Suroviny
Porce: 4+
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 900 kJ / 1 171 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 107,00 g |
| Tuky | 67,45 g |
| Vláknina | 14,12 g |
| Cholesterol | 453 mg |
| Sodík | 2,90 g |
| Sůl | 7,02 g |
| Sacharidy | 29,26 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brambory oloupeme a dáme vařit.
Na olej či sádlo dáme cibulku, dávám červenou, chutná mně víc. Po zesklovatění rozdrobíme na ni mleté maso, pepř, grilovací koření, extra silný bujón rozdrobený, chilli a společně restujeme. Po chvilce přilijeme 1/2 l vody, necháme dusit a z větší části vydusit . Krok 2: Kartáčkem očištěnou mrkev nastrouháme na velkých slzách. Kapustu rozkrojíme na čtvrtky, odřízneme košťály (necháme do polévky) a nakrájíme na proužky. Společně s mrkví přidáme k masu. Přilijeme asi 1/4 l vody. V druhé části vody rozmícháme mouku a přilijeme ke směsi. Necháme vydusit polovinu vody, ochutnáme kapustu, někdy potřebuje ještě chvilku a vypneme. Pak teprve vmícháme česnek a máslo. Krok 3: Brambory slijeme a vsypeme ke kapustě. Promícháme a je hotovo. Samozřejmě můžeme dát brambory na talíř a na ně navršit kapustu s dobrou šťávou.
Na olej či sádlo dáme cibulku, dávám červenou, chutná mně víc. Po zesklovatění rozdrobíme na ni mleté maso, pepř, grilovací koření, extra silný bujón rozdrobený, chilli a společně restujeme. Po chvilce přilijeme 1/2 l vody, necháme dusit a z větší části vydusit . Krok 2: Kartáčkem očištěnou mrkev nastrouháme na velkých slzách. Kapustu rozkrojíme na čtvrtky, odřízneme košťály (necháme do polévky) a nakrájíme na proužky. Společně s mrkví přidáme k masu. Přilijeme asi 1/4 l vody. V druhé části vody rozmícháme mouku a přilijeme ke směsi. Necháme vydusit polovinu vody, ochutnáme kapustu, někdy potřebuje ještě chvilku a vypneme. Pak teprve vmícháme česnek a máslo. Krok 3: Brambory slijeme a vsypeme ke kapustě. Promícháme a je hotovo. Samozřejmě můžeme dát brambory na talíř a na ně navršit kapustu s dobrou šťávou.
Zveřejněno 16. 11. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Fakt dobrá kapusta
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zLXq
Moje poznámka
Fakt dobrá kapusta
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zLXq
Nejnovější recepty
Piškotový koláč s černým rybízem
Přidáno před 7 hodinami
Vepřové kotlety po bzenecku
Přidáno před 7 hodinami
Fazolovo - banánový perník
Přidáno před 13 hodinami
Masové kuličky s těstovinami a rajčatovou omáčkou
Přidáno před 13 hodinami
Domácí noky s rajčaty a parmazánem
Přidáno před 15 hodinami
Letní těstovinový salát s tuňákem a olivami
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Ovocné řezy s pudinkem
Hannca před 6 hodinami
Domácí krtkův dort
Ivet_Ka před 6 hodinami
Vepřová plec v pikantní omáčce se zeleninou
Burinka1243 před 6 hodinami
Obalovaný květák pečený s bramborami na šlehačce
knihomolka před 6 hodinami
Prošívaná deka
Tynaja před 7 hodinami
Špekáčky na leču s pivem
Ilabagr před 8 hodinami
Domácí kečup
pletankovajarmila před 10 hodinami
Sacher (Sachr dort)
Táflík před 10 hodinami
Pudinkové řezy
jahodp před 10 hodinami
Zelný salát s medem a paprikou
poirotka před 10 hodinami
Suroviny:
brambory,
kmín celý,
sůl,
maso vepřové mleté,
cibule červená,
koření grilovací,
bujón,
pepř,
chilli paprika čerstvá,
olej,
kapusta,
mrkev,
mouka polohrubá,
voda,
česnek,
máslo
Komentáře (1)