Name: Thajská směs s trhaným masem a zeleninou
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Thajská
Ingredients: 300 ml miska pečeného krůtího masa; 3 houby shitake; 1 lžíce olivového oleje; 1 střední mrkev; 5-7 cm kousek mladé cukety; 10 cm pórku; 1 malá červená paprika; 1 malá bílá paprika; 2 jarní cibulky; 2 stroužky česneku; 2 plátky čerstvého zázvoru; 1 chilli paprička (nemusí být); 1/2 lžičky mletého galgánu; 1/2 lžičky mletého fenyklu; 1 lžíce rybí omáčky; 1 lžíce sójové omáčky; 2 lžíce sladké sójové omáčky; 1 lžíce rýžového octa; 1/2 lžičky Solamylu; čerstvý koriandr

Thajská směs s trhaným masem a zeleninou

Zbylo vám z předchozího dne pečené krůtí maso? Použijte ho na toto skvělé thajské jídlo, které jednoduše a rychle připravíte v hluboké pánvi. Směs plnou kousků lehce orestované zeleniny a voňavého koření si určitě zamilujete.