Brokolice nastavená kuskusem
Doba přípravy: 15 minut Přílohy 2 názory
Suroviny
- • brokolice
- • olivový olej
- • šalotka
- • kuskus
- • horká voda/vývar
- • kurkuma
- • balsamico
- • sůl
Postup přípravy receptu
Brokolici rozdělíme na růžičky a hodíme do osolené vroucí vody. Vaříme 3-5 minut, scedíme a ihned zchladíme ve studené vodě, aby si brokolice zachovala hezky zelenou barvu. Znovu scedíme a necháme okapat.
V rendlíku na olivovém oleji zpěníme cibulku, přidáme kuskus a zalijeme horkým vývarem nebo vodou. Odstavíme z plotny a necháme 5-10 minut nabobtnat.
Brokolici nasekáme nožem na menší kousky, ochutíme kurkumou a balsamikovým octem a vmícháme do kuskusu. Dochutíme solí dle chuti a můžeme podávat. Dá se použít jako netradiční příloha nebo i jako samostatné jídlo.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 296 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Brokolice nastavená kuskusem
to je tedy trochu problém, ale moc děkuji 
a co květák? To by nešlo?
. Každopádně máš dobré a zdravé nápady 
