Sýrovo-slaninové listování
Malé čtverečky z listového těsta můžete naplnit dle chuti. Třeba zrovna šunkou, slaninou a směsicí čerstvých sýrů a bylinek. Vznikne originální slané mlsání, které poslouží jako chutné pohoštění i jako rychlá večeře nebo svačinka do ruky.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 224 kJ / 3 878 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 85,98 g |
| Tuky | 315,64 g |
| Vláknina | 14,80 g |
| Cholesterol | 581 mg |
| Sodík | 2,93 g |
| Sůl | 6,98 g |
| Sacharidy | 169,69 g |
Postup přípravy
Krok 1: Troubu zapneme nahřívat na 180 °C.
Krok 2: Anglickou slaninu i šunku nakrájíme na proužky. Zakysanou smetanu smícháme s rozmačkaným česnekem a tymiánem (nesolíme, náplň je slaná dost).
Krok 3: Z těsta vyválíme dva stejně velké pláty a jeden z nich (spodní) posypeme strouhankou. Na ni rozetřeme po celé ploše připravenou zakysanou smetanu (necháme místo asi 3 cm po okrajích).
Krok 4: Na smetanu nasypeme krůtí šunku a zasypeme rozdrobenou ricottou. Pokračujeme vrstvou anglické slaniny a nakonec zasypeme rozdrobeným čerstvým sýrem. Suché okraje potřeme rozšlehaným vejcem.
Krok 5: Překlopíme druhým plátem těsta a zmáčknutím utěsníme kraje. Povrch potřeme olivovým olejem.
Krok 6: Vrchní část nařežeme nožem na čtverečky, aby se těsto po upečení lépe krájelo. Posypeme semínky, solí či kmínem a pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 20 minut dozlatova.
Krok 7: Podáváme s čajem jako rychlou večeři či jako pohoštění nebo svačinku.
Zveřejněno 7. 10. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sýrovo-slaninové listování
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QXw7
Moje poznámka
Sýrovo-slaninové listování
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QXw7
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Mandlové rumové věnečky
Přidáno před 9 minutami
Domácí housky na smažák
Přidáno před 3 hodinami
Smažené palačinky s uzeným masem
Přidáno před 4 hodinami
Staročeské hovězí roštěnky
Přidáno před 6 hodinami
Rychlá ořechovo-jablečná buchta
Přidáno před 7 hodinami
Vepřová kýta na zelenině a argentinském koření
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dýňové rizoto s thajským nádechem
Saratice před 9 minutami
Rajčatový salát pochoutkový
magdalenka před 29 minutami
Tuňáková pomazánka s avokádem
magdalenka před 32 minutami
Fazolová polévka
magdalenka před 54 minutami
Maminčina ořechová bábovka
titi96 před 59 minutami
Kefírová buchta - rychlovka
[email protected] před 1 hodinou
Kuřecí vývar s krupicovými nočky a zeleninou
Kajkajak před 1 hodinou
Špagety à la carbonara
Fisik před 2 hodinami
Cordon bleu - plněný řízek
Panova před 2 hodinami
Celerová pomazánka à la humr s mrkví
milan.sultys před 2 hodinami
Tématické fráze:
syrové pohostění,
slaninový šneci,
listování těsta,
slanina k večeři,
sýrové krekry pečení je radost,
sneci s tvaruzkama,
z listování těsta na slano,
slané pohostění,
syrovo sunkova směs testo,
slanino-sýrový koláč,
slanina ricotta,
pohoštění s proschutem,
ricotta tyčky se seminky,
syrovo slaninove tyčky,
sýrovo slaninové tyčinky,
listove těsto rolada s tvaruzkama,
slaninova pralinka,
slaninovy šneci recept,
slanina v ledničce,
slaninove šneci
Suroviny:
těsto listové,
smetana zakysaná,
tymián sušený,
slanina anglická,
šunka krůtí,
sýr smetanový,
sýr ricotta,
česnek,
vejce,
strouhanka,
olej olivový,
sůl hrubozrnná,
kmín celý,
semínka sezamová,
semínka lněná
Komentáře (10)