Zapečené krůtí řízky s cuketou
Krůtí řízky nejprve opečeme dozlatova a potom je zapečeme s cuketou ve smetanové omáčce a vrstvou sýra. Jednoduchý hlavní chod spojuje šťavnaté maso s jemnou zeleninovou omáčkou a hodí se k bramborové kaši.
Postup přípravy
Krok 1: Krůtí řízky z obou stran osolíme a posypeme mletou sladkou paprikou a grilovacím kořením.
Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlměsíčky. Cuketu omyjeme a nastrouháme nahrubo.
Krok 3: V pánvi rozehřejeme olej. Vložíme krůtí řízky a zprudka je opečeme přibližně 2–3 minuty z každé strany dozlatova. Opečené maso přendáme do zapékací misky.
Krok 4: Do výpeku po mase přidáme cibuli a restujeme ji dozlatova. Přidáme nastrouhanou cuketu, osolíme, přidáme 1 lžičku mleté sladké papriky a provensálské bylinky. Za občasného míchání restujeme přibližně 5 minut.
Krok 5: Zeleninu zasypeme hladkou moukou, promícháme a krátce orestujeme. Přilijeme smetanu, důkladně promícháme a několik minut povaříme, dokud omáčka lehce nezhoustne.
Krok 6: Troubu včas předehřejeme na 180 °C.
Krok 7: Cuketovou směs se smetanovou omáčkou rovnoměrně rozložíme na krůtí maso v zapékací misce. Povrch posypeme strouhaným sýrem.
Krok 8: Vložíme do předehřáté trouby a pečeme 20 minut, dokud se sýr nerozpustí a lehce nezezlátne.
Krok 9: Zapečené krůtí řízky podáváme s bramborovou kaší.
Zveřejněno 17. 8. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zapečené krůtí řízky s cuketou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ERgx4
Moje poznámka
Zapečené krůtí řízky s cuketou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ERgx4
Nejnovější recepty
Květáková polévka s tyrolskými knedlíčky
Přidáno před 4 hodinami
Vánoční perníkový chlebíček
Přidáno před 6 hodinami
Pečené zelníky
Přidáno před 9 hodinami
Makové rohlíčky bez kynutí
Přidáno před 9 hodinami
Křidélka na pivu
Přidáno před 11 hodinami
Pastináková polévka s kari
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Segedínský guláš
bobnak před 16 minutami
Hovězí srdce v rajčatech
Gemonek před 27 minutami
Budapešťská polévka
Jan Nemec před 1 hodinou
Rýžové nudle se slaninou
Elen0766 před 1 hodinou
Kuřecí soté s brokolicí
romana.jungmannova před 3 hodinami
Kakaové jablkové řezy s tvarohem
Garpik před 4 hodinami
Maminčin kynutý štrúdl
DenaB. před 4 hodinami
Fazolová polévka rychlá
Chantalia před 4 hodinami
Zapečené těstoviny s cottagem a nivou
AndreaAbb před 4 hodinami
Zapečený květák (nejen) s uzeným masem
sekacka před 4 hodinami
Suroviny:
prsní řízek,
cuketa,
smetana ke šlehání,
cibule,
mouka hladká,
paprika sušená sladká,
sůl,
koření grilovací,
koření provensálské,
olej,
sýr nastrouhaný
Komentáře (1)