Bramborový guláš s kysaným zelím à la segedín

mika59 Kuchařka: mika59

Bramborová jídla 11 názorů

Suroviny

3 větší brambory
250 g kysaného zelí
250 g párků nebo klobásy
2 cibule
3 stroužky utřeného česneku
lžíce sádla
lžíce rajčatového protlaku
červená mletá paprika
2 lžíce hladké mouky
vývar nebo voda
chilli pasta
kmín
sůl
pepř
Recept si zatím oblíbilo 20 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Brambory oloupeme a s uzeninou nakrájíme na větší kousky. Cibuli nakrájíme na drobno. Zelí vymačkáme a nakrájíme na menší kousky.

  2. Cibuli na sádle usmažíme do zlaté barvy. Přidáme polovinu česneku, papriku, protlak a krátce orestujeme. Zalijeme vývarem, přihodíme brambory a uzeninu.

  3. Přisypeme koření a sůl a vaříme téměř do měkka. Zelí dáme do jiného hrnce, trochu podlijeme a dusíme cca 10 minut.

  4. Do téměř měkkých brambor přidáme zelí a promícháme. Mouku rozmícháme v troše vody a přilijeme do vařícího základu.

  5. Společně provaříme cca 10-15 minut. Dochutíme chilli, zbytkem česneku případně solí a pepřem. Podáváme s chlebem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 971 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Bramborový guláš s kysaným zelím à la segedín

  • mika59 mika59(autorka receptu)

    Alenulle: Děkuji..;-):-K

    Odpovědět

  • Alenulle Alenulle(neregistrovaný)

    Super,rychlovka! :) :yes:

    Odpovědět

  • popoluska340 popoluska340

    Jaaj toto som potrebovala,super receptik na zajtrajsi obed.:-):-):-):-):yes::yes::yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • mika59 mika59(autorka receptu)

    Tom Beyk: Jasně Tome souhlasím, taky to někdy tak dělám, ale tady jsem to zvolila takhle.:-) A děkuji Ti moc;-)

    Odpovědět

  • Tom Beyk Tom Beyk

    ...moc líbí!!! :yes:
    ...já u těhle "mogulů"(husté polévky) začínám s cibulovou jížkou, je to trochu pohodlnější, nemusím potom mouku dovářet.

    Odpovědět

  • nanny nanny(neregistrovaný)

    <3super,vyborny napad:-K:yes:

    Odpovědět

  • mika59 mika59(autorka receptu)

    Kucina: Děkuji Ti moc za milou zprávu. ;-) Jsem moc ráda, že recept nezklamal..:-)Díky:-K

    Odpovědět

  • Kucina Kucina

    Milá miko jídlo bylo hned uvařené přes noc se pěkně rozleželo .Rodinka si šmákla chlapi si ho dali s chlebem a já s holkama s knedlikem ,který zbyl od rajský omáčky.Pro ostatní kuchařinky i kuchaře receptík doporučuju je rychlý ,snadný,levný a hlavně chutný.:yes:

    Odpovědět

  • mika59 mika59(autorka receptu)

    Kucina: Budu ráda za vyzkoušení a názor..;-);-)

    Odpovědět

  • Kucina Kucina

    Nemám doma žádnou uzeninu,ale krčí se mi v lednici zbytek uzeného .Jdu na to, at na zítra mám uvařeno. Dík za inspiraci.:yes:

    Odpovědět

  • Dubacik Dubacik

    gfgfgfgf:-8

    Odpovědět

Tématické fráze: segedínský guláš s bramborem guláš se zelím recepty segedín s bramborem buřtguláš se zelím brambory kysane zeli parek guláš zelí bramborovy gulas segedinsky bramborovy gulas segedinsky bramborový segedinský guláš segedínský bramborovy gulaš guláš se zelím a bramborem guláš z kysaneho zeli a uzenin guláš ze zelím segedin s bramborem guláš s uzeninou a zelím gulas s kysaneho zeli segedin s bramborami bramborový guláš s uzeninou brambový guláš se zelím recept segedínský guláš s bramborem

Zapomněl/a jsem heslo