Dort auto
Recept ještě nebyl hodnocenbílky vyšleháme s cukrem do tuha a pak přidáme vždy jeden žloutek a jednu lžící oleje vyšleháme do husté pěny. lehce vmícháme mouku s práškem do pečiva a kakaem dáme…
Mléko - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Dort Kajakář
Recept ještě nebyl hodnocenBílky se solí a cukrem ušleháme do pevného sněhu, min. 5 min. Poté všleháme olej a žloutky a lehce vmícháme mouku smíchanou s kakaem. Těsto nalijeme do dortové formy…
Tříbarevná sametová roláda
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto: Bílky vyšleháme s cukrem. Postupně zašleháme do pěny oddělené žloutky a sodu smíchanou s kakaem. Vzniklou hmotu rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem,…
Dort Lego Ninja
Recept ještě nebyl hodnocenBílky se solí a cukrem ušleháme do pevného sněhu, min. 5 min. Poté všleháme olej a žloutky a lehce vmícháme mouku. Těsto nalijeme do 25cm dortové formy vyložené na dně…
Sváteční koblihy
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve odvážíme 100 g hladké mouky a smícháme s polovinou odměřeného mléka, lžičkou medu a droždím. Zamícháme a přikryté necháme cca 45 minut kynout.Do mísy dáme…
Bramborové krokety se šunkou a dipem
Recept ještě nebyl hodnocenUvařené brambory důkladně rozšťoucháme v hrnci nebo ve větší misce, přidáme teplé mléko jako na kaši a poté i vejce. Mouku smícháme s kypřícím práškem a solí, šunku…
Krůtí řízečky v sezamovém semínku
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí prsa nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a jemně rozklepneme paličkou.Mouku rozšleháme s vejci, přidáme mléko, utřený česnek a nasekané bylinky. Vymícháme…
Pirohy II.
Recept ještě nebyl hodnocenPripravíme si kvások z droždia, cukru a vlažného mlieka. Potom s ním vymiesime cesto z múky, soli, zmäknutého masla. Mlieka toľko, aby sme dostali cesto pružné cesto,…
Zelňačka se šťouchanými bramborami a klobáskou
Recept ještě nebyl hodnocenZelí dáme do hrnce, přidáme kmín, nové koření, bobkový list a kuličky pepře. Zalijeme vodou a vaříme do poloměkka.Mezitím oloupeme brambory a v osolené vodě uvaříme do…
Topinka s kuřecím a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso si nakrájíme na menší kousky, okořeníme je (já dávám sůl, kari a pepř) a osmažíme na oleji. Mezitím si nakrájíme zeleninu a když je maso hotové, přidáme ji k…
Plněné slané palačinky
Recept ještě nebyl hodnocenMléko, vejce, mouku, sůl, pepř a papriku smícháme v těstíčko a usmažíme palačinky.Osmažíme cibuli, šunku, přidáme pepř, sůl, oregano, chilli, kečup a nakonec sýr.Směsí…
Sladké vaječné palačinky
Recept ještě nebyl hodnocenOddělíme žloutek od bílku a k žloutku přidáme 4 lžičky mléka.Dále přidáme 3 lžíce mouky a smícháme. Poté přidáváme mouku a mléko tak, aby těsto mělo konsistenci takovou,…
Jugoslávské česnekové koláčky
Recept ještě nebyl hodnocenVšetky ingrediencie dáme do pekárne a program cesto. Medzitým vymiešame maslo, heru, syr, žltok, rozstlačený cesnak a vegetu. Z cesta urobíme 3 bochníky a rozvaľkáme…
Nedělní řízky utajené v omeletách
Recept ještě nebyl hodnocenMaso na řízky naklepeme, osolíme, posypeme gyrosem a necháme uležet. Uděláme si omeletu z vajec, mléka, trošku soli, našleháme a přidáme nakrájenou šunku, opečeme na…
Jablková bábovka II.
Recept ještě nebyl hodnocenMouku, cukry, kypřicí prášek a skořici smícháme v míse. Přidáme vejce, jogurt, mléko, nahrubo nastrouhaná jablka a rozinky.Hotové těsto nalijeme do předem vymazané a…
Tvarohová buchta s mákem, kakaem a ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenRozinky spaříme horkou vodou a zalijeme 1 dl rumu. Necháme hodinu máčet.Do mísy robota dáme máslo, žloutky, cukr a ušleháme do pěny. Přidáme mléko,tvaroh, šleháme a po…
Kefírový nepečený zákusek
Recept ještě nebyl hodnocenDo teplého mléka si dáme nabobtnat želetinu. Mezitím si do mísy nastrouháme tatranky, přidáme změklé máslo a nejlépe rukou promícháme a vypracujeme těsto. Formu na…
Sýrové špízy s tatarkou
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve uděláme tatarku. Do misky nakrájíme nebo nastrouháme najemno okurku a cibulku, přidáme ostatní ingredience a podle chuti přidáme kapary nebo nasekanou ančovičku.…
Větrníky podle tety
Recept ještě nebyl hodnocenVodu s tukem dáme hřát na plotnu. Až se tuk rozpustí, pomalu přisypeme mouku a vymícháme do hladka (stále na plotně). Necháme zchladnout, přidáme vejce a prášek do…
Perníkové knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenRozmíchejte 400 ml mléka, vejce, lžíci perníkového koření, sůl a polohrubou mouky v řídké těsto.Do těsta vmíchejte 6 rohlíků na kostičky a pokrájené sušené švestky a…
Sous vide dezert Pot de Caramel
Recept ještě nebyl hodnocenLauben Sous Vide Stick připevníme k hrnci, teplotu nastavíme na 80 stupňů a čas na 45 minut.Na pánvi rozpustíme cukr, když je zkaramelizovaný, přidáme máslo a mícháme,…
Jáhlová kaše se sušenými švestkami
Recept ještě nebyl hodnocenJáhly třikrát prolijeme horkou vodou a vsypeme do studeného mléka.Postavíme na plamen, přidáme máslo, trochu soli a za stálého míchání svaříme na kaši asi 15 minut.Do…
Paštičky s uherskou pěnou
Recept ještě nebyl hodnocenDáme stranou 30 g salámu na ozdobu a 70 g rozmixujeme a přendáme do misky. Přidáme sýr, změklé máslo a ručním šlehačem vyšleháme. Postupně přidáváme horké mléko a…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
