Rebarborové roládky
Recept ještě nebyl hodnocenPředehřejeme troubu na 220´C V kastrůlku za stálého míchání přivedeme k varu džus, vodu a hrnek cukru. Vaříme asi minutu a necháme odstát. 3 hr nahrubo nasekané…
Mléko - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Palačinkové noky se švestkami a mascarpone
Recept ještě nebyl hodnocenMlieko, múku, vajcia a štipku soli vymiešame na hladké cestíčko. Na panvicu na oleji lejeme vyššiu vrstvu cestíčka (asi dvojnásobne vyššiu ako na palacinky) a po opečení…
Pizza koláček s masovou směsí
Recept ještě nebyl hodnocenZaděláme těsto. Mouku vysypeme do mísy, uprostřed uděláme důlek a rozdrobíme do něj droždí. Přidáme cukr a asi 100 ml vlažného mléka. Lžičkou střed zlehka promícháme a…
Zeleninový knedlik
Recept ještě nebyl hodnocenPostup – přepis z Praktické hospodyňky 7 dkg slaniny nakrájíme na kostečky, dáme ji rozpustit a přidáme ke 3 žemličkám, namočeným v mléce, které jsme si prolisovaly. …
Palačinky zpod peřinky
Recept ještě nebyl hodnocenTradičním způsobem uděláme palačinkové těsto, necháme ho nejméně půl hodiny odležet, aby mouka dobře nabobtnala a pak usmažíme palačinky. Do mikrotenového sáčku dáme…
Vaječná omeleta se žampiony, bramborem a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenŽampiony očistíme nebo rychle opláchneme, osušíme papírovou utěrkou, nakrájíme na plátky a vložíme do pánve s rozehřátým olejem a polovinou másla. Přidáme kmín a houbové…
Zapékané makaróny s jablky
Recept ještě nebyl hodnocenMakaróny uvaríme, scedíme a premiešame s trochou masla. Jablká nastrúhame. Zapekaciu misku vymažeme maslom a vysypeme strúhankou. Rozložíme do nej polovicu makarónov. …
Krémeš s čokoládovou polevou
Recept ještě nebyl hodnocenListové těsto rozdělíme na 2 půlky, potřeme rozšlehaným vajíčkem a pečeme na 200° C do zlatova. Necháme vychladnout.Do 1/3 mléka vmícháme pudinkový prášek a 1 žloutek.…
Meruňkový koláčik s grankom a šľahačkou
Recept ještě nebyl hodnocenVypracujeme kysnuté cesto,necháme vykysnúť.Ja som robila cesto v domácej pekárni.Keď je cesto nakysnuté,rozdelíme ho na dva plechy.Cesto posypeme cukrom.Marhule ukladáme…
Dort s pejskem pro Tomáška
Recept ještě nebyl hodnocenVejce s cukrem vyšleháme do pěny, po částech přidáme olej. Lehce vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem a vodu. Nalijeme do dortové formy vymazané a…
Langoše jednoduché
Recept ještě nebyl hodnocenUděláme kvásek, po zpěnění přidáme mouku a vypracujeme těsto, necháme cca 1/2 hod. vykynout.Z těsta tvoříme stejné bochánky a necháme cca 15 min. nakynout.Pak bochánky…
Celozrnné muffiny s banánem a skořicí
Recept ještě nebyl hodnocenObě mouky, sůl, cukr, skořici a prášek do pečiva důkladně metličkou promícháme.Banán rozmačkáme na jemnou kaši a společně s vajíčkem, olejem a mlékem, popřípadě vámi…
Kapusta s uzeninou a hříbky zapečená hermelínem
Recept ještě nebyl hodnocenKapustu pár minut povaříme v osolené vodě, okapeme a nakrájíme na nudličky. Ve vodě z kapusty si zatím namočíme sušené houby. Na suchou pánev si dáme rozškvařit na…
Smažené lívance z tvarohu a jogurtu
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy dáme oba tvarohy, jogurt, přidáme oba cukry a kypřící prášek, obě vajíčka a vidličkou lehce promícháme.K tvarohu přidáváme mléko tak, aby vzniklo řidší těsto. …
Restovaná dijónska zelenina v polentovo-sýrové "omáčce"
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi rozpálíme olivový olej, přidáme šalotku, na drobno nasekaný stroužek česneku, restujeme než cibulka zesklovatí. Poté přidáme nakrájenou zbylou zeleninu - rajče…
Květákové omelety s rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenZ mléka, vajec, soli a mouky vymícháme hladké těstíčko. Květák očistíme, přelijeme vřelou vodou (já ho nechám chvilku povařit), opakapný nastrouháme na hrubším struhadle…
Vanilkový ráj (čertovsky dobrý)
Recept ještě nebyl hodnocenPudink za studena připravíme dle návodu s mlékem. V další misce rozmícháme kysanou smetanu, vaječný likér a cukr. Přimícháme připravený pudink a nakonec vmícháme…
Banánový hřích (nejen) pro děti
Recept ještě nebyl hodnocenBanány (nepřezrálé) oloupeme a rozčtvrtíme. V nepřilnavé pánvi rozpustíme máslo, ve kterém banány zprudka osmažíme z obou stran a poté vyndáme stranou na talíř.Do…
Makový koláč s jablky, ořechy a medovou tečkou
Recept ještě nebyl hodnocenJablká očistené od jadrovníka (nešúpeme) nakrájame na štvrtiny a cca 10 min podusíme. Potom dohladka rozmixujeme.Vajcia vyšľaháme s popučeným banánom do peny.Pridáme…
Farfalle s kapustou a šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenKapustu rozebereme na listy, dobře omyjeme. Listy naskládáme na sebe a vyřízneme tvrdý košťál (nebo jak se to jmenuje, ale vy určitě víte, co mám na mysli). Listy…
Voňavá roláda z mletého masa
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy dáme mleté maso, vajíčka, sůl, pepř, tymián bazalku, majoránku a trochu mléka. Vše řádně promícháme a na zahuštění přidáme strouhanku nebo rohlíky namočené ve…
Ferrero knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenZ mléka se špetkou soli a krupice uvaříme hustou kaši a necháme vychladnout. Odložíme si asi 25 lískových oříšků, zbytek nastrouháme. Tatranky si nastrouháme a dosypeme…
