Plnene zemle na spenatu
Suroviny
- 4 žemle
- 1 paštika stačí malá
- asi 20 dkg zbylého pečeného masa
- 1 vejce na tvrdo
- 1 kapie nebo rajče
- trochu kaparu
- mražený špenát
- máslo
- 1/2 cibule
- sůl
- lžíci mléka
- lžička hladké mouky
Postup přípravy receptu
Z másla a mouky si uděláme jíšku, zředíme mlékem a povaříme. Do hustého bešamelu vložíme špenát, osolíme a podusíme.
Žemle rozkrojíme napříč, vydlabeme střídku a naplníme paštikou do které jsme přidali nasekanou zbylou pečeni, vejce, kapii a kapary. Touto nádivkou plníme vydlabané žemle.
Špenát dáme do zapékací misky, poklademe žemlemi a chvíli zapečeme v troubě. Může se do nádivky přidat i zelený hrášek.
U těchto plněných žemlí se fantazii nekladou meze, já osobně si je dělám i místo knedlíků ke guláši, s jinou nádivkou.
Kuchařka: o9o9judit
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Plnene zemle na spenatu
-
ty brdo, to vypada fakt zajimave..urcite nekdy vyzkousim :)
