Barevná dietní večeře

Dietní recepty DIARedukční Doba přípravy: 45 minut 4 názory

Dietní recepty DIARedukční Doba přípravy: 45 minut 4 názory

Suroviny 3 porce

1 cibule
1 žlutá paprika
1 červená paprika
250 g brokolice
2 rajčata
100 g širokých rýžových nudlí
2 vejce
1 lžička kurkumy
1 lžička sušené papriky
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Cibuli a papriku nakrájíme na proužky, omytou brokolici rozebereme na růžičky (košťál jsem nepoužila, zůstal do polévky).

  2. Brokolici necháme na pařáčku téměř změknout a ihned prolijeme studenou vodou aby si zachovala barvu. Mezitím rozehřejeme na hluboké nepřilnavé pánvi 1 dcl vody rozmíchaný se solí, kurkumou a paprikou a přidáme cibuli. Když je cibule téměř měkká, přidáme papriky a dusíme dokud nezavadnou.

  3. Rýžové nudle připravíme podle návodu, scedíme a přidáme k cibulovo-paprikové směsi ze které jsme nechali vyvařit tekutinu a krátce orestujeme.

  4. Do zapékací misky vysypeme na drobno pokrájenou brokolici, poklademe plátky rajčat a nakonec navršíme nudle s paprikou. Vše prolijeme 2 vejci rozšlehanými se špetkou soli a lžící horké vody.

  5. Zapékáme asi 20 minut na 190°C. Podáváme s žitným chlebem.

Poznámka od kuchařky

Vylepšená a údajně velice "jedlá" varianta pro šťastlivce bez dietního omezení:

Cibuli nejdříve lehce osmahneme na troše oleje rozehřátém s kořením. Zároveň s nudlemi do cibulovo-paprikové směsi přidáme půl lžíce sojové omáčky, hrst nastrouhaných para ořechů a 5dkg na velmi jemno nakrájené drůbeží šunky.

Komentáře k receptu Barevná dietní večeře

  • paniemko paniemko (autorka receptu)

    Svetlana:

    To je bohužel dietní bomba nikoliv z váhu redukujících, ale zdravotních důvodů :-S

    Odpovědět

  • Svetlana Svetlana

    ...určitě vyzkouším...taková zeleninová jídla můžeme taky...jen mně zaráží přídavek ořechů a šunky s dovětkem "pro šťastlivce bez dietního omezení"...no nevím, snažím se vařit dietně, a nějak mi nepřipadá 5 dkg šunky a hrst oříšků na tři! porce nějaká přehnaná protidietní bomba...:-) :yes::yes:

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Recept se mi líbí:-p+2:yes:

    Odpovědět

  • Masula Masula

    Mám ráda lehké večeře a tento recept určitě vyzkouším:yes::-p+1

    Odpovědět

Tématické fráze: dietní večeře lehké večeře dietní dietní večeře recepty dietní večeře recept recepty na dietní večeře dietní teplá večeře lehke dietni vecere dietní recepty večeře teplá dietní večeře dietní nudle teplé dietní večeře vecere dietni večeře z brokolice večeře recepty dietní večeře vejce dia vecere dietní večeře bez masa dietní večeře z vajec dietní oříšky dietní recepty z vajec