Makové slepovánky
Recept ještě nebyl hodnocenZ přísad vypracujeme makové těsto, necháme odpočinout, rozválíme na 2mm a vykrajujeme různé tvary, které upečeme při 150 °c asi 8 minut. Na krém vyšleháme máslo s oběma…
Máslo - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Křehké plněné ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenZ prosáté mouky s cukrem, kousků másla a ořechů zpracujeme hladké těsto, které zabalíme do fólie a necháme hodinu v ledničce odpočinout. Potom z těsta odkrajujeme malé…
Čokoládový fondant s jahodovým coulis
Recept ještě nebyl hodnocenCelá vejce vyšleháme s krupicovým cukrem do lehké a nadýchané pěny. Cukr zašleháváme postupně po lžících. Ve vodní lázni rozpustíme a dobře vymícháme máslo s čokoládou.…
Čokoládový fondant s jahodovým coulis
Recept ještě nebyl hodnocenCelá vejce vyšleháme s krupicovým cukrem do lehké a nadýchané pěny. Cukr zašleháváme postupně po lžících. Ve vodní lázni rozpustíme a dobře vymícháme máslo s čokoládou.…
Rajčatovo-houbové lasagne se šunkou a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenOmáčka z rajčat: Nakrájíme nadrobno cibuli a s česnekem ji necháme zesklovatět. Přidáme na kostičky nakrájené houby a rajčata a mícháme do kaše. Přidáme koření a…
Masovo-tvarůžkový karbanátek se zeleninovými špagetami
Recept ještě nebyl hodnocenDo mletého masa přidáme nasekanou zelenou cibulku, nastrouhané tvarůžky, papriku, smetanu, sůl a pepř. Maso rukama promícháme a necháme půl hodiny odležet. Pak dáme do…
Vepřový ocásek na meruňkové zavařenině s křenovou kaší
Recept ještě nebyl hodnocenMaso s kostí dobře nasolíme a naložíme do marinády, kterou jsme ušlehali z meruňkové marmelády, utřeného česneku, sójových omáček, kečupu, krenexu, balsamica a cca 2…
Alzac sušenky
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve ušleháme 1 vejce, 170 g cukru, 150 g másla. Poté přidáme zbytek surovin promícháme. Uděláme placičky a dáme péct do vyhráté trouby na 160°C na 30 min.
Hovězí roláda s cuketovou šťávou
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu důkladně umyjeme a slupku, pokud je zdravá a nepoškozená ponecháme. Z cukety odkrojíme cca 6cm kousek, který nastrouháme na hrubých slzičkách a odložíme stranou.…
Vepřové plátky s cibulovou omáčkou a Rösti
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli rozkrájíme na proužky a nasypeme jí do pekáčku na trochu oleje. Přidáme cukr a za občasného míchání orestujeme dozlatova. Mezitím si nakrájíme maso na plátky a…
Vepřová kotletka s jemnou křenovo-okurkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté maso lehce naklepeme, osolíme, opepříme. Z omytého citrónu si seřízneme proužky nebo plátky na ozdobu. Okurky oloupeme a slupky ponecháme stranou a dužinu jemně…
Karamelové řezy s piškoty
Recept ještě nebyl hodnocenDeň vopred som pripravila karamelový krém. Do rajnice som dala 300 g cukru skaramelizovať. Keď sa cukor roztopil a mal karamelovú farbu, začala som prilievať pomaly…
Šroubky
Recept ještě nebyl hodnocenPrvně si připravíme kvásek zhruba z vlažného mléka, droždí a asi 1 lžičky cukru. Do mísy dáme mouku, žloutky, sůl, máslo, zbytek cukru, vanilku a citronovou kůru.…
Dort ze tří druhů čokolády
Recept ještě nebyl hodnocenRozdrtíme sušenky, smícháme je s rozpuštěným máslem a vymačkáme je na dno dortové formy, dáme do lednice. Odlijeme trošku mléka (z těch 200ml) a rozpustíme v něm…
Cibulové smažené, nadýchané "bochánky" s kurkumovou bramborkaší
Recept ještě nebyl hodnocenV míse si vidličkou rozšleháme celé vejce společně s 80ml vína. Přidáme strouhanku, mouku promíchanou s práškem do pečiva a koření. Vše důkladně vidličkou zamícháme,…
Tartaletky ze špagetové dýně s vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu zahřejeme na 200° C, vložíme plech s omytou neloupanou dýní a pečeme přibližně hodinu. Necháme ji zchladnout, rozpůlíme ji, vyndáme semínka a pomocí vidličky …
Šťouchané brambory zapečené se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme v osolené vodě a rozšťoucháme. Na kousku másla opečeme nakrájenou slaninu, přidáme cibuli, nakrájený porek, papriku a na drobno nakrájený květák.…
Nejlepší Brownies
Recept ještě nebyl hodnocenPredhrejte rúru na 180°C (najlepšie 350°F=176,6°C). Namastite 23cm (9-inch) hranatý pekáč. Zmiešajte spolu maslo, cukor a vanilku. Pridajte vajcia a dobre vymiešajte.…
Kynuté makové buchty s rozinkami
Recept ještě nebyl hodnocenDo velké mísy rozdrobíme droždí, přidáme cukr, 2 dl mléka a povrch posypeme troškou mouky. Necháme vzejít kvásek, potom přilijeme zbytek mléka, asi 3/4 kg mouky se solí,…
Brambory se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenZemiaky uvaríme a popučíme.Na masle podusíme plátky šampiňónov asi 10 min. Osolíme, pokvapkáme šťavou a premiešame so smotanou.Do vymasteného pekáčika dáme zemiaky. Na…
Spirálový višňový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenDo prosáté mouky vmícháme prášek do pečiva, sůl, kůru, přidáme máslo, jogurt a zpracujeme ručně nebo v robotu těsto, které necháme 30 min. odpočinout.Těsto rozdělíme na…
Kávová zrna ze sušenek
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo utřeme s cukrem, přidáme kakao, rum, kávu a rozdrcené sušenky. Vypracujeme těsto, které dáme prochladnout na 20 min do lednice, pak tvoříme kávová zrna o průměru 2…
Květákové karbanátky (placičky) se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták dáme povařit do osolené vody doměkka, scedíme a necháme dobře okapat. Kdo chce, může ho povařit na páře. Poté v míse rozmačkáme šťouchadlem na brambory nebo…
Perníkové muffiny s čokoládou
Recept ještě nebyl hodnocenVše vymícháme do hladkého těsta. Rozdělíme do formiček na muffiny. Dáme péci na 180-200 stupňů, pečeme do zlatova a zdobíme čoko polevou od dr.otkera a posypeme mandlemi…
Přečtěte si Zobrazit více
