Makrela na cibuli pečená v pečence
Makrela obsahuje mnoho zdraví prospěšných látek, proto by na našich stolech neměla chybět. Upečeme ji v pečence na cibulovém lůžku a k ochucení použijeme sušený česnek a kmín. Takto připravenou makrelu podáváme s pečivem a zeleninovým salátem.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 605 kJ / 145 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 2,01 g |
| Tuky | 6,08 g |
| Vláknina | 8,40 g |
| Cholesterol | 18 mg |
| Sodík | 252 mg |
| Sůl | 1,50 g |
| Sacharidy | 18,66 g |
Postup přípravy
Krok 1: Makrely opláchneme, osušíme, a aby se vešly do pečící nádoby, odřízneme jim hlavy a ocasní ploutev.
Krok 2: Vnitřky makrel malinko pokapeme citronovou šťávou, osolíme a přidáme trochu česneku a kmínu. Všechno rozetřeme a makrely necháme chvilku odpočinout.
Krok 3: Oloupané cibule rozkrojíme na půlky, ty nakrájíme na tenké půlměsíčky a stejnoměrně je rozložíme do pečící nádoby pečenky.
Krok 4: Na cibuli položíme na menší kousky pokrájené máslo, přidáme vodu a vše zakápneme worcesterem. Můžeme ještě trochu osolit a posypat kmínem.
Krok 5: Každou makrelu po obou stranách lehce osolíme, okmínujeme a do vnitřku jim opatrně zatlačíme po plátku másla.
Krok 6: Makrely narovnáme na cibulové lůžko, pečenku přiklopíme víkem a bez sundávání víka pečeme 30 minut. Nemusíme se bát přichycení, cibule pustí dost šťávy.
Krok 7: Podáváme s čerstvým pečivem a zeleninovým salátem.
Zveřejněno 18. 6. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Makrela na cibuli pečená v pečence
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kR735
Moje poznámka
Makrela na cibuli pečená v pečence
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kR735
Nejnovější recepty
Italský penicilin (Pastina)
Přidáno před 1 hodinou
Pirohy se zelím a mletým masem
Přidáno před 1 hodinou
Buchta à la skořicový šnek
Přidáno před 3 hodinami
Zapečené maďarské brambory
Přidáno před 3 hodinami
Kuře zapečené s červenou řepou
Přidáno před 4 hodinami
Sloní žrádlo do 30 minut (bez vaření)
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Knedlíčky z mletého masa - zavářka do polévky
Fitulka před 1 hodinou
Tomatová polévka s kukuřicí a fazolemi
Fitulka před 1 hodinou
Frankfurtská polévka s fazolemi
Ivyjg před 1 hodinou
Srnčí plec na divokém koření dělaná pomalu v troubě
Nada81 před 2 hodinami
Jednoduchý domácí chleba
b.komornikova před 3 hodinami
Biskupský chlebíček II
janatka před 3 hodinami
Játrové knedlíčky do polévky
lunav1 před 4 hodinami
Banana bread - banánový chlebíček
bacouch před 5 hodinami
Kinder řez
oriambra před 5 hodinami
Vepřová huspenina
magdalenka před 5 hodinami
Suroviny:
makrela,
cibule,
máslo,
omáčka worcesterová,
voda,
kmín drcený,
sůl,
česnek granulovaný,
šťáva citronová,
máslo
Komentáře (4)
Maruško já jsem si pečenku pořídlila loni,když začala ta hrozná vedra