Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Barevná dietní večeře

Name: Barevná dietní večeře
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 cibule; 1 žlutá paprika; 1 červená paprika; 250 g brokolice; 2 rajčata; 100 g širokých rýžových nudlí; 2 vejce; 1 lžička kurkumy; 1 lžička sušené papriky; sůl

paniemko

4 názory

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

2. 8. 2011 22:36

Přidat fotku

Nutriční hodnoty

Energie	3 605 kJ / 862 kcal
Bílkoviny	38,23 g
Tuky	18,22 g
Vláknina	24,08 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	437 mg
Sůl	0,42 g
Sacharidy	125,35 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Cibuli a papriku nakrájíme na proužky, omytou brokolici rozebereme na růžičky (košťál jsem nepoužila, zůstal do polévky).
Brokolici necháme na pařáčku téměř změknout a ihned prolijeme studenou vodou aby si zachovala barvu. Mezitím rozehřejeme na hluboké nepřilnavé pánvi 1 dcl vody rozmíchaný se solí, kurkumou a paprikou a přidáme cibuli. Když je cibule téměř měkká, přidáme papriky a dusíme dokud nezavadnou.
Rýžové nudle připravíme podle návodu, scedíme a přidáme k cibulovo-paprikové směsi ze které jsme nechali vyvařit tekutinu a krátce orestujeme.
Do zapékací misky vysypeme na drobno pokrájenou brokolici, poklademe plátky rajčat a nakonec navršíme nudle s paprikou. Vše prolijeme 2 vejci rozšlehanými se špetkou soli a lžící horké vody.
Zapékáme asi 20 minut na 190°C. Podáváme s žitným chlebem.

Poznámka autorky receptu

Vylepšená a údajně velice "jedlá" varianta pro šťastlivce bez dietního omezení:

Cibuli nejdříve lehce osmahneme na troše oleje rozehřátém s kořením. Zároveň s nudlemi do cibulovo-paprikové směsi přidáme půl lžíce sojové omáčky, hrst nastrouhaných para ořechů a 5dkg na velmi jemno nakrájené drůbeží šunky.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (34×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Dietní cuketa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Tabita

Dietní "Tiramisu"

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Tenebres

Kuřecí dietní roládky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

HankaPu 70 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

„Na povrchu klouzavý a uvnitř kyprý a vláčný….“ Jak vypadá knedlík a jak nok? Film Pelíšky nabídl před 25 lety jasnou odpověď

Hodnocení 31×

Barevné houby v našich lesích. Jaké houby se sbírají, které jsou nejlepší a jak vypadá moderní houbaření?

Komentáře

paniemko

3. 8. 2011 08:18

Svetlana:

To je bohužel dietní bomba nikoliv z váhu redukujících, ale zdravotních důvodů

Svetlana

3. 8. 2011 08:15

...určitě vyzkouším...taková zeleninová jídla můžeme taky...jen mně zaráží přídavek ořechů a šunky s dovětkem "pro šťastlivce bez dietního omezení"...no nevím, snažím se vařit dietně, a nějak mi nepřipadá 5 dkg šunky a hrst oříšků na tři! porce nějaká přehnaná protidietní bomba...