Farfalle s kapustou a šunkou

Name: Farfalle s kapustou a šunkou
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Italská
Ingredients: menší hlávka kapusty (má měla asi 1 kg); 500 g těstovin (ideálně Farfalle, Penne či Fusilli); 100 g vepřové šunky; 3 stonky jarní cibulky (nemusí být); 50 g dýňových semínek (nebo kupř. slunečnicových, a pokud je nemáte, tak se také nic neděje); 100 g pomazánkového másla; 200 ml mléka nebo 12% smetany; cca 150 g dobrého sýra (použila jsem Ementál)

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

coco-choc

Snadný

Farfalle s kapustou a šunkou, a oběd je na stole — a oběd je na stole

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny

menší hlávka hlávka kapusty (má měla asi 1 kg)

500 g 500 g těstovin (ideálně Farfalle, Penne či Fusilli)

100 g 100 g vepřové šunky

3 stonky 3 stonky jarní cibulky (nemusí být)

50 g 50 g dýňových semínek (nebo kupř. slunečnicových, a pokud je nemáte, tak se také nic neděje)

100 g 100 g pomazánkového másla

200 ml 200 ml mléka nebo 12% smetany

cca 150 g cca 150 g dobrého sýra (použila jsem Ementál)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	11 769 kJ / 2 813 kcal
Bílkoviny	141,80 g
Tuky	66,50 g
Vláknina	16,50 g
Cholesterol	191 mg
Sodík	2,64 g
Sůl	6,38 g
Sacharidy	403,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kapustu rozebereme na listy, dobře omyjeme. Krok 2: Listy naskládáme na sebe a vyřízneme tvrdý košťál (nebo jak se to jmenuje, ale vy určitě víte, co mám na mysli). Listy nakrájíme na proužky. Krok 3: Vložíme do hrnce a zalijeme vroucí vodou. Kapustu necháme ve vodě tak 7 minut - nevaříme. Krok 4: Poté slijeme Krok 5: Nakrájíme si šunku a jarní cibulku na kousky. Osmahneme je na pánvi, přidáme i dýňová semínka(stačí 5 minut). Krok 6: Přidáme spařenou kapustu. Kapusta ještě trochu zavadne. Krok 7: Mezitím si nastrouháme sýr (měla jsem plátkový, tak jsem ho nakrájela najemno). Smícháme s pomazánkovým máslem a poté zředíme mlékem. Krok 8: Sýrovou omáčku přilijeme ke kapustě. Mezitím si uvaříme těstoviny a poté je k nim přilijeme tak 2 lžíce oleje, aby se neslepily. Sýr necháme rozpustit a dobře v pánvi vše promícháme. Krok 9: Nakonec kapustovou směs promícháme s těstovinami.

Kapustu rozebereme na listy, dobře omyjeme.
Listy naskládáme na sebe a vyřízneme tvrdý košťál (nebo jak se to jmenuje, ale vy určitě víte, co mám na mysli). Listy nakrájíme na proužky.
Vložíme do hrnce a zalijeme vroucí vodou. Kapustu necháme ve vodě tak 7 minut - nevaříme.
Poté slijeme
Nakrájíme si šunku a jarní cibulku na kousky. Osmahneme je na pánvi, přidáme i dýňová semínka(stačí 5 minut).
Přidáme spařenou kapustu. Kapusta ještě trochu zavadne.
Mezitím si nastrouháme sýr (měla jsem plátkový, tak jsem ho nakrájela najemno). Smícháme s pomazánkovým máslem a poté zředíme mlékem.
Sýrovou omáčku přilijeme ke kapustě. Mezitím si uvaříme těstoviny a poté je k nim přilijeme tak 2 lžíce oleje, aby se neslepily. Sýr necháme rozpustit a dobře v pánvi vše promícháme.
Nakonec kapustovou směs promícháme s těstovinami.

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 10. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Farfalle s kapustou a šunkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ROOL

Zapečené těstoviny farfalle

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Nikol3022 30 min

Zapečené farfalle s lososem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Mischigan 30 min

Farfalle s citronovou omáčkou a kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Kyslikovic

Farfalle s čenekovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

biomilovnice 20 min

Farfalle s brokolicovo-nivovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Paprika 35 min

Kapusta s brambory a šunkou na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Zobrazit více

Expresní svíčková na smetaně Videorecept

Expresní svíčková na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

coco-choc 90 min

Tvarohová rybičková pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

coco-choc 24 min

Strouhaný koláč s banánovou náplní Videorecept

Strouhaný koláč s banánovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

coco-choc 80 min

Tvarohová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

coco-choc 65 min

Zapečená pohanka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

coco-choc 60 min

Banánová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

coco-choc

Zobrazit více

Jiné maso
Těstoviny
Uzeniny

Bylinky
Kapusta
Ořechy
Smažení
Oběd
Recepty pro děti
Snadné recepty
Běžný den

Moje poznámka

Farfalle s kapustou a šunkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ROOL

Náhodný recept

Zalévané piškoty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jca23 10 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Babiččiny české koláčky

Přidáno před 1 hodinou

Jihočeská lepenice

Přidáno před 1 hodinou

Bramborové placičky z tofu

Přidáno před 11 hodinami

Kynuté švestkové koule

Přidáno před 11 hodinami

Jahodová omáčka s noky z tofu

Přidáno před 11 hodinami

Nakládaná rajčata s česnekem a koprem

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

coco-choc přidala nové fotografie! 28. 10. 2009 12:45

Přečtěte si

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Jak zamrazit lečo na zimu: Vejce ani uzeninu do něj předem nedávejte

Česká verze boloňské omáčky: Rychlé ragú s mletým masem potřebuje výraznou rajčatovou chuť

Jak využít fazole v kuchyni? Nejlepší způsoby, jak je zařazovat do jídelníčku Hodnocení 27×

Jak využít fazole v kuchyni? Nejlepší způsoby, jak je zařazovat do jídelníčku

Rajčata letos nemusí skončit jen v kečupu. Dejte je do želatiny a v zimě budete mít hotovou studenou přílohu

Buchty tvrdnou už druhý den: Jedna změna v těstě pomůže udržet je déle vláčné

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Kuře na soli bylo v osmdesátkách hitem. Křupavou kůžičku vytvoříte bez tuku i podlévání

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Cuketovo kokosový moučník s čokoládovou polevou

Evellinka před 27 minutami

Okurkový salát s rajčátky

magdalenka před 1 hodinou

Dušené fazolky na smetaně

magdalenka před 1 hodinou

Fettuccine & cuketky carbonara

Evellinka před 13 hodinami

Cuketa / patizon na paprice – bleskový bezmasý paprikáš

Evellinka před 13 hodinami

Sterilovaná paprika s olejem Videorecept

Mirek1957 před 15 hodinami

Rajčatové čatní (omáčka pokaždé jinak)

Jiri_Vavra před 16 hodinami

Tématické fráze:
těstoviny s pomazánkovým máslem, co je farfalle, farfalle, recepty na aspikové výrobky, kapusta recepty, farfalle se smetanou a šunkou, farfalle recept, recepty z kapusty, sunkova farfale, farfalle, penne, farfalle se šunkou a smetanou, farfalle smícháme se směsí, penne farfalle, co jsou farfale, penne s kapustou, farfalle s, pečené brambory s pomazánkovým máslem, recepty na těstoviny s kapustou, šunkové farfale, spaříme kapustu

Suroviny:
kapusta, těstoviny, šunka vepřová, cibulka jarní, semínka dýňová, pomazánkové máslo, mléko, sýr

Farfalle s kapustou a šunkou

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

7 foto Jak zamrazit lečo na zimu: Vejce ani uzeninu do něj předem nedávejte

9 foto Smažený sýr bez smažení: Jednoduchý trik s rýžovým papírem pomůže zabránit vytékání

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

7 foto
Jak zamrazit lečo na zimu: Vejce ani uzeninu do něj předem nedávejte

9 foto
Smažený sýr bez smažení: Jednoduchý trik s rýžovým papírem pomůže zabránit vytékání