Krevety v máslové smetaně
Suroviny
- 500 g očistěných a vyloupaných krevet (posledni dil s ocaskem ponechame)
- 6 stroužků česneku
- 60 g másla
- 100 ml smetany na vařeni (pouzila jsem 15%)
- 150 ml krevetoveho vyvaru
- čerstvý koriandr
- hladkolistá petrželka
- 1/2 citronu
- drcený pepř
- mořská sul
Postup přípravy receptu
Krevety vlozime do vrouci osolene vody (vody nedavame prilis mnoho, pouze po uroven krevet), do ktere jsme pridali stavu z 1/2 citronu. Privedeme k varu a varime do mekka. Ja mela krevety masitejsi, varila jsem je 13 minut. Pokud mate krevety mensi nebo predvarene, postaci tak 5 - 10 minut, chce to hlidat a zkouset.
Krevety vyndame, vyvar ponechame.
Na panvi s vyssim okrajem rozehrejeme maslo, pridame rozmackany cesnek a nechame provonet. Prilijeme vyvar a nechame chvilku povarit, zredukovat. Pote vmichame smetanu, posekane bylinky a lehce prohrejeme.
Nakonec pridame varene krevety, promichame a dochutime soli a drcenym peprem.
Podavame nejlepe s pecivem, hodily by se i testoviny.
Poznámka od kuchařky
Pokud pouzivate mrazene (predvarene) krevety, nechte je nejdrive zcela rozmrznout a az pote uvarte.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Krevety v máslové smetaně
-
Jana Remkova: taky jsem nejedla, lákájí mne recepty Marti, i recepty Andrejky, moc pěkně to obě umí, dala bych si a jak
-
Anna Kocikova:Aničko, tak si jich pár kup a zkus jenom pro sebe
. Ještě rád přijde ochutnat, uvidíš
-
Marti, děláš nepředstavitelné chutě!! Já to nikdy nejedla a vypadá to tak krásně, že bych si nabídla z toho obrázku
-
Martičko,to je nádhera
Já bych si dala hnedjen nevím,jak donutit mého zlatouška k ochutnávceOn tohle nerad,tak mám smůlu
-
Krasna podivana !! Je fakt, ze krevety jsou drazsi, ale obcas se to da a takto udelane, musim vyzkouset co nejdrive.
-
aisha:Martinko, díky za vysvětlení, já žila v omylu, že se celý ramadán nesmí jíst žádné maso
a ono je to jinak -
krásné Marti
-
aisha: je to nádhera...nepomôžem si, ale napadajú ma myšlienky, že u teba by mi extra chutilo. Zatiaľ všetko, čo si pridala...
Máš môj obdiv, ako bravúrne všetko zvládaš. -
Krásný recept
-
Vsem moc dekuji za prizen..
Bibinka: Jani, krevety byly vcera k veceri. O ramadanu muzeme jist a pit az po zapadu Slunce.
1974andrea: Tak to je krasna cena. -
super mňamka a voní, co?
. V Lídlu mají v akcích taky občas levnější krevety -
Martinko, moc dobře se na to kouká, ale raději bych to měla na stole
Teď jsem si vzpomněla, že máte "ramadán", tak to se asi krevety mohou že
3.bodík je jasný -
Marti super dobrota
-
Dokonalá krása, foto taktéž. Jsi moc šikovná Marti -
Los Průjmos:Stačí hlídat v Makru akce, kupovala jsem nedávno celkem velké krevety za 170,-Kč/ kg.
