Pečené kuřecí řízky s cuketou a sýrem

Suroviny

500 g kuřecích prsních řízků
1 menší cuketa
50 g mozzarelly
1 vejce
mléko
strouhanka
olivový olej
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Kuřecí prsa nakrájíme na silnější plátky a podél řezu uděláme otvor tak, abychom získali malou kapsu.

  2. Cuketu nakrájíme na plátky a na pánvi ji několik minut orestujeme na trošce oleje se solí. Po upečení vybereme a necháme vychladnout.

  3. Do kapsy vložíme kousky cuket a kousky mozzarelly. V míse rozšleháme vejce s trochou mléka se špetkou soli. Plátky masa nejprve obalíme ve vajíčku a následně ve strouhance. Dobře přitlačíme tam, kde jsme udělali řez. Obalit můžeme 2×.

  4. Takto připravené kuřecí kousky vložíme na plech s pečícím papírem, přidáme olivový olej a pokapeme každý kousek. Dáme do předehřáté trouby a pečeme na 200°C asi 20 minut.

Poznámka od kuchařky

Zdroj: Woman.tiscali

Komentáře k receptu Pečené kuřecí řízky s cuketou a sýrem

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: pečené kuře