíce soli (zarovnané)

2 lžíce 2 lžíce hořčičných semínek

2 lžičky 2 lžičky celého kmínu

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 564 kJ / 1 091 kcal
Bílkoviny	37,80 g
Tuky	13,39 g
Vláknina	89,50 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	12,07 g
Sůl	30,00 g
Sacharidy	181,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ve velké nádobě důkladně promícháme na hrubém slzičkovém struhadle nastrouhanou cuketu se všemi ostatními surovinami a necháme hodinu odpočinout. Krok 2: Poté vše ještě jednou důkladně promícháme a naplníme do sklenic, cca 2 cm pod okraj. Krok 3: Zavíčkujeme a na 85 °C zavařujeme po dobu 10 minut.

Ve velké nádobě důkladně promícháme na hrubém slzičkovém struhadle nastrouhanou cuketu se všemi ostatními surovinami a necháme hodinu odpočinout.
Poté vše ještě jednou důkladně promícháme a naplníme do sklenic, cca 2 cm pod okraj.
Zavíčkujeme a na 85 °C zavařujeme po dobu 10 minut.

Jak zpracovat cukety: Jsou chutné naslano i nasladko

Zveřejněno 20. 9. 2021

Poznámka autorky Brandtnerovi

Pokud máte velké množství cuket, vyzkoušejte tuto variantu, která je velice chutná jako salát. Ale také je vhodná k pečenému masu s knedlíkem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku

Vytisknout recept

Moje poznámka

Cuketové sladkokyselé zelí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GD9J

Zelí ve sladkokyselém nálevu sterilované

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

cathleen 65 min

Papriky s kysaným zelím ve sladkokyselém nálevu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 30 min

Cuketové zelí sterilované

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Teta Lena 80 min

Cuketové zelí dušené Videorecept

Cuketové zelí dušené

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 20 min

Cuketové zelí dušené II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 35 min

Cuketové zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73

Zobrazit více

Ořechovka od Vládi

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Brandtnerovi

Zobrazit více

Zavařeniny
Zeleninové zavařeniny

Veganské recepty
Vegetariánské recepty
Redukční recepty
Levné recepty
Snadné recepty
Sladkokyselé chutě
Cuketa
Česká kuchyně
Zavařování

Moje poznámka

Cuketové sladkokyselé zelí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GD9J

Náhodný recept

Kroužky s medvědím pestem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ivulinka 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Čokoládové s kytičkou

Přidáno před 3 hodinami

Brambory na smetaně 2

Přidáno před 5 hodinami

Pečená štika s dýní

Přidáno před 9 hodinami

Masové kuličky v zeleninové omáčce s bramborovou kaší

Přidáno před 10 hodinami

Halloweenští duchové s ořechovou náplní

Přidáno před 11 hodinami

Krůtí válečky s mozzarelou (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

Svíčková s horáckým knedlíkem podle Pepy Nemravy: Masu se zeleninou dejte den v chladu, říká účastník MasterChefa

Jak zpracovat cukety. Jsou vhodné k masu i nasladko Hodnocení 180×

Jak zpracovat cukety. Jsou vhodné k masu i nasladko

Novoluní ve Štíru: Býkovi dodají energii buchty s mákem, Střelec potřebuje exotickou polévku a Beran kuře

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Bavorské dampfnudeln: Úžasné sladké bochánky jsou nadýchané jako peříčko, nejlépe chutnají s vanilkovou omáčkou

Na Svatého Martina jen to nejlepší – mladá vína 2024 jsou tu!

Cuketový nákyp: Poradíme, jak připravit zdravou a chutnou pochoutku na váš stůl Hodnocení 72×

Cuketový nákyp: Poradíme, jak připravit zdravou a chutnou pochoutku na váš stůl

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Nejnovější články

Na Svatého Martina jen to nejlepší – mladá vína 2024 jsou tu!

29 foto
Svíčková s horáckým knedlíkem podle Pepy Nemravy: Masu se zeleninou dejte den v chladu, říká účastník MasterChefa

Novoluní ve Štíru: Býkovi dodají energii buchty s mákem, Střelec potřebuje exotickou polévku a Beran kuře

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rychlý ořechový závin

Sladkostiodbarborky před 1 hodinou

Kuřecí prsíčka s hruškou, kešu a červenou řepou

Komtesina před 2 hodinami

Tvarohový koláč se švestkami

Valis před 3 hodinami

Nejlepší špenát Videorecept

Nejlepší špenát

Zaneta23 před 6 hodinami

České buchty Videorecept

České buchty

Zaneta23 před 6 hodinami

Gulášovka z mletého masa

trdlo před 7 hodinami

Kynutý houskový knedlík 2

Merylas před 7 hodinami

Sýrovo-brokolicové placky Videorecept

Sýrovo-brokolicové placky

Eva z HK před 10 hodinami

Ostružinový kynutý věnec

Cejenka před 11 hodinami

Zapečené špagety se sýrem

Lennulinka před 11 hodinami

Suroviny:
cuketa strouhaná, cibule, ocet, cukr, sůl, semínka hořčičná, kmín celý

Cuketové sladkokyselé zelí

Suroviny pro 1 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Brandtnerovi

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

29 foto Svíčková s horáckým knedlíkem podle Pepy Nemravy: Masu se zeleninou dejte den v chladu, říká účastník MasterChefa

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

29 foto
Svíčková s horáckým knedlíkem podle Pepy Nemravy: Masu se zeleninou dejte den v chladu, říká účastník MasterChefa