Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Masové karbanátky s kapustou a cuketou + "chudý" bramborový salát

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Ivace64 Ivace64

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 890 kJ /
1 647 kcal
Bílkoviny150,35 g
Tuky33,96 g
Vláknina27,43 g
Cholesterol 649 mg
Sodík 465 mg
Sůl0,81 g
Sacharidy173,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na karbanátky kapustu uvaříme ve slané vodě s kmínem a kurkumou. Vykrájíme košťály a kapustu nakrájíme na proužky. Omytou cuketu nakrájíme na kostičky. Mleté maso smícháme s kapustou a pokrájenou cuketou. Přidáme utřený česnek. Krok 2: Osolíme, opepříme a zahustíme strouhankou z celozrnných toustů. Přidáme vejce a promícháme. Mokrou rukou vytvoříme bochánky, které obalíme v toustové strouhance. Karbanátky poklademe na plech s pečícím papírem, který jsme pokapali olejem. Pečeme v rozehřáté troubě na 170 stupňů dozlatova. Podáváme s vychlazeným salátem. Krok 3: Brambory na salát uvaříme ve slupce. Vychladlé oloupeme na tenké plátky.
Cibulku nakrájíme na drobno a spaříme horkou vodou. Přecedíme a necháme stát cca 20 minut. Plátky brambor smícháme se změklou a přecezenou cibulkou, solí a pepřem. Přidáme podle chuti nálev z okurek nebo vodou zředěný ocet (podle potřeby). Zakápneme olejem a zamícháme. Dáme do chladu..

Zveřejněno 13. 8. 2019

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Masové karbanátky s kapustou a cuketou + "chudý" bramborový salát

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4Og2

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Masové karbanátky s kapustou a cuketou + "chudý" bramborový salát

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4Og2

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
masové karbanátky, recept na karbanatky s kapustou nebo cuketou, recepty s kapustou, recepty pro chudé, karbanátky s cuketou

Suroviny:
maso vepřové mleté, sůl, pepř, kmín celý, kurkuma, kapusta, cuketa, vejce, česnek, strouhanka, brambory, sůl, pepř, cibule bílá, ocet, olej, voda

Přidat fotografie receptu