Kuřecí roláda plněná mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí roláda plněná mletým masem je šťavnatý a lahodný pokrm, který spojuje jemnost kuřecího masa s bohatou chutí pikantní náplně. Skvěle se hodí na slavnostní stůl i…
Maso vepřové mleté - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Zabijačková sekaná
Recept ještě nebyl hodnocenZabíjačková sekaná je ozvláštněná jemným masem vepřové panenky, nakrájeným na malé kostky. Bude krásně šťavnatá díky bránici (vepřové tukové bláně), do které masovou…
Plněné papriky v netradiční rajčatové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenPapriky omyjeme a odstraníme semeníky. Umeleme vepřové maso nebo použijeme koupené mleté a dáme do misky. Na oleji necháme zesklovatět nasekanou cibuli s česnekem a…
Plněné masové koule s vejci
Recept ještě nebyl hodnocenVe větší misce smícháme maso, nadrobno nakrájené cibulky, koření a nasekanou petrželovou nať, necháme v chladu alespoň hodinu uležet.Vejce uvaříme a každé oloupané vejce…
Kouličky z mletého masa, zapečené v cuketě
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu omyjeme a nakrájíme na silnější kolečka, středy cukety vykrojíme a nakrájíme na kostičky. Z uvedených surovin (maso, rukola, směs na masa, vejce, sýr, strouhanka…
Zapečené těstoviny s mletým masem trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve dáme vařit těstoviny dle návodu.Na pánvi rozehřejeme olej a přidáme cibuli, kterou jsme nadrobno nakrájeli a orestujeme ji. Přidáme k ní rozmačkaný česnek a…
Křupavé mleté kuličky se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso smícháme s nastrouhaným sýrem na hrubo a zbytkem surovin. Necháme 2 hodiny odležet.Vejce smícháme s mlékem a česnekem. Tvoříme kuličky, které namočíme ve…
Masové kuličky v koprové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso smícháme s nakrájenou cibulí a všemi přísadami. Pořádně zamícháme a tvoříme kuličky, které smažíme na oleji do růžova. Můžeme i upéct v troubě. Na omáčku…
Masové kuličky v nivové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso si osolíme a opepříme a spojíme s vejcem. Tvarujeme kuličky, které poklademe na olejem vymazaný pekáček. Dáme péci na 220 C. Jakmile nám kuličky začnou…
Domácí plněné burgery
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí burgery už zná a dělá snad každý. Klasika v podobě housky, placky mletého, zelenina a omáčka. Tyto jsou však netradiční tím, že mezi dvě tenké masové placky…
Odlehčená sekaná
Recept ještě nebyl hodnocenMaso dejte do mísy, přidejte nastrouhanou mrkev a jemně nastrouhanou kapustu, nakrájenou cibuli a drcený česnek. Já s oblibou používám sekací nástavec na tyčový mixér a…
Dřevorubecká vařená sekaná
Recept ještě nebyl hodnocenVychladlá vejce nakrájíme s kabanosem na drobné kostičky. Přidáme syrová vejce a mleté maso, veškeré koření a petrželku. Ochutnáme a podle chuti případně dosolíme. …
Karbanátky - dvě různá jídla
Recept ještě nebyl hodnocenZe směsi uděláme karbanátky, polovinu karbanátků osmažíme na oleji a podáváme s bramborem, salátem nebo s bramborovou kaší.Druhou polovinu karbanátků opečeme po obou…
Masovo bramborové "karbanátky"
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme ve slupce doměkka, necháme vychladnout.Mleté maso dáme do misky se všemi ingrediencemi, mimo brambor, celeru a cibule. Brambory oloupeme a rozšťoucháme,…
Listové rohlíčky s mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenListové rohlíčky, plněné mletým masem, posypané sezamovými semínky, jsou ideálním slaným pohoštěním nejen na silvestrovské oslavy, ale také když vás přepadne nečekaná…
Hermelínové karbanátky s mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenDozlatova usmažené karbanátky jsou velice oblíbené. Vyzkoušejte je ozvláštnit přidáním hermelínu, získají tak zajímavou smetanovo-sýrovou chuť. Karbanátky si nejlépe…
Mleté vepřové maso se špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory očistíme, oloupeme, rozpůlíme a ve slané vodě je povaříme do "téměř" měkka. Scedíme a dáme stranou. Špenátové listy necháme rozmrazit.Na hlubší pánvi (použila…
Sekaná pečená v HF obalená v bránici
Recept ještě nebyl hodnocenSekaná pečená v horkovzdušné fritéze potěší všechny milovníky poctivé domácí kuchyně. Jemně mleté vepřové maso ochucené česnekem, cibulí a kořením doplňuje netradiční…
Smažená pštrosí vejce
Recept ještě nebyl hodnocenSmažená pštrosí vejce byla oblíbeným pokrmem na jídelním lístku za doby socialismu. Dnes na ně v restauraci už nenarazíte, ale snadno je připravíte i doma. Vejce stačí…
Grilované masové válečky
Recept ještě nebyl hodnocenMleté vepřové maso smícháme s vajíčkem, kořením Vitana Krkovička s česnekem, solí a nadrobno pokrájenou petrželkou.Z masové směsi tvarujeme válečky, které napichujeme na…
Mleté placky se sýrem, šalvějí a houbama
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové mleté maso dáme do mísy a zalijeme asi 100 ml mléka, osolíme, promícháme a necháme 10 minut odpočinout. Pak přidáme veškeré ingredience, promícháme, pokud by se…
Sekaná s paprikou
Recept ještě nebyl hodnocen1. Vše promícháme v tuhou hmotu, případně přisypeme trochu strouhanky. Utvoříme šišku. 2. Do pekáčku dáme pečící papír, na něj položíme šišku sekané a podlijeme ji…
Mleté maso v omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové a hovězí mleté maso dáme do mísy. Strouhanku namočíme ve vlažném mléce a necháme odstát. Cibuli nakrájíme nadrobno.Polovinu cibule, vejce a namočenou strouhanku…
Omáčka k těstovinám z mletého masa, zeleniny a koření
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme pokrájenou červenou cibuli, přidáme restovat mleté vepřové maso, pokrájenou jarní cibulku a utřený česnek. Zamícháme, přilijeme rajskou šťávu, malinko…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
