Čočkovo-špenátová polévka s kurkumou
Doba přípravy: 30 minut 4 porce Polévky 13 názorů
Suroviny
- 2 lžíce kokosového oleje
- 1 červená cibule
- 200 g listového špenátu (může být i mražený)
- 200 g červené čočky
- 2 lžičky kurkumy
- 1 litr horkého vývaru (nebo horké vody)
- špetka soli
Postup přípravy receptu
Na kokosovém oleji necháme zesklovatět cibulku, přidáme špenát, červenou čočku a chvilku osmahneme. Pokud máte mražený špenát, tak ten nejdřív nechat povolit a až pak přidat červenou čočku.
Zalít litrem horké vody nebo horkým vývarem a přivést k varu. Vařit přibližně 10 minut do měkka. Jelikož mám ráda husté polévky, tak jsem ztlumila plamen na minimum odebrala přibližně 500 ml do hluboké nádoby.
Rozmixovala tyčovým mixérem a vrátila zase zpátky. Chvilku povařit, přidat kurkumu, dochutit solí a hotovo.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 124 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Čočkovo-špenátová polévka s kurkumou
-
Evas: moc děkuji, takové komentáře jsou k nezaplacení
-
Moc dobrá polévka, po prvé jsem vyzkoušela kokosový olej a přidala stroužek česneku, který mám s čočkou a špenátem spojený, i kurkumu jsem měla - super, děkuji za recept, již jen takhle budu vařit....
-
květa: Palmovému oleji i tuku se PŘÍSNĚ vyhýbáme .. je to nejen ničitel přírody a živočišných druhů ale také hodně škodí lidskému zdraví. Kokosový za studena lisovaný nerafinovaný je naopak velmi doporučovaný. Docela dost se zajímám o zdravý životní styl a zdravou výživu.
Ostatním děkuji moc za milé komentáře -
Máš pravdu Tejajo, přehlédla jsem slovo kokosový, takže se omlouvám.
-
květa: Kvetuška, som rovnakého názoru na pralesy a ich klčovanie ako vy. V tomto prípade ste ale na omyle, prales sa klčuje kvôli výrobe palmového oleja, nie kokosového. Aj keď aj kokos je palma, kokosový a palmový olej sú rozdielne druhy oleja, nie je to to isté.
Palmový olej sa vyrába z palmy olejnej (Elaeis guineensis) a kokosový olej je vyrábaný z kokosovej palmy ( Cocos nucifera ). -
Kvůli kokosovému oleji, který lze velmi jednoduše nahradit jakýmkoliv jiným dnes vymírají celé živočišné druhy zvířat, protože jejich domovinu - prales nahrazují palmové háje. Umírají hladem a nebo rukou lidí.Orangutani už kvůli těmto palmám pěstovaným pro olej nemají kde žít. A bude to trvat tak dlouho, dokud bude poptávka.Používám slunečnicový, popřípadě řepkový olej, jeho pěstování nikomu neubližuje a celé generace českých hospodyněk se bez palmového oleje docela dobře obešly.
-
Právě vařím, vypadá úžasně
-
právě vařím, vypadá úžasně
-
Tak tuto polévku určitě vyzkouším
tyto ingredience mám ráda -
hosta: Děkuju opravudu moc .. vážím si toho
-
Karol89: recept hezký
a fotka opravdu nádherná -
Bibinka: Děkuju moc!
Určitě jí vyzkoušej. Dělala jsem takhle menší množství, protože jsem nevěděla co z toho vyleze 
Jinak neni na škodu udělat aspoň dvojnásobek. Je opravdu povedená, to se musím pochválit
Jsem pyšná i na tu fotku, nemám žádný "profi" foťák a stále se v tom focení hledám. -
Karolko, ta polévka bude určitě dobrá a já ti v klidu bez ochutnání dávám ten 1.bod
