Louhované slané preclíky
Louhované preclíky nemusíte kupovat na trhu. Pokud seberete odvahu na tuto zajímavou přípravu před pečením, budete odměněni křupavými kousky skvělého slaného pečiva za zlomkovou cenu oproti těm koupeným.
Suroviny pro 1 dávka
9-10 kousků, podle velikosti
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 5 443 kJ / 1 301 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 35,96 g |
Tuky | 40,88 g |
Vláknina | 8,34 g |
Cholesterol | 249 mg |
Sodík | 3,29 g |
Sůl | 8,18 g |
Sacharidy | 193,12 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z mouky, vlažného mléka, rozpuštěného sádla, žloutku, soli, cukru a droždí vypracujeme těsto - malinko lepivější, které dáme na teplé místo 1 hodinu kynout.
Krok 2: Z těsta pak ukrajujeme kousky, ze kterých tvoříme podle fantazie různé tvary a zatím je položíme na pomoučněný vál. Necháme ještě chvíli dokynout.
Krok 3: Dáme vařit litr vody. Když voda začne vařit, přisypeme sodu - pozor, dost to zapění a pomocí obracečky na palačinky vkládáme preclíky nejlépe po 1-3 kouscích do vařící vody na 30 sekund. Pak je opět pomocí obracečky vyndáme a položíme na plech vyložený pečicím papírem. Pokud je třeba, ještě je upravíme a necháme vychladnout.
Krok 4: Pak potřeme vajíčkem, posypeme hrubozrnnou solí, kmínem a pečeme v troubě vyhřáté na 180 - 200 °C cca 20 minut dozlatova.
Zveřejněno 7. 1. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Louhované slané preclíky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qLG3
Moje poznámka
Louhované slané preclíky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qLG3
Nejnovější recepty
Koláč s rybízem, muchovníkem a drobenkou
Přidáno před 12 hodinami
Vepřové plátky pečeně v pikantní směsi
Přidáno před 12 hodinami
Marinované kotlety s koriandrem
Přidáno 12. 7. 2025 18:41:50
Makový dortík
Přidáno 12. 7. 2025 18:37:15
Grilované maso v černém pivu
Přidáno 12. 7. 2025 18:29:14
Ledvinky na špeku
Přidáno 12. 7. 2025 18:23:50
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Farmářská krkovička v cibuli a pivu
Hanka004 před 7 hodinami
Rybízový hrnečkový koláč s drobenkou
karinpekarkova před 7 hodinami
Cuketový moučník s jablky
svidrnochovas@seznam.cz před 8 hodinami
Rebarborový koláč
kacaba10 před 8 hodinami
Kedlubnové zelí
jana100 před 9 hodinami
Pomazánka z míchaných vajíček s Hermelínem
mertice před 9 hodinami
Vepřová plec na ajvaru
mertice před 11 hodinami
Karamel
Kristynanelly před 13 hodinami
Borůvkový táč
PavelR před 13 hodinami
Meruňkový koláč
Majkas před 13 hodinami
Tématické fráze:
louhované preclíky,
slané preclíky recept,
recept na slané preclíky,
slane precliky,
preclíky recept,
louhované preclíky recept,
louhovaný croissant,
louhované pečivo,
louhované pečivo recept,
louhovany preclik recepty,
louhované těsto,
louhovany preclík recept,
croissant louhovaný,
louhovaný preclík,
recept louhované preclíky,
pečeme louhovany preclik,
recept louhovane housky,
louhovaný croissant recept,
slané pečivo precliky,
preclik tvarovani
Suroviny:
mouka polohrubá,
sádlo,
žloutek,
droždí,
mléko,
kůra citronová,
sůl,
cukr,
sůl hrubozrnná,
kmín celý,
vejce,
soda jedlá,
voda
Komentáře (15)