Hovězí roláda s houbovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenZ hovězího masa dle vlastního výběru vytvoříme plát (nebo jej rovnou koupíme), vyšší části plátu rozklepeme opatrně přes fólii. Plát osolíme, opepříme a poklademe plátky…
Mléko - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Koláč s brusinkami a mandlovými lupínky
Recept ještě nebyl hodnocenV míse smícháme rozpuštěné vlažné máslo společně s vejci a mlékem. Poté přidáme mouku s práškem do pečiva a vanilkový cukr.Vše řádně smícháme na jemné těsto, které…
Švédské řezy
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme mouku, cukr, prášek do pečiva a dáme polovinu do vymazaného pekáče.Tvaroh, mléko, vejce, cukr umícháme na jemnou kaši, přidáme rozinky a nalijeme na sypkou směs…
Mont Blanc - dezert z jedlých kaštanů
Recept ještě nebyl hodnocenJedlé kaštany nejsou u nás zrovna tradiční surovinou, o to víc vás však jistě překvapí svojí chutí. Kaštany povaříme s vanilkou, kakaem a rumem. Krémem pak plníme…
Peprmintové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenVajcia s cukrom vymiešam do peny. Vanilkový puding, múku a prášok do pečiva zmiešam a preosejem do cesta a opatrne vmiešam. Cesto vylejem na plech vystlaný papierom a…
Rajčatové řezy s čokoládovou polevou
Recept ještě nebyl hodnocenNa pracovnú dosku preosejem múku, pridám k nej prášok do pečiva, olej, práškový cukor, vajce a postupne prilievam paradajkovú šťavu. Napokon všetko spolu zmiesim a dobre…
Královský jablečný koláč
Recept ještě nebyl hodnocenKaždá rodina má své recepty na jablečné koláče. Tento koláč je plněný krájenými jablky a rozinkami, ochucenými vanilkovým cukrem a zahuštěnými vanilkovým pudinkem. Díky…
Variace na francouzské brambory
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory řádně kartáčkem pod tekoucí vodou odrhneme, protože je budeme péct se slupkou. Nakrájíme je na středně tlustá kolečka.Rozehřejeme troubu a brambory vyskládáme…
Vynikající mramorová velká bábovka
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu zapneme na165 stupňů. Formu vymažeme tukem vysypeme polohrubou moukou. Do jedné mísy dáme bílky, které ušleháme do tuhého sněhu. Do druhé mísy dáme žloutky,…
Podlesníky z jogurtu na sladko i na slano
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme ve slupce, zchladlé oloupeme a nastrouháme. Promícháme s jogurtem, mlékem, vejcem, dostatečně osolíme a přidáváme mouku tak, abychom získali těsto asi…
Makový koláč se švestkami a drobenkou (pudinková náplň)
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve jsem uvařila puding. Do hrnce jsem nalila větší část mléka a ve zbylém mléku jsem rozmíchala oba vanilkové pudingy a krupicový cukr. Do hotového pudingu jsem…
Tříbarevné řezy s tvarohovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenDobře promícháme sypké suroviny, kromě kakaa a kávy. Promícháme tekuté suroviny a vmícháme do sypkých. Na vyšší plech, vyložený pečícím papírem rozetřeme 2/3 těsta. Do…
Tříbarevné řezy s tvarohovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenDobře promícháme sypké suroviny, kromě kakaa a kávy. Promícháme tekuté suroviny a vmícháme do sypkých. Na vyšší plech, vyložený pečícím papírem rozetřeme 2/3 těsta. Do…
Fantazie řezy
Recept ještě nebyl hodnocenVajcia s cukrom som vymiešala do peny. Múku, prášok do pečiva a sódu som zmiešala a preosiala na 3 x do cesta a opatrne vmiešala drevenou vareškou. Plech 27x37 cm som…
Langoše II
Recept ještě nebyl hodnocenDo mouky zamícháme sůl a do osolené mouky rozdrobíme droždí, přidáme vejce, zakysanou smetanu, mléko a zaděláme těsto.Zadělané těsto přikryjeme alobalem a dáme na 3…
Bramborové krokety s vůní Provence
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a nahrubo nastrouháme. Šmakouna nastrouháme na jemno a přidáme k bramborám spolu s ostatními surovinami (kromě oleje a strouhanky).Promícháme a ze…
Pissaladière - slaný cibulový koláč s ančovičkami a olivami
Recept ještě nebyl hodnocenZ trochy odvážené mouky, droždí, medu a vlažného mléka vytvoříme kvásek a necháme vzejít. Pak přidáme tuk, sůl a zbytek mouky a vymísíme hladké nelepivé těsto, které…
Malakoff - sýrové koule
Recept ještě nebyl hodnocenV míse smísíme mouku s práškem do pečiva, přidáme víno, mléko, třešňovici, vejce, česnek, pepř, muškátový oříšek a dobře prošleháme. Přidáme najemno nastrouhaný sýr a…
Rajská omáčka bez protlaku
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci osmažíme cibulku, dáme na čtvrtky nakrájená rajčata a zalijeme 1 litru vývaru nebo vody a přidáme rozdrcený česnek. Necháme asi 20 minut povařit.Poté vše…
Jogurtové palačinky s borůvkovou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve dáme do kastrůlku borůvky a zasypeme cukrem. Necháme je prohřát, aby se cukr rozpustil a trochu je pomačkáme. Necháme je zchladnout.Na palačinky metličkou…
Rychlý koláč s perníkem
Recept ještě nebyl hodnocenNa vál prosijeme mouku s kypřícím práškem, přidáme vejce, máslo a mléko a vypracujeme vláčné těsto. Těsto vyválíme buď jako kulatý koláč nebo obdélník, přendáme ho na…
Ovesná kaše přes noc s ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenDo zavařovací sklenice dáme jogurt, vločky, chia semínka, mléko, ovoce a koření. Můžeme dosladit medem. Zavařovací sklenici zavřeme a pořádně protřepeme, aby se všechny…
Perníkový dort s čokoládou, pomazaný medem a sušenkami
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na těsto smícháme dohromady a ušleháme. Na vymazaný a vysypaný plech nalijeme těsto a pečeme na 180 °C.Necháme vychladnout, rozřízneme podél a polijeme…
Smažené tvarohové halušky
Recept ještě nebyl hodnocenVšetky prísady na cesto dobre premiešame.Na panvici zohrejeme olej a dvoma lyžicami doň vykrajujeme z cesta halušky. Vyprážame ich z oboch strán.Lekvár rozpustíme na…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
