Pečená uzená krkovička s ostřější Passata di Cipolla
Suroviny
- 600 g uzené krkovice
- 1 cibule
- řepkový olej (máslo)
- 1 lžička ostřejší hořčice
- uzený vývar
- 2 KL Passata de Cipolla (italská, ostřejší, ale výborná)
- + provensálské bylinky
Postup přípravy receptu
V tlakovém hrnci povaříme (tlakujeme) uzenou krkovici na cca (15-20 minut).
Krkovičku po této době vyjmeme, nakrájíme na plátky a vložíme na chvíli na pekáček s kapkou oleje a vývaru. Krátce v rozehřáté troubě opečeme.Mezitím na oleji (másle) zpěníme cibuli. Přidáme hořčici, provensálské bylinky a vmícháme několik lžiček Passata de Cipolla, zamícháme a vypneme.
Uzenou krkovičku podáváme se směsí z hořčice, bylinek a Passata de Cipolla a bramborovou kaší.
Poznámka
Místo De Cipolla můžete orestovat červenou cibuli, přidat bylinky, hořčici, vývar, solamyl...
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 254 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Pečená uzená krkovička s ostřější Passata di Cipolla
K receptu nejsou žádné komentáře.
