Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dýňová polévka s pohankou

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Tenebres

5 názorů

7. 1. 2013 16:57

Nutriční hodnoty

Energetická hodnota	143 kJ / 34 kcal
Bílkoviny	0,98 g
Tuky	0,17 g
Vláknina	1,82 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	6 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	6,30 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Pohanku propláchneme, zalijeme horkou vodou a necháme stát zakrytou (např v hrníčku) 1/2 - 1 hodinu.
Dýni si oloupeme a nakrájíme na kostky.
V hrnci s cca 2 lžícemi olivového oleje necháme zesklovatět cibulku, přidáme kostky dýně a chvíli restujeme. Osolíme, opepříme, přidáme trochu kurkumy pro zvýraznění barvy a chuti.
Bokem rozmícháme bujon v horké vodě a zalijeme jim dýni v hrnci tak, aby voda dýni o pár centimetrů přesahovala.
Vaříme, dokud dýně nezměkne (pozor, nerozvařit!)
Poté vmícháme scezenou pohanku, přidáme petrželovou nať (popř. ještě dochutíme) a necháme společně povařit (cca 5 - 10 minut).

Poznámka autorky receptu

Recept jsem psala z hlavy (bohužel často vařím a nikam si postupy nezapisuji). V brzké době se chystám dýnovou polévku uvařit, takže je možné že ještě zpětně provedu v receptu nějaké (drobné) úpravy a taktéž přidám foto. :)

Uvařeno

Přidat do oblíbených (8x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Polévka z dýně s pohánkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

tejaja 40 min

Dýňová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sunny.sofi 45 min

Dýňová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 50 min

Načíst daší

Komentáře

Tenebres

7. 1. 2013 21:52

Omlouvám se, říkala jsem, že recept ještě upravím a také ji mixuji ručním mixémem do krému (před přidáním pohanky), ale zapomněla jsem to uvést...

IvanaLK

7. 1. 2013 20:38

Tak to se mi mooc líbí Super nápad!

jarka skrobakova

7. 1. 2013 20:36

nofrona

7. 1. 2013 19:40

Dýně, pohanka to je super mňamka

tejaja

7. 1. 2013 18:44

Recept mi prišiel práve vhod, chcela som niečo ľahké na večeru. Polievku robievam skoro rovnako, len ju väčšinou zmixujem na krém. Tentokrát som pridala síce nie bujón, ale zvyšný vývar podľa receptu, ale viac to neurobím. Stratila sa typická chuť dyne, prevládla všeobecná zeleninová, hoci toho vývaru som nemala veľa. Ale polievka je dobrá, nechcem ju kritizovať.