Domácí kukuřičný chléb

Slané pečivo Doba přípravy: PŘÍPRAVA: 5 minut VAŘENÍ: 20 minut 6 názorů

Slané pečivo Doba přípravy: PŘÍPRAVA: 5 minut VAŘENÍ: 20 minut 6 názorů

Suroviny 6 - 8 porcí

1 hrnek (120 g) hladké mouky
1 hrnek (150 g) kukuřičné krupice (polenta)
1/2 hrnku (100 g) krupicového cukru
2,5 KL prášku do pečiva
1 KL soli
1 vejce
1 hrnek (240 ml) mléka
1/3 hrnek (80 ml) oleje
1/2 hrnku (80 g) mražené kukuřice

Postup přípravy receptu

  1. 1. Troubu předehřejeme na 200°C a kulatou pečící formu velikosti 20 cm vymažeme lehce máslem a vysypeme moukou.

  2. 2. Ve středně velké misce smícháme mouku, kukuřičnou krupici, cukr, prášek do pečiva a sůl; odložíme.

  3. 3. Ve druhé míse metlou ušleháme vejce, přidáme mléko a olej.

  4. 4. Suché přísady postupně nasypeme do směsi vajíčka, mléka a oleje; promícháme, až se všechny suroviny spojí.

  5. 5. Stěrkou opatrně vmícháme kukuřici.

  6. 6. Těsto nalijeme do připravené formy a pečeme v předehřáté troubě cca 20 - 25 minut dozlatova.

  7. 7. Chléb podáváme teplý i studený, nejlépe s chilli con carne .

Poznámka od kuchařky

Mé další recepty najdete na http://www.chute-sveta.cz

Komentáře k receptu Domácí kukuřičný chléb

  • magdalenka magdalenka

    chute-sveta.cz: vďaka za odpoveď, je to pre mňa nové a neznáme. Sladkú kukuričnú krupicu si občas varím, mám ju rada. Len ma prekvapila tá kombinácia mierne sladkého kukuričného chleba s chilli con carne.

    Odpovědět

  • chute-sveta.cz chute-sveta.cz(autor receptu)

    magdalenka:ano, podává. Krájí se i normálně na čtverečky nebo se dělají třeba muffiny. Je to taková zvláštní chuť kvůli té polentě, sladko slané, spíš nasladko. Já chuť polenty, tedy kukuřičné krupice miluju a pokud vám to nebude chutnat k chilli con carne, určitě to sníte jen tak. Klidně dejte i na pár vteřin do mikrovlnky a podávejte s kouskem másla. :-)

    Odpovědět

  • MarcelaPa MarcelaPa

    magdalenka: no, teď už jsem z toho taky jelen.;-) Je to chleba, zařezný do slaného, ale zase je tam 1/2 hrnku cukru, tak počkáme na Jarku nebo na někoho, kdo tento chléb zná.

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    MarcelaPa:preto sa pýtam, nepoznám zahraničné kuchyne...a som dosť konzervatívna, to je pravda.:-))

    Odpovědět

  • MarcelaPa MarcelaPa

    magdalenka: já myslím, že kombinace sladké a pálivé chuti se krásně prolínají, alespoň já tyto kombinace miluju. Vždyť i čokoláda se vyrábí s chilli. Ale co člověk, to jiná chuť. Ale když pozorně čtu recept, tak mi to zase tak sladké nepřipadá. Snad nám to Jarka vysvětlí.

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Je to sladké a podáva sa to k chilli con carne?

    Odpovědět

Tématické fráze: kukuricny chleb kukuricny chleb recept kukuricny chleba recept chleb z polenty kukuříčny chleba recept na kukuřičný chleb recepty na kukuřičný chléb sladky kukuřičný chléb recepty chleba z polenty chleba z kukuřičné mouky chleba z krupice recepty domácí chleba z krupice chléb kukuřice chléb z polenty recepty polenta z kukuřičné hladké mouky recept na kukuricnej domácí chleba italský kukuřičný olej domácí chléb mrazeny kukuřičný chleb italský italský kukuřičný chleba