Rajčatovo-houbové lasagne se šunkou a sýrem
Rajčatovo‑houbové lasagne se šunkou a sýrem spojují šťavnatou zeleninovou omáčku, jemný bešamel a vrstvy těstovin do sytého a voňavého jídla, které potěší celou rodinu. Díky kombinaci rajčat, hub a rozpečeného sýra vzniká lahodný pokrm ideální pro víkendový oběd.
Suroviny pro 1 dávka
zapékací mísa cca 20×30 cm
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 743 kJ / 2 568 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 119,94 g |
| Tuky | 85,64 g |
| Vláknina | 43,95 g |
| Cholesterol | 311 mg |
| Sodík | 2,81 g |
| Sůl | 6,75 g |
| Sacharidy | 312,35 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. Rajčata omyjeme a nakrájíme na kostičky. Houby očistíme a nakrájíme na kostičky.
Krok 2: Na rozehřátém oleji necháme zesklovatět cibuli. Přidáme česnek a necháme ho krátce rozvonět.
Krok 3: Přidáme houby a rajčata a dusíme, dokud se nerozvaří a nevznikne hustší omáčka.
Krok 4: Osolíme, opepříme, přidáme koření a odstavíme.
Krok 5: V druhém hrnci připravíme bešamel. Rozpustíme máslo, zasypeme ho moukou a usmažíme světlou jíšku. Za stálého míchání postupně přiléváme studené mléko. Osolíme, opepříme, přidáme strouhaný muškátový oříšek, asi 10 minut povaříme a odstavíme.
Krok 6: Zapékací mísu nebo pekáček vymažeme tukem a troubu předehřejeme na 200 °C.
Krok 7: Do vymaštěného pekáčku rozložíme první vrstvu lasagní. Potřeme ji rajčatovo‑houbovou omáčkou, přidáme část bešamelu, poklademe plátky šunky a posypeme nastrouhaným sýrem. Vrstvení opakujeme, dokud nespotřebujeme všechny suroviny. Poslední vrstvu tvoří bešamel a sýr.
Krok 8: Vložíme do předehřáté trouby a pečeme 30-40 minut. Po vytažení z trouby necháme lasagne několik minut odpočinout, aby se lépe porcovaly.
Zveřejněno 27. 10. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rajčatovo-houbové lasagne se šunkou a sýrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/j6MY
Moje poznámka
Rajčatovo-houbové lasagne se šunkou a sýrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/j6MY
Nejnovější recepty
Profiterolky s mascarpone krémem, malinami a čokoládou
Přidáno před 5 minutami
Kuřecí paličky a pečené brambory s dýní
Přidáno před 11 hodinami
Poctivý hovězí guláš z trouby
Přidáno před 16 hodinami
Hovězí játra na cibulce se slaninou
Přidáno před 16 hodinami
Hovězí vysoká roštěná s pestem podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 17 hodinami
Rychlé brambory s kuřecím masem
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vafle z rýžové mouky
AlenaV před 7 minutami
Krupicový dezert s jahodami
Hastroska před 25 minutami
Bezkonkurenční králík
jijana před 41 minutami
Eintopf samotáře Rermora
Slavista62 před 12 hodinami
Zelný eintopf s vepřovým masem
Slavista62 před 13 hodinami
Bábovka s jablíčky
Zuzka1973 před 14 hodinami
Tvarohový krém s chia semínky
Ivana64 před 16 hodinami
Paprika se sýrem pečená
Ivana64 před 16 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
tereza02 před 16 hodinami
Kuřecí čínské nudle
Limek před 18 hodinami
Tématické fráze:
houbové lazaně,
sýrové lasagne se šunkou,
rajčatová omáčka na lasagne,
houbové lasaně,
lasagne se sunkou,
rajčatovo houbová omáčka,
houbové lasagne,
těstoviny s rajčatovou omáčkou šunkou a šunkou a sýrem,
lasane s houbovou omáčkou,
těstoviny s rajčatovou omáčkou a se šunkou a sýrem,
lasagne rajcaty s houbami,
lasagne s rajčaty, sýrem a šunkou,
sýrovo šunmkové lasagne,
recepty se sunkou lasagne,
lazane houby a rajcata,
zapecene lasagne se sunkou a zampiony,
zapečené lazaně se sýrem,
domácí celozrné lasagne,
lasagne se sýrem a šunkou,
lasagne se šunkou a sýrem
Suroviny:
těstoviny lasagne,
šunka,
sýr eidam,
rajče,
houby čerstvé,
cibule,
česnek,
olej,
sůl,
pepř mletý,
koření oregáno,
koření provensálské,
máslo,
mouka hladká,
mléko,
sůl,
pepř mletý,
Komentáře (5)