Šroubky

happy.lenulka Kuchařka: happy.lenulka

podle velikosti šroubků Sladká jídla 16 názorů

Suroviny

35 dkg hrubé mouky (může být i polohrubá)
3 žloutky
sůl
5 dkg rozpuštěného másla
3 dkg droždí
1/8 l mléka
3 PL cukru
vanilka
citronová kůra
Recept si zatím oblíbilo 18 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Prvně si připravíme kvásek zhruba z vlažného mléka, droždí a asi 1 lžičky cukru.

  2. Do mísy dáme mouku, žloutky, sůl, máslo, zbytek cukru, vanilku a citronovou kůru. Promícháme. Poté zapracujeme kvásek a a necháme kynout aspoň 30 min.

  3. Poté tvarujeme šroubky (viz foto) a smažíme v oleji. Horké obalujeme v moučkovém cukru. Naprosto výborné.

Poznámka

Já nemám ráda příliš sladké, proto šroubky jen cukruju. Ale babička to vždy obalovala.

Používám do těsta vanilkový cukr, ale ne ten vanilínový co prodávají u nás, ale vozí mi jej jeden známý, a je to opravdu moučkový cukr ve kterém je nastrouhaná vanilka.. :-) Výborné. U nás ho prodávají např. tady : http://www.koreni.cz/detail.php?pid=431

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 6 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Šroubky

  • mardosa mardosa

    Naprosto úžasné...:-K:-K:-K:-K.Myslím,že ani nevydží,než schladne.Dávám bodík a fotečku.:-K:-K:-K:-K:-K:-K:-K:-K:-K:-K:-K:-K:-K

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    lenullka:a nešlo by to v troubě:-? to by asi jinak chutnalo,že;-):-?

    Odpovědět

  • lenullka lenullka(neregistrovaná)

    rebeka:neco podobného mamka kdysy delávala. Byla to mnamka dávala tam rozinky. Jednou za časfakt mnama, škoda, že to nejde delat i jinak nez v oleji-my ve fritáku- dalo by se to častěji :-)

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    už vidím,jak se valí šrouby do hlavyyy:-D:-D:-D
    hezké:-8:-K:yes::yes:

    Odpovědět

  • happy.lenulka happy.lenulka(autorka receptu)

    Jsem moc ráda, že chutnají :-) Já je mám taky moc ráda, ale jen jednou za čas... Přeci jen, smažený jídla jsou dost tučný sami o sobě :-)

    A studený jsou snad ještě lepší :-)

    Odpovědět

  • Elina Elina

    čusík Lenulko,šroubky jsou upečený,už jsme i ochutnali,:-)),ještě teplý(to zas bude pálit žáha),jsou vynikající:-p a hotový za chvilku:yes:,mooooc dobrý,bodík,Papa

    Odpovědět

  • Jenda1 Jenda1

    Leni, už mám v oblíbených a vyzkouším;-). Do těsta určitě přidám rum, ten se do "koblihového" těsta běžně přidává. Při smažení těsto nenatáhne tolik tuku;-). :-!:-)):yes::yes::yes: +10

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

  • happy.lenulka happy.lenulka(autorka receptu)

    my neděláme boží milosti, tak nevím. Ale je to takové upravené koblihové těsto, takže využití je velké :-)

    Odpovědět

  • evík evík

    Vladi má pravdu, jsou jako boží milosti a moc dobré, pro autorku letí bodík:-p:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • cardanka cardanka

    Leni:-K velmi to připomíná "mé" koblížky trojky zde vložené a proto hned 6.tý bodík posílám:-K;-)

    Odpovědět

  • happy.lenulka happy.lenulka(autorka receptu)

    Bibinko, ano těsto se dá použít i na koblihy... :-)

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Heppy.lenulko, to těsto mi připomíná svou vyzáží koblihy, asi to bude podobné a jedlé chuti. Máš ode mne 5.boda:yes:

    Odpovědět

  • vladi vladi

    asi něco jako "boží milosti" ne?:-S:-S;-);-)

    Odpovědět

  • Paprika Paprika

    U nás se tomu říká UZLY. :-p :yes::yes:

    Odpovědět

Předchozí 1 2

TIP dne na email

Tématické fráze: koblihové těsto koblihový uzel sladke šrouby skořicové šrouby koblihy recept šrouby koblihové uzle koblihy trojky smazene tvarohove uzle recepty šroubek jak se vaří u šroubka kuchař šroubek recepty jak se vaří u šroubků kobližky-smažené uzle uzle z koblihového těsta těsto na šroubky smažené uzle uzliky z koblihoveho testa smažené šrouby koblihové uzly koblihové testo šroub