Rybí prsty

Postup přípravy

1. Rybu nakrajime na hranolky. Osušíme, osolíme, opepříme a pokapeme citronovou stavou.
   Připravíme misky na obalovani. Do jedné mouku, do druhé vajíčko a trochu mléka a do třetí dáme strouhanku, kurkumu, kopr, sůl a pepr.

   Jak filetovat rybu

2. Obalene hranolky smazime nebo pečeme v troube na pecicim papíru.
3. Na dresink jsem pouzila zakysanou smetanu, sul, pepr, citronovou stavu, kopr a chilli seminka.