Louhované slané preclíky
Louhované preclíky nemusíte kupovat na trhu. Pokud seberete odvahu na tuto zajímavou přípravu před pečením, budete odměněni křupavými kousky skvělého slaného pečiva za zlomkovou cenu oproti těm koupeným.
Suroviny pro 1 dávka
9-10 kousků, podle velikosti
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 443 kJ / 1 301 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 35,96 g |
| Tuky | 40,88 g |
| Vláknina | 8,34 g |
| Cholesterol | 249 mg |
| Sodík | 3,29 g |
| Sůl | 8,18 g |
| Sacharidy | 193,12 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z mouky, vlažného mléka, rozpuštěného sádla, žloutku, soli, cukru a droždí vypracujeme těsto - malinko lepivější, které dáme na teplé místo 1 hodinu kynout.
Krok 2: Z těsta pak ukrajujeme kousky, ze kterých tvoříme podle fantazie různé tvary a zatím je položíme na pomoučněný vál. Necháme ještě chvíli dokynout.
Krok 3: Dáme vařit litr vody. Když voda začne vařit, přisypeme sodu - pozor, dost to zapění a pomocí obracečky na palačinky vkládáme preclíky nejlépe po 1-3 kouscích do vařící vody na 30 sekund. Pak je opět pomocí obracečky vyndáme a položíme na plech vyložený pečicím papírem. Pokud je třeba, ještě je upravíme a necháme vychladnout.
Krok 4: Pak potřeme vajíčkem, posypeme hrubozrnnou solí, kmínem a pečeme v troubě vyhřáté na 180 - 200 °C cca 20 minut dozlatova.
Zveřejněno 7. 1. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Louhované slané preclíky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qLG3
Moje poznámka
Louhované slané preclíky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qLG3
Nejnovější recepty
Cuketový perník s rybízovou marmeládou
Přidáno před 8 hodinami
Špagetový koláč
Přidáno před 8 hodinami
Burger s křupavým kuřecím masem
Přidáno před 9 hodinami
Cuketové špagety s tuňákem
Přidáno před 9 hodinami
Těstovinový salát se šunkou a čedarem
Přidáno před 9 hodinami
Obrácený švestkový koláč
Přidáno před 11 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nadýchaná buchta
AnettJandova před 6 hodinami
Litý perník s lotuskovou polevou
starmann.tobias před 6 hodinami
Americké čokoládové cookies
Beataciri před 8 hodinami
Meruňkové kostky
Monika68 před 9 hodinami
Šlehačková buchta
Michaela82 před 10 hodinami
Cestovní perník
Jan Nemec před 11 hodinami
Pečené maso
[email protected] před 11 hodinami
Cuketový perník
Mistrova před 11 hodinami
Chleba fifty – fifty (z remosky)
magdalenka před 12 hodinami
Plněné papriky s rajskou omáčkou
Princezna1 před 12 hodinami
Tématické fráze:
louhované preclíky,
slané preclíky recept,
recept na slané preclíky,
slane precliky,
preclíky recept,
louhované preclíky recept,
louhovaný croissant,
louhované pečivo,
louhované pečivo recept,
louhovany preclik recepty,
louhované těsto,
louhovany preclík recept,
croissant louhovaný,
louhovaný preclík,
recept louhované preclíky,
pečeme louhovany preclik,
recept louhovane housky,
louhovaný croissant recept,
slané pečivo precliky,
preclik tvarovani
Suroviny:
mouka polohrubá,
sádlo,
žloutek,
droždí,
mléko,
kůra citronová,
sůl,
cukr,
sůl hrubozrnná,
kmín celý,
vejce,
soda jedlá,
voda
Komentáře (15)