Palačinky grófa Eszterházyho
Recept ještě nebyl hodnocenVajcia som rozdelila a bielky vyšľahala do peny. Žĺtky s cukrom vymiešam do peny, múku preosejem do základu a napokon pridám bielky - zriedim opatrne mliekom. Táto…
Mléko - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Pórková omáčka s nivou a ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenV pánvi na rozpuštěném másle orestujeme doměkka nadrobno nakrájený pórek, trošku ho posolíme. Zalijeme smetanou, zasypeme rozdrobenou nivou a přivedeme k mírnému varu…
Medové řezy s dřínkovým džemem a likérem ze žlutého melounu
Recept ještě nebyl hodnocenTaky i tento zákusek sem pekla pro mého bratra na rodinnou oslavu. Zítra se bude ochutnávat. Na pracovnú dosku som preosiala múku, pridala som štipku soli, vajcia. Do…
Čokoládové palačinky plněné jablky a banány
Recept ještě nebyl hodnocenDo velké mísy nalijeme mléko a metličkou v něm rozmícháme vejce, sůl a postupně i všechnu mouku a kakao na hladké těsto.Na plotně rozpálíme nepřilnavou nízkou pánev a…
Margot dort
Recept ještě nebyl hodnocenBílky vyšleháme s cukrem do tuhé pěny. Přidáme žloutky a trochu prošleháme na pomalém stupni. Dále přidáme prosátou mouku s kypřícím práškem a směs těsta zlehka…
Bulgurové muffiny se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenPokud máme zbylý uvařený bulgur, použijeme ho. V opačném případě uvaříme bulgur podle návodu. Brokolici nakrájíme na malé kousky, cuketu a batát nastrouháme najemno.Do…
Langoše II
Recept ještě nebyl hodnocenDo mouky zamícháme sůl a do osolené mouky rozdrobíme droždí, přidáme vejce, zakysanou smetanu, mléko a zaděláme těsto.Zadělané těsto přikryjeme alobalem a dáme na 3…
Dort s chutí růže damascénské
Recept ještě nebyl hodnocenBílky vyšlehat s cukrem do tuhé pěny. Přidat žloutky a trochu prošleháme na pomalém stupni. Dále přidat prosátou mouku s kypřícím práškem a směs cesta zlehka…
Norské buchtičky s vanilkovým krémem a kokosem
Recept ještě nebyl hodnocenDo velké mísy jsem nasypala hladkou mouku, cukr krupici, vanilkový cukr, sůl, kardamom, droždí a všechny suroviny jsem zamíchala.Rozpustila jsem máslo, ke kterému jsem…
Rajčatový salát s omáčkou z nivy a zeleného pepře
Recept ještě nebyl hodnocenRajčata nakrájíme na osminky, lehce osolíme a zakápneme olejem. Cibuli nakrájíme na proužky a přidáme k rajčatům.Rozpustíme máslo a krátce na něm orestujeme pepř.…
Bramborový koláč s jablky
Recept ještě nebyl hodnocenZemiaky nastrúhame nahrubo.Pridáme na maličké kocky nakrájané jablká, syr, kapiu a slaninu, na kolieska narezanú cibuľu. Pridáme lístky tymiánu a premiešame.Nakoniec…
Rajčatová omeletka s cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme na kolieska narezané paradajky, osolíme, dochutíme oreganom a 5 min podusíme. Necháme prechladnúť.Múku, vajcia,…
Roláda z bůčku
Recept ještě nebyl hodnocenMaso pomeleme, zamícháme a dáme uležet do lednice na cca 2 hod.Na folii rozložíme, potřeme hořčicí, obložíme omeletou z vejec a salámem nebo párkem.Smotáme v roládu,…
Slaninové vafle II.
Recept ještě nebyl hodnocenUzenou slaninu nakrájíme na drobné kousky, rozškvaříme ji a necháme trochu zchladnout.V míse sešleháme dohromady mléko, vejce, mouku smíchanou se solí a kypřícím práškem…
Pissaladière - slaný cibulový koláč s ančovičkami a olivami
Recept ještě nebyl hodnocenZ trochy odvážené mouky, droždí, medu a vlažného mléka vytvoříme kvásek a necháme vzejít. Pak přidáme tuk, sůl a zbytek mouky a vymísíme hladké nelepivé těsto, které…
Malakoff - sýrové koule
Recept ještě nebyl hodnocenV míse smísíme mouku s práškem do pečiva, přidáme víno, mléko, třešňovici, vejce, česnek, pepř, muškátový oříšek a dobře prošleháme. Přidáme najemno nastrouhaný sýr a…
Ovesné muffinky s jablíčky - pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocenVejce rozklepneme a dáme zvlášť žloutky a bílky. z bílků ušleháme tuhý sníh. jablka oloupeme a nastrouháme najemno.Ke žloutkům přidáme javorový sirup, mléko, nastrouhaná…
Sváteční řezy
Recept ještě nebyl hodnocenMed, máslo a cukr rozehřejeme, po odstavení hned přidáme vejce, mléko a amonium. Mouku připravíme na vál a společně se směsí vypracujeme těsto. Rozdělíme na dva kusy,…
Sváteční řezy
Recept ještě nebyl hodnocenMed, máslo a cukr rozehřejeme, po odstavení hned přidáme vejce, mléko a amonium. Mouku připravíme na vál a společně se směsí vypracujeme těsto. Rozdělíme na dva kusy,…
Sváteční řezy
Recept ještě nebyl hodnocenMed, máslo a cukr rozehřejeme, po odstavení hned přidáme vejce, mléko a amonium. Mouku připravíme na vál a společně se směsí vypracujeme těsto. Rozdělíme na dva kusy,…
Kuskusový nákyp s ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenDo mlieka dáme cukor, štipku soli, klinčeky a škoricu a privedieme k varu.Kuskus dáme do misky a precedíme naň vriace mlieko. Zakryjeme a necháme 10 min postáť.Žĺtky…
Ovesná kaše s kakaem
Recept ještě nebyl hodnocenOvesné vločky dáme cca na 5 minut povařit do mléka. Lehce přisladíme vanilkovým cukrem. Mezitím dáme rozehřát máslo, necháme odpařit vodu, aby chytlo oříškovou barvu a…
Kuře se zálivkou winaigrette
Recept ještě nebyl hodnocenStrouhanku pokropit mlékem, smíchat s mletým masem a usekanými játry, vejcem, petrželkou, solí a pepřem.Kuře (slepici) naplnit nádivkou, opéct na másle.Zalít vývarem…
Švestky ve skořicovém těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenZe všech surovin zamícháme hladké hustější těstíčko. Necháme ho 10 minut odpočinout.Švestky namáčíme do těstíčka a ihned vkládáme do rozehřátého oleje.Smažíme z obou…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
