Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Černá rýže z oblasti Provence je považována za zdraví prospěšnou plodinu. Má velký obsah přírodních barviv a oříškovou příchuť. Spolu s trochou masa, sezónní zeleninou a…
Tofu si nejprve na cca 2 hodiny zmrazíme (lépe se krájí), poté vysušíme pomocí kuchyňských utěrek, nakrájíme každé na tenké plátky (asi 1 cm vysoké).Mezi mražením tofu…
Jednoduše a výživně. Tak je pojata tato pomazánka, do které patří droždí, vajíčka a pórek. Na cibulce rozmíchané droždí provoní kuchyni, spojení s vajíčky jim dodá…
Pro nadcházející cuketovou sezonu se vám jistě bude hodit recept na cuketové špízy s mletým masem. Kolečka cukety a masových placiček jsou napíchnuty na špejli a…
Houby nakrájíme na plátky. Nakrájíme šalotku nadrobno. Nasekáme česnek.Na houbovou omáčku zahřejeme v kastrolu na středním ohni 1 lžíci másla a 1 lžíci olivového oleje.…
Lehký salát s pečenou zeleninou, restovanými krůtími kuličkami a jogurtovým dresinkem je chutný a sytý oběd, který dodá tělu energii na celý den. Skvěle zasytí, a přitom…
Předehřejeme troubu na 220°C.Do hrnce s vodou dáme hrst provensálských bylinek, vodu osolíme.Žebírka předvaříme po dobu 10-12 min., podle tloušťky.Během vaření si…
Tento lahodný pokrm kombinuje jemnou chuť sumce, který je ochucený aromatickými bylinkami s bohatou a krémovou máslovou zeleninou. Bylinky dodávají rybě svěží vůni a…
Tofu nakrájíme na kostičky, nakrájíme rajčata, cibulky a pažitku.Vše dohromady lehce promícháme, případně ještě dochutíme.Necháme chvíli odležet a podáváme.
Špagety z cukety, sušených rajčat a falešného parmezánu připravíte zcela bez tepelné úpravy. V receptu navíc není ani ždibec sýra či masa, proto je zcela veganský. Nic z…
Nejdříve dáme vařit celé brambory i se slupkou, uvaříme je do poloměkka a scedíme. Necháme je mírně vychladnout.Papriky a cibuli nakrájíme na tenko.Na pánvi opečeme…
Snadné a chutné koláčky nám dopřejí fúzi evropských kuchyní. Italskou pizzou inspirované koláčky dochutí náplň z balkánského sýru, zakysané smetany a bylinek. Nahoru pak…
Chystáte letní posezení s přáteli a chcete něco zajímavého? Zkuste tyhle zapečené cuketové špízy. Sýr feta naložený v bylinkové marinádě, zabalený v tenkých plátcích…
Tento rychlý pokrm připravíte bez velké námahy. Křupavé gnocchi v salátu nahradí krutony. V míse se pak spojí s vejcem, slaninou, čerstvou zeleninou a jogurtovým…
Pro přípravu tohoto snadného špenátového koláče stačí mít v lednici kupované pizza těsto. Pokud se však chcete blýsknout, můžete klidně připravit těsto domácí. Těsto…
Hledáte recept na sváteční oběd? Vyzkoušejte jehněčí roládu plněnou mletým masem, vejci a zeleninou. Kombinace jemného jehněčího masa, provensálského koření a česneku…
Pokud nedáte dopustit na klasiku v podobě brambor na loupačku s tvarohem, určitě vyzkoušejte i jejich pečenou verzi. V kombinaci s jogurtovou a tvarohovou omáčkou,…
Tipů na bleskové večeře není nikdy dost. Bramborové noky (gnocchi) koupíte hotové téměř v každém obchodě, ale domácím se mohou jen stěží vyrovnat. Během chvilky k nim…
Rizoto s bílým chřestem je mistrovskou hrou chutí, kde se jemná zelenina snoubí s výrazným sýrem a provensálskými bylinkami. Sametová textura a lehkost z něj dělají…
Sušená rajčata v pikantním oleji jsou chuťová bomba, která pozvedne každé jídlo - od těstovin po sendviče. Domácí verze z masitých rajčat, bylinek a chilli má plnější…
Jako první dáme vařit sójové maso podle návodu na balení - cca 15-20 minut. Já vařím se solí a podravkou.Poté uvaříme v rychlovarné konvici vodu a zalijeme kuskus - 1…
Králíka naporcujeme, osolíme, opepříme a vetřeme provensálské koření.Do kameninové nádoby pomalého hrnce (dále jen PH) dáme na kostky nakrájenou cuketu, okurky a…
Maso nakrájíme na větší špalíky, naložíme s olivovým olejem, trochou provensálského koření, solí a Pašeráckým kořením. Necháme v lednici několik hodin, nejlépe přes noc…
Brambory ve slupce omyjeme a nakrájíme na čtvrtky, panenku zbavíme povrchových blanek, smícháme s kořením, kterým dokonale potřeme panenku, nakonec ji jemně pokapeme…
