Chleba chlebovič z domácí pekárny
Recept ještě nebyl hodnocenPečení domácího chleba je trendem současnosti. Práci nám usnadní použití domácí pekárny, ve které se těsto hněte, kyne i peče. Na chleba chlebovič si díky malému…
Kmín drcený - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Hříbková omáčka se sušenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenČerstvé hříbky dokonale provoní nejen les, ale také kuchyni. K těstovinám či k masu si z nich můžeme připravit lahodnou smetanovou omáčku. Je snadná, za pár chvil hotová…
Chalupářská houbová pánvička
Recept ještě nebyl hodnocenRychlá a snadná chalupářská pánvička spojuje chuť hlívy, žampionů, vařených brambor a dozlatova osmažené slaniny. Výborné a syté jídlo z jedné pánve oceníte, když se vám…
Broskvové čatní
Recept ještě nebyl hodnocenZralé broskve v netradiční úpravě vás překvapí svou výraznou chutí. Broskvové čatní je skvělý doplněk k pečenému masu, grilovaným dobrotám nebo vyzrálým sýrům. Připravte…
Krémová bramborová česnečka
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme v osolené vodě s trochou drceného kmínu, pak část vody slijeme a trochu vody v bramborách necháme, dolijeme vývarem, rozmixujeme, přidáme podle chuti…
Houbový prášek
Recept ještě nebyl hodnocenZ hub přinesených z lesa můžete snadno vyrobit koření - houbový prášek. Stačí je usušit a rozmixovat najemno. Důležité je použít dobře usušené houby, uzavřít ve…
Husa na pomerančích
Recept ještě nebyl hodnocenHusa na pomerančích je gurmánským zážitkem. Pečená do zlatova, s křupavou kůrčičkou a svěží pomerančovou vůní, je dokonalým pokrmem pro slavnostní chvíle nebo rodinnou…
Drožďová pomazánka podle Matyska
Recept ještě nebyl hodnocenDrožďová pomazánka má specifickou chuť, ale obsahuje také množství vitamínu B. Chutná lépe po uležení v chladu, proto, pokud máte mezi strávníky odpůrce kvasnicové chuti…
Škvarkové Terčiny tyčinky
Recept ještě nebyl hodnocenŠkvarkové tyčinky jsou tak nějak správně křupavé, ale přitom vůbec ne tvrdé. Základní těsto je příjemně slané, takže není v kontrastu s hrubou solí na povrchu. Škvarkové…
Mánkova nadívaná kachna
Recept ještě nebyl hodnocenPomalu pečená kachna s křupavou kůrčičkou naplněná skvělou nádivkou z jater a vepřového plecka je ideální jídlo, které vám zpříjemní pochmurné podzimní dny. Podávat ji…
Opičí sádlo
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte se na výlet do kuchyně minulosti, kde každá pochoutka má svůj příběh a každé sousto je milovaným pamětníkem doby. I obyčejné sádlo se dá upravit do podoby…
Hořčičné kotlety
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na proužky a v misce ji promícháme s hořčicí a hladkou moukou. Petrželku a česnek nakrájíme na drobno. Kotlety posypeme solí, pepřem, kmínem a…
Rozhuda z domácího tvarohu
Recept ještě nebyl hodnocenRozhuda z domácího tvarohu vám připomene snídani u babičky. Tvarohová pomazánka je dochucená kmínem, mletou paprikou a cibulí. S krajícem čerstvého chleba je to skutečná…
Zabíjačkový guláš
Recept ještě nebyl hodnocenObdobí masopustu provázejí nejen různé oslavy, ale hlavně dobré jídlo. Právě v této době se konají tradiční zabijačky a vy si můžete připravit výbornou sytou specialitu…
Vepřová játra na červeném víně
Recept ještě nebyl hodnocenJídla z vnitřností mají své příznivce i odpůrce. Vepřová játra na červeném víně se silnou omáčkou z kořenové zeleniny ale rozhodně stojí za vyzkoušení. Mimo lahodnou…
Bramborák se škvarky
Recept ještě nebyl hodnocenDokřupava usmažené placky z nastrouhaných brambor, které provoní celý domov česnekem, to jsou bramboráky. Tentokrát je navíc obohatí kousky škvarků a slaniny. A to je…
Kváskový chleba (úplně jednoduchý)
Recept ještě nebyl hodnocenDíky tomuto receptu zvládne domácí kváskový chléb i ten, kdo s kváskem teprve začíná. Žádné hnětení ani složité postupy, jen trocha času a trpělivosti. Odměnou je krásně…
Pavliny halušky
Recept ještě nebyl hodnocenHalušky dle Pavly jsou bohatou kombinací halušek, hlávkového zelí a uzeniny. Ačkoliv se příprava může zdát složitá, není tomu tak. Nakrájenou uzeninu upečeme se zelím v…
Jednoduché (nejen) přílohové dalamánky
Recept ještě nebyl hodnocenDalamánky z kombinace celozrnné a hladké mouky mají výraznou chuť a pevnější strukturu. Potřebují trochu času a pečlivé zpracování, ale odmění se poctivým domácím…
Segedínský guláš V
Recept ještě nebyl hodnocenDobrý segedínský guláš potřebuje jen pár základních surovin: kousky vepřového masa, kvalitní a dobré zelí a lahodnou mletou papriku. Tuto trojici na závěr doplní…
Květáková polévka s čočkou, mrkví a vajíčkem
Recept ještě nebyl hodnocenLehkou květákovou polévku uvaříme z červené čočky, mrkve a voňavých bylinek, část zeleniny rozmixujeme a nakonec zjemníme zavářeným vejcem. Jednoduchý recept zasytí a…
Kadlíkovo kuřátko
Recept ještě nebyl hodnocenNa tento výborný oběd budete potřebovat dva plechy a troubu. Kadlíkovo kuřátko zvládne připravit každý, protože suroviny stačí očistit, nakrájet, rozložit na plechy a…
Cuketové knedlíčky / noky
Recept ještě nebyl hodnocenCuketové knedlíčky / noky jsou odlehčenou alternativou klasických moučných nebo bramborových knedlíčků. Skvěle se hodí k omáčkám, pečenému i dušenému masu, ale výborně…
Hovězí guláš II.
Recept ještě nebyl hodnocenPoctivý hovězí guláš z kližky nepotřebuje mouku ani jíšku. Díky velkému množství cibule se omáčka během dlouhého vaření přirozeně zahustí a společně s paprikami vytvoří…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
