Máslová dýně s cizrnou

Name: Máslová dýně s cizrnou
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Asijská
Ingredients: 1 malá máslová dýně (nebo půl větší); 400 g sterilované cizrny; 2 lžíce červené kari pasty; 400 ml kokosové mléko; 2 lžíce rostlinného oleje; sůl; čerstvý koriandr a kokosové lupínky k podávání

Hodnocení receptu je 4,6 (8×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 35 min

35 min (35 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Suroviny pro 4

1 1 malá máslová dýně (nebo půl větší)

400 g 400 g sterilované cizrny

2 lžíce 2 lžíce červené kari pasty

400 ml 400 ml kokosové mléko

2 lžíce 2 lžíce rostlinného oleje

sůl

čerstvý koriandr a kokosové lupínky k podávání

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 416 kJ / 1 534 kcal
Bílkoviny	22,10 g
Tuky	103,80 g
Vláknina	121,67 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	2,22 g
Sůl	7,21 g
Sacharidy	66,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Oloupanou, vydlabanou dýni nakrájíme na kostky. Ve wok pánvi (nebo hrnci) rozpálíme olej a na něm asi minutu restujeme kari pastu, až zavoní. Krok 2: Přidáme dýni a cizrnu, promícháme, aby se obalily kari pastou. Krok 3: Zalijeme kokosovým mlékem, promícháme, osolíme a vaříme cca 20-25 min. Dýně musí změknout a mléko se zredukuje na hustší omáčku. Krok 4: Podáváme posypané koriandrem a lupínky kokosu.

Oloupanou, vydlabanou dýni nakrájíme na kostky. Ve wok pánvi (nebo hrnci) rozpálíme olej a na něm asi minutu restujeme kari pastu, až zavoní.
Přidáme dýni a cizrnu, promícháme, aby se obalily kari pastou.
Zalijeme kokosovým mlékem, promícháme, osolíme a vaříme cca 20-25 min. Dýně musí změknout a mléko se zredukuje na hustší omáčku.
Podáváme posypané koriandrem a lupínky kokosu.

TIP: Jak na dýňovou polévku?

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 3. 2016

Poznámka autorky Marie Svarcova

Vyzkoušeno podle receptu z časopisu Gurmet. Nikdy bych nevěřila, že tohle jednoduché, rychlé, jídlo bude tak moc dobré .

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (41× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Máslová dýně s cizrnou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xx7q

Máslové fazole s červenou čočkou a dýní

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 60 min

Pražená cizrna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

aisha 35 min

Pečená cizrna

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Susa 35 min

Máslová dýně

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

sab.pol@ 45 min

Máslové kremrole

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Zdenullinka 60 min

Máslové makovky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 65 min

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 35 min

Hrníčkový makový koláč se švestkami a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

Marie Svarcova 40 min

Jednoduché punčové řezy Videorecept

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Hrníčková buchta s ovocem a krémem za studena

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 45 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 85 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Zobrazit více

Luštěniny
Zeleninová jídla
Cizrna

Dýně
Bylinky
Recepty do 100 korun
Oběd
Večeře
Běžný den

Moje poznámka

Máslová dýně s cizrnou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xx7q

Náhodný recept

Vajíčkový salát se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zizala

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kachní prsa na švestkách

Přidáno před 1 hodinou

Těstoviny se slaninou a špenátovou omáčkou

Přidáno před 1 hodinou

Smetanová krkovička podle Zdeňky Volencové

Přidáno před 3 hodinami

Jablečný linecký koláč s povidly

Přidáno před 4 hodinami

Houbové rizoto na víně

Přidáno před 5 hodinami

Snídaně pro malé i velké

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře (12)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Svarcova 24. 3. 2016 11:05

hosta:

věřím a hned máte nový recept

hosta 24. 3. 2016 10:51

neměla jsem ani dýni, ani cizrnu - modifikace z cukety a červené čočky je taky výborná. Nemám bohužel s sebou foťák, tak příště, až budu doma

tejaja 16. 3. 2016 07:58

Veľmi šikovný recept. Dyne sú moja láska.

Až v lete narastú, vyskúšam.

Marie Svarcova 16. 3. 2016 07:53

spagetka:Děkuji

od Vás mě to opravdu těší . Dýni jsem viděla i v Albertu a Tescu

spagetka 16. 3. 2016 05:29

Taky líbí a dýni mám dojem, že vidívám teď v Kaufu

Marie Svarcova 15. 3. 2016 22:16

clupmi: děkuji

já jsem z dětství také nic jiného neznala ale nyní je spousta receptů na skvělá jídla , nejvíc milujeme dýňové polévky - určitě někdy zkuste. Mějte se hezky.

hosta 15. 3. 2016 22:10

to se mi moc líbí a máslová dýně je díky bohu k mání..

Marie Svarcova 15. 3. 2016 22:00

hehoheho:moc děkuji

když jsem recept zkusila velice jsem byla překvapená chutí i vůní a opravdu to všem chutnalo i když nejsme vegetariáni . Ráda zkouším nové recepty a tento už je zařazen mezi častěji používané.Mějte se hezky.