Tchýnin Slovenský guláš
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájejte na kostky cca 3x3 cm. Cibuli nakrájejte na kostičky. Na sádle restujte cibuli do světle hnědé. Vložte maso a za častého míchání nechte dusit. Přihoďte…
Kmín drcený - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Grissini (preclíky)
Recept ještě nebyl hodnocenVe vodě rozmícháme cukr a droždí a necháme 15 minut stát. Pak přidáme zbytek surovin a uhněteme těsto. V míse ho zakryjeme a necháme cca 45 minut kynout.Hotové, vykynuté…
Bělohradské kyselo slavnostní
Recept ještě nebyl hodnocenV Podkrkonoší se kyselo vařilo po celý rok. Někde se brambory vařily zvlášť ve slupce, jinde se přidávala smetana, nebo houby v soli místo sušených. Základ byl vždycky…
Zapečené šťouchané brambory s uzeným, špenátem a nivou
Recept ještě nebyl hodnocenUzený bůček vložíme do vařící vody a vaříme asi 45 minut do měkka. Po lehkém zchladnutí ho nakrájíme na kostky o hraně cca 1 cm.Brambory oloupeme a uvaříme doměkka v…
Hovězí kližka v zelí
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle osmaneme krájenou cibuli a kostičky uzeného bůčku. Na tento základ pak dáme osmažit osolené a opepřené kostky kližky. Zasypeme paprikou, necháme ji pustit…
Rohlíčky kmínové – bleskově hotové
Recept ještě nebyl hodnocenMaličké, krásně křupavé rohlíčky z kmínem vonícího těsta jsou hotové bleskově – jen něco málo přes hodinu, a máte je na stole! Zjemněné strouhaným vařeným bramborem a…
Slaninové flíčky s dušeným zelím
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu pokrájíme na malé kostičky a pokud je trochu tučnější, tak ji nasucho osmažíme dozlatova. Je-li slanina libovější, přidáme trošičku sádla nebo oleje. Ke konci…
Gazdovský chléb
Recept ještě nebyl hodnocenKyprý a měkký gazdovský chléb vonící smaženou cibulí a slaninou můžete upéct jako klasický bochník. Nebo si trochu pohrát a dát těstu tvar velkého šneka, jako je u…
Chleba se lněným semínkem a bílým jogurtem
Recept ještě nebyl hodnocenVaše domácí pekárna upeče podle tohoto receptu lehký a pružný chleba, který na řezu ve světlé střídě zdobí tmavě hnědé tečky lněných semínek. Velice chutná třeba s…
Cizrnovo-rajčatový humus
Recept ještě nebyl hodnocenHummus je tradičním pokrmem zejména v orientální kuchyni. Svou oblibu získal však po celém světě. Z cizrny, tahini pasty, oleje a citronu připravíme základ, který můžeme…
Polévka BORŠČ
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční polévkou ruské a ukrajinské kuchyně je bezesporu boršč. Dobře okořeněná polévka z červené řepy, třemi druhy masa, plná zelí a zeleniny je opravdu hutná a oplývá…
Pečené kuře plněné fáší
Recept ještě nebyl hodnocenDozlatova pečené kuřátko, to je lahoda, na které si pochutná každý. A takové kuře můžeme povznést ještě o kousek výš, když jej naplníme nádivkou. Tu připravíme z mletého…
Masová směs s pečenou zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenNenáročná masová směs z mletého masa, která je dochucená bylinkami, houbami a hráškem se skvěle doplňuje s pečenou zeleninou z trouby. Celý pokrm pak osvěží lehký…
Šumavské dalamánky
Recept ještě nebyl hodnocenSložení dalamánků je podobné tolik oblíbenému chlebu šumava, nejjednoduššímu a možná i proto nejchutnějšímu. Bílý jogurt v klasickém chlebovém těstě sice nenajdete, v…
Dušené vepřové maso s kedlubnou
Recept ještě nebyl hodnocenU nedělního oběda nesmí chybět opravdu sytý a chutný pokrm. Dušené vepřové maso s kedlubnami voní po tymiánu a česneku a v ústech se krásně rozpadá. Ideální přílohou…
Roláda z vepřového boku na jarní cibulce
Recept ještě nebyl hodnocenTato roláda chutná skvěle. Navíc na řezu dobře vypadá a to hlavně díky zajímavé struktuře náplně. Pláty vepřového boku naplníme bůčkem, slaninou, hráškem, kabanosem a…
Vepřové na česneku s dušenou mrkvičkou
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev buď milujete, nebo se jí vyhýbáte po zkušenostech ze školní jídelny. Pokud ale připravíte vepřové maso s dušenou mrkví, karamelizovanou cibulkou a mladým hráškem…
Zase jiná zelná polévka
Recept ještě nebyl hodnocenPodzimních polévek není nikdy dost! I jednoduchá, nezahuštěná, připravená ze syrového zelí, brambor a trochy bylinek může potěšit a zahřát v sychravém dni. Pokud máte v…
Karbanátky s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční karbanátky připravíme z mletého masa. Na podzim je však můžeme dochutit i houbami, zejména, když máme nasbíráno, tak použijeme houby čerstvé. Kombinace je to…
Rajčatová omáčka s mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenRajčatová omáčka s mletým masem je lahodné jídlo, které je ideální pro různé druhy těstovin, jako jsou špagety, penne nebo tagliatelle. Tento pokrm kombinuje bohatou…
Dýňová polévka s uzeným
Recept ještě nebyl hodnocenDýňová polévka je v českých domácnostech velmi oblíbená, obvykle se však připravuje pouze ze zeleniny. Vyzkoušejte masovou variantu dýňové polévky s uzeným. Využijete…
Vepřové s houbovou omáčkou a šťouchanými bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenPokud jste si z lesa přinesli plný košík hub, můžete je využít při přípravě klasického oběda - vepřového na houbách. Jídlo má lahodnou a výraznou chuť díky smažené…
Hustá květáková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenHustá květáková polévka je základem do vašeho jídelníčku. Je snadná, rychlá a zasytí všechny členy rodiny. Cibulovou jíšku tentokrát připravíme z pohankové mouky, která…
Bramborová gulášová polévka s hlívou
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte sytou polévku s nejlepšími špekáčky, které se vám povede sehnat. Dají běžné bramborové polévce punc výborné chuti. Předem připravené, zamražené houby navíc…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
