Perní(č)kový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenMouku s cukrem, kypřidlem a kakaem promícháme v míse. Přidáme med, rum, mléko a vypracujeme těsto, které půjde dobře (ne z tuha) válet na pomoučněném stole. Dle kvality…
Mléko - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Koláč s brusinkami a mandlovými lupínky
Recept ještě nebyl hodnocenV míse smícháme rozpuštěné vlažné máslo společně s vejci a mlékem. Poté přidáme mouku s práškem do pečiva a vanilkový cukr.Vše řádně smícháme na jemné těsto, které…
Zapečené brambory (těstoviny) s kapustovou směsí
Recept ještě nebyl hodnocenNa trošce tuku osmažíme drobně pokrájenou slaninu s cibulí lehce dozlatova. Přidáme mleté maso a dále smažíme. Míchání a rozdělení masa od sebe půjde dobře třeba se…
Houbový chlebovec
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozehřátém másle zpěníme nakrájenou cibuli a hrst nasekané petrželky. Přidáme nadrobno pokrájené houby (měla jsem bohužel už jen hříbky z mrazáku), osolíme a dusíme…
Ovocný "páj"
Recept ještě nebyl hodnocenVejce ušleháme s cukrem a přidáme zbytek surovin. Těsto lijeme na vysypaný plech a pečeme na 180 stupňů.Z 800 ml mléka připravíme pudink (2 sáčky). Až trochu vychladne,…
Zapékaný květák s krůtím masem a bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenKarfiol rozoberieme na ružičky a povaríme 10 minút. Potom scedíme a popučíme.Zemiaky makrájame na malé kocôčky, rovnako aj mäso.Na oleji orestujeme narezanú cibuľu,…
Křehký koláč s blumami
Recept ještě nebyl hodnocenMouku prosejeme s moučkovým cukrem a přidáme na kousky nakrájené máslo, vejce, kůru a šťávu z poloviny citronu. Vše důkladně propracujeme na hladké nelepivé těsto,…
Ricottový nadýchaný desert s jablky
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky vyslehane s ricottou a mlekem, pridame mouku a prasek do peciva. Zaslehame snih z bilku a sladidlo.Jablka oloupeme, vykrajime jadrince a nakrajime na kosticky…
Jablkovo-šunková omeleta
Recept ještě nebyl hodnocenMúku, mlieko, vajcia a štipku soli vymiešame na cesto.Jablká nakrájame na maličké kocôčky a zmiešame s nadrobno nareznou šunkou a nasekanou pažitkou.Na panvicu na…
Kaštanovo-jablečný pohár
Recept ještě nebyl hodnocenGaštany, tvaroh a jaderníkov zbavené jablká rozmixujeme s cukrom a mliekom. Mlieko pridávame len postupne, po malých množstvách, aby sa krém dal rozmixovať dohladka, ale…
Kokosovo-ořechové řezy se žloutkovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenPokud chcete připravit skvělý dezert na slavnostní tabuli, máte jedinečnou příležitost připravit ho podle našeho receptu. Skládaný dezert s lahodným žloutkovým krémem a…
Brokolicový nákyp II.
Recept ještě nebyl hodnocenSyrovou brokolici nastrouhat, půlku dát do vymazaného pekáčku, osolit, opepřit, přidat nakrájené uzené a mozarellu, zasypat zbytkem brokolice.V mléce rozšlehat vejce,…
Rajčatové řezy s čokoládovou polevou
Recept ještě nebyl hodnocenNa pracovnú dosku preosejem múku, pridám k nej prášok do pečiva, olej, práškový cukor, vajce a postupne prilievam paradajkovú šťavu. Napokon všetko spolu zmiesim a dobre…
Dorina řezy
Recept ještě nebyl hodnocenBiele cesto: vajcia s cukrom som vymiešala do peny. Múku, prášok do pečiva a sódu som zmiešala a preosiala na 3x do cesta a opatrne zľahka vmiešala. Plech 27x37 cm som…
Zapečené mleté maso
Recept ještě nebyl hodnocenToustové plátky namočíme do mlieka a potom vyžmýkame.Zmiešame vyžmýkané plátky, mäso, prelisovaný cesnak, nadrobno narezanú cibuľu, tymián podľa chuti, korenie, soľ a…
Dušičky - rohlíkové pečivo
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve jsem připravila kvásek. Do vlažného mléka jsem přidala lžičku cukru, rozdrobila droždí, přidala lžičku mouky, vše zamíchala a na teplém místě nechala vzejít…
Dušičky – kosti svatých
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy jsem nasypala mouku, sůl, cukr, citronovou kůru a tuto suchou směs jsem promíchala.Dále jsem přidala vejce a žloutky, máslo a začala jsem vypracovávat těsto.…
Smažené ovoce v lívancovém těstě
Recept ještě nebyl hodnocenDo vlažného mléka s rumem rozdrobíme droždí, přisypeme vanilkový cukr, mouku dle hustoty těstíčka a sůl. Dle vlastní chuti dochutíme skořicí nebo čerstvě nastrouhanou…
Rýžové mističky se švestkami - pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocenJemná a zdravá svačinka, kterou si oblíbí nejen ti nejmenší. Rýžové mističky se pečou v troubě, pěkně drží tvar a uvnitř ukrývají sladké ovocné překvapení. Skvělé pro…
Tvarohovo-ovocný koláč
Recept ještě nebyl hodnocenDrobenkový koláč s tvarohovou náplní a sezónním ovocem můžeme připravit jak v troubě, tak i za pomoci remosky. Jaké ovoce použijete, je čistě jen na vás a koláč tak…
Staročeské rachotkrumple, kudlánky, šmorn...
Recept ještě nebyl hodnocenZpracujeme tuhé těsto a nastrouháme na hrubém struhadle. Nasypeme do vroucí a osolené vody, vaříme asi 3 minuty. Scedíme, necháme okapat a rozprostřeme na pekáč.Na sádle…
Dortíčky Margot
Recept ještě nebyl hodnocenChcete-li svůj výběr moučníků obohatit o další originální druh, vyzkoušejte margotkové dortíčky. Tvarohový krém v kombinaci s kakaovým těstem příjemně překvapí všechny…
Kokosové tsampa koule s rozinkami
Recept ještě nebyl hodnocenSpojení pražené ječmenné mouky tsampa, kokosu, rozinek a medu vytváří výživnou a chutnou pochoutku. Ideální jako rychlá svačinka nebo originální zpestření vašeho…
Podlesníky z jogurtu na sladko i na slano
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme ve slupce, zchladlé oloupeme a nastrouháme. Promícháme s jogurtem, mlékem, vejcem, dostatečně osolíme a přidáváme mouku tak, abychom získali těsto asi…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
