Krůtí špízy v medové marinádě po čínsku

500 g 500 g krůtího masa

2 2 červené papriky

2 2 žluté papriky

100 g 100 g anglické slaniny

Na marinádu:

1 1 kávová lžička čínského koření pěti vůní

2 2 polévkové lžíce tekutého medu

2 2 polévkové lžíce sójové omáčky

1 1 polévková lžíce oleje

3 3 větší stroužky česneku

Směs koření:

1 lžička 1 lžička mleté skořice

1 lžička 1 lžička mleté hřebíčku

1 lžička 1 lžička semínek fenyklu ( trochu pomleté)

1 lžička 1 lžička sečuánského pepře

1 lžička 1 lžička mleté badyánu

špetka špetka anýzu

špetka špetka sušeného zázvoru

špetka špetka kurkumy

špetka špetka pomerančové kůry

špetka špetka muškátového oříšku

špetka špetka lékořice (tu jsme nedávala, nebot jsem jí neměla)