Thajský salát z ředkve a okurky
Recept ještě nebyl hodnocenKřupavá bílá ředkev a salátová okurka tvoří základ lehkého salátu inspirovaného thajskou kuchyní. Jednoduchá zálivka s výraznou chutí dodá svěžest i lehkou pikantnost,…
Koriandr čerstvý - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Plátky krkovice v pikantní omáčce s koriandrem
Recept ještě nebyl hodnocenDušené vepřové maso s jemnou omáčkou a sladkokyselými okurkami patří mezi stálice české kuchyně. Pokud chcete tento tradiční recept trochu ozvláštnit, okořeňte maso…
Polévka z červené čočky s kari a kokosovým mlékem
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci nebo hluboké pánvi zpěníme na oleji drobně nakrájenou cibuli, plátky česneku, sypké koření, bobkový list a necháme rozvonět. Přidáme mrkev nakrájenou na jemná…
Kuřecí kari
Recept ještě nebyl hodnocenKuracie maso nakrajame na rezanceky a osolime. V panvici zohrejeme olej a maso orestujeme na silnom ohni zo vsetkych stran. Vyberieme z panvice a odlozime bokom do…
Pikantní dýňová polévka s kokosovým mlékem
Recept ještě nebyl hodnocenPikantní dýňová polévka vonící po kari, okořeněná chilli papričkou, vás zahřeje a postaví na nohy. Její příprava je jednoduchá a milovníci těchto hutných a sytých…
Kuřecí teriyaki v hnízdě smažených nudlí
Recept ještě nebyl hodnocenDo misky dáme všechny ingredience na omáčku a prošleháme metličkou. Když se vše spojí, necháme stranou. Uděláme hnízda (nudle jsou křupavé, smažené, kdo je nechce, může…
Vepřový grill-burger
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí hamburgery se již dávno zabydlely na našich grilech. Není divu, dobře ochucené maso, zjemněné mletím, dobře propečené, navíc s doplňkem zeleniny a omáček v…
Eintopf II.
Recept ještě nebyl hodnocenNa olivovém oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme nakrájená rajčata, brambory, pasírovaná rajčata, kari a uzenou papriku. Vše zalijeme zeleninovým vývarem…
Pikantní cizrnová polévka po mexicku
Recept ještě nebyl hodnocenPikantní cizrnová polévka po mexicku je ideální volbou pro milovníky ostrých a výrazných chutí. Kombinace cizrny, rajčat a voňavého koření vytváří sytou a lahodnou…
Asijský salát s rýžovými nudlemi
Recept ještě nebyl hodnocenJemné rýžové nudle se snoubí s čerstvou zeleninou, bylinkami a pikantní zálivkou inspirovanou Asií. Skvělý jako lehký oběd, večeře nebo příloha ke grilovanému masu či…
Rychlá mexická rýže
Recept ještě nebyl hodnocenObjevte kouzlo mexické kuchyně bez složitých postupů. Kvalitní rýži doplníme protlakem, římský kmín a koriandr se pak postarají o ten správný nádech exotiky. Je skvělá…
Rybí kari s kokosovým mlékem
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi rozehřejeme olej, přisypeme nakrájené bílé části cibulek, plátky česneku, chilli papričku, necháme zpěnit, přidáme kousky ryby, kari, zázvor, kurkumu,…
Pomazánka z cizrny - klasický hummus
Recept ještě nebyl hodnocen1. Smícháme citrónovou šťávu s vodou, přidáme sezamovou pastu, olivový olej a rozmícháme dohladka. 2. Cizrnu scedíme a dáme stranou 1 až 2 PL na ozdobu. 3. Zbývající…
Sanijet kafta - mlete maso na plechu
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrajime na drobno, promichame s mletym masem, pridame drobne posekanou petrzelku, koriandr a matu. Vmichame nove koreni, skorici, rajsky protlak, polevkove…
Thajská smažená rýže s krevetami a pikantní zálivkou
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si připravíme zálivku. Do teplé vody vsypeme cukr a důkladně ho rozmícháme, pak přilijeme rybí omáčku a limetkovou šťávu a přidáme najemno nakrájenou papričku a…
Asijské kuřecí karí s jasmínovou rýží
Recept ještě nebyl hodnocenČtvrtinu chilli papričky, zbavené žeber a semínek, nakrájejte na jemňoulinké nudličky. Zbytek rozmixujte se zázvorem, česnekem, všemi stonky a třetinou lístků koriandru…
Kuřecí burger podle Aishy
Recept ještě nebyl hodnocenNa lžičce másla lehce orestujeme drobně pokrájenou cibuli (nesmí změnit barvu), přidáme posekaný česnek, nové koření, římský kmín, uzenou papriku a necháme rozvonět…
Kuřecí burger podle Aishy
Recept ještě nebyl hodnocenNa lžičce másla lehce orestujeme drobně pokrájenou cibuli (nesmí změnit barvu), přidáme posekaný česnek, nové koření, římský kmín, uzenou papriku a necháme rozvonět…
Italský salát z červené řepy
Recept ještě nebyl hodnocenČervená řepa je sice na první pohled obyčejnou zeleninou, má však blahodárné účinky na naše zdraví. Za pomoci několika surovin z ní můžeme připravit zajímavě ochucený…
Pečené batáty s avokádovým dipem
Recept ještě nebyl hodnocenNudí vás klasické americké brambory? Zkuste tentokrát upéct batáty! Sladké brambory dávno nejsou exotickou záležitostí pro vyvolené a místo mají i v běžných českých…
Indické kuřecí kari s rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci rozehřejte olej. Cibuli nakrájejte nadrobno a pozvolna opékejte na oleji do zlatohněda. Plamen udržujte stále mírnější.Římský kmín podrťte v hmoždíři. Česnek…
Čočkové karbanátky s bulgurem
Recept ještě nebyl hodnocenČočku zalijeme vývarem, přivedeme k varu a 20 minut vaříme (voda by měla být téměř všechna vyvařena, čočka kašovité konzistence). Poté odstavíme, přisypeme bulgur,…
Báječné mexické guacamole
Recept ještě nebyl hodnocenAvokáda rozpulte a zbavte pecek. Vydlabejte je do misky a rozmačkejte vidličkou. Přidejte nasekaný koriandr, nadrobno nakrájenou cibuli a šťávu z jedné limetky. Dosolte…
Kuřecí kousky z indické kuchyně
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme marinádu smícháním jogurtu s kořením. Kuřecí řízky nakrájíme každý na tři větší kousky, mírně osolíme a pokapeme citronovou šťávou. Dáme do uzavíratelné…
