Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Štěpánská vepřová roláda

Štěpánská vepřová roláda je lahodný a krásný pokrm, kterým můžete pohostit návštěvu nejen v průběhu vánočních svátků, ale i při kterékoliv jiné slavnostní příležitosti. Podávejte ji nejlépe s bramborovou kaší nebo šťouchanými bramborami.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

poslirecept poslirecept

Středně náročný

Doba přípravy 135 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 90 min

135 min (45 min příprava + 90 min tepelná úprava)

Štěpánská vepřová roláda
Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve uvaříme 2 vejce natvrdo, oloupeme je a vychladlá nakrájíme na čtvrtky. Krok 2: Do mletého masa přidáme hladkou mouku, zbylé 1 vejce, prolisujeme česnek, přidáme mletou papriku a dochutíme solí a pepřem. Společně důkladně promícháme. Krok 3: Vepřovou kýtu nakrájíme tak, aby vznikl plát masa na roládu. Paličkou maso naklepeme, okořeníme solí, pepřem a kmínem. Po celé délce potřeme ochuceným mletým masem a na něj naskládáme do pruhu vejce a nakládané okurky. Svineme do rolády a pomocí provázku zpevníme.  Krok 4: Cibuli nakrájíme na větší kostky a nasypeme ji na dno pekáče. Vložíme roládu a mírně ji podlijeme vodou. Krok 5: Pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C zhruba 90 minut a občas přelijeme výpekem. Krok 6: Roládu servírujeme s vařenými či šťouchanými bramborami nebo s bramborovou kaší.

TIP: Čím naplnit masovou roládu

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 11. 2024

Poznámka autora poslirecept

Do směsi mletého masa můžete přidat hrst nasekaných bylinek, třeba libeček. Bude barevná a voňavá.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Štěpánská vepřová roláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lYvl7

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Štěpánská vepřová roláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lYvl7

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
vejce, maso vepřové mleté, mouka hladká, česnek, paprika sušená sladká, sůl, pepř, kmín celý, kýta vepřová, okurky sterilované, cibule

Přidat fotografie receptu