Krkovička po myslivecku
Krkovička je část vepřového masa, které je krásně šťavnaté a dobré na chuti. Přidáním koření, jako je bobkový list, pepř, rozmarýn a nové koření získáme chuť a vůni po divočině. Nezbývá než popřát dobrou chuť!
Suroviny pro 6 porcí
6porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 523 kJ / 1 798 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 201,98 g |
| Tuky | 106,37 g |
| Vláknina | 4,20 g |
| Cholesterol | 480 mg |
| Sodík | 551 mg |
| Sůl | 1,00 g |
| Sacharidy | 7,30 g |
Postup přípravy
Krkovičku posypeme drceným kmínem. Krok 2: Na pánvi rozehřejeme sádlo a krkovičku ze všech stran zprudka opečeme, pak přendáme do pekáčku, vlijeme výpek, přidáme divoké koření a na kolečka nakrájenou cibuli.
Trošku podlijeme vodou a přikryté pečeme. Krok 3: V polovině pečení vyjmeme koření a přidáme předem namočené houby.
Pečeme dále zakryté a na závěr pečení odkryjeme. Krok 4: Hotové maso vyjmeme, výpek vysmahneme a zaprášíme moukou. Za stálého míchání opražíme a podlijeme vývarem nebo vodou. Provaříme.
Zveřejněno 24. 1. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Krkovička po myslivecku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NkxvL
Moje poznámka
Krkovička po myslivecku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NkxvL
Nejnovější recepty
Čokoládový banánový chlebíček
Přidáno před 13 hodinami
Mandlové kuličky s kakaem
Přidáno před 16 hodinami
Rajčata plněná mozzarellou
Přidáno před 18 hodinami
Těstovinový salát s křupavým kuřetem
Přidáno před 19 hodinami
Grilované masové závitky v cuketovém kabátku
Přidáno před 21 hodinami
"Marry me" orzo z jedné pánve
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové řízky
Janok před 3 minutami
Křehoučké jogurtové řízky
[email protected] před 6 hodinami
České buchty
Vendy98 před 8 hodinami
Rybízový sirup
janik62 před 9 hodinami
Špagety à la carbonara
Chris146 před 9 hodinami
Kuskus se sýrem cottage a zeleninou
Bazilisek57 před 11 hodinami
Kuskus s restovanou zeleninou a tuňákem
Bazilisek57 před 11 hodinami
Rybízový hrnečkový koláč s drobenkou
CitrusM před 14 hodinami
Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem
rybarka007 před 15 hodinami
Suroviny:
krkovice vepřová,
sůl,
kmín drcený,
česnek,
rozmarýn,
sádlo,
houby sušené,
bobkový list,
pepř,
koření nové koření,
cibule,
voda,
vývar masový,
mouka hladká
Komentáře (5)