Sekaná od Pepana
Suroviny
- 650-700 g mletého masa
- 2 trojúhelníčky taveného sýra
- 200 ml mléka
- drobně krájená cibule
- 3 stroužky rozetřeného česneku
- 3 lžíce strouhanky
- lžíce Solamylu
- 3 lžičky vegety
- sůl (pokud je třeba)
Postup přípravy receptu
Všechny suroviny spolu dobře promísíme a na 12 hodin uložíme do lednice.
Uděláme šišku, kterou upečeme v troubě nebo remosce.
Poznámka od kuchařky
Recept jsem kdysi pra-dávno dostala od svého budoucího tchána Josefa. Sekaná je jemná a má vyváženou chuť.
Vegetu dávám domácí.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Sekaná od Pepana
-
Koubkova: děkuji, těší mě, že chutnala
-
Dnes.k obědu .jemná. konzistence a zajímavá chuť
-
cathleen: Pekla jsem pro neutuchající zájem
o tvou sekanou znovu, včera! Stydla ještě rychleji, jako minule, takže byla k snídani, na svačinu a k odpolední siestě a k večeři. Já si ukrojila, jen 2 krajíčky, zcela průsvitné
-
cathleen: Stačí ochutnat a rohlík k tomu, ne! Dala jsem si kvašenou okurku jako přílohu. Bašta.
-
casino:
však se mě manžel aspoň dvakrát ptal, jestli tam nepřijdou rohlíky namočené v mléku! Navrhla jsem mu, že je příště přidat můžeme, ale tentokrát uděláme sekajdu přesně podle receptu, aby ochutnal tu "tátovu" (ještě před cca 15 lety jsem ji pekla poměrně často a vždy chutnala). -
Moja tchyňa zasejc na sekačku ze závodky řikávala: nevím proč bych jedla rohléky se zemákama a se zeliskem
No a pro mě je zase sekaná bez trošky mlékem nacucaných rohlíků cosi podobného, jako plněné papriky bez rýže
-
Veronika.Hrozna: u nás bylo. Jen proto, že vlastně vše začalo jeho stýskáním, že nebožtík tatínek dělával výbornou sekanou, a recept po něm nezůstal. Manžela moc potěšilo, když jsem řekla, že já náhodou ten recept mám! - Hned se ptal, co do toho taťka dával...a pak se tvářil nedůvěřivě. Ale hotová sekaná zmizela rychlostí metelescu blescu
-
cathleen: Slozeni nebylo zkoumano.
-
Veronika.Hrozna:
to znám. Když jsem manželovi četla, co do sekané jeho tatínka patří, tvářil se nedůvěřivě. A pak si pro plátky chodil jako do cukrárny - jedl je jen tak, bez chleba 
-
cathleen: To neni fotka, to je corpus delikti
-
Eja57:
diky.
cathleen: Ted jsem chutnala i ja, aby na mne zbylo Mnam. -
Veronika.Hrozna: parádní, Verčo
Děkuju za vyzkoušení i fotky -
Veronika.Hrozna:
nemám slov -
Veronika.Hrozna: Dala jsem do trouby v šest ráno v sedum byla hotova. V 8,30 byla oficiálně vyhlášena za vychlazenou a pak za geniální!
Nůž se "nikdo" neobtěžoval dát do dřezu, vždyť ho bude potřebovat celé dopoledne. Kdyby se někdo ptal, co mám pod sekanou a vedle , tak je tam čokoládový krém a pod ním se chladí dva punčové řezy, zatížené dvěma destičkami na krájení. -
Eja57:
diky.
