Lehký broskvový dort s tvarohem a ricottou
Recept ještě nebyl hodnocenTeplé a slunečné dny si doslova žádají lehké a ovocné zákusky. A kombinace nadýchaného piškotu, jemného tvarohu s ricottou a sladkých broskví je tím pravým, co potěší…
Mouka hrubá - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kapustové lívance se slaninou a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenZ části mléka, špetky cukru a kvasnic připravíme kvásek. Kapustové listy opereme a vložíme je do vroucí vody a necháme je povařit 2 minuty. Pak vodu scedíme a kapustu…
Mrkvová mňamka
Recept ještě nebyl hodnocenVyšleháme vejce s vanilkovým a krupicovým cukrem. Poté přidáme olej, mléko, jogurt.Přidáme všechny suché suroviny, které jsme smíchali dohromady. Nakonec vmícháme…
Kuřecí špízy a domácí krokety
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky, cibuli a papriku na plátky a klobásu na kolečka.Maso osolíme, opepříme a promícháme.Pak vše střídavě napichujeme na špízy a poklademe do…
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem se zelím
Recept ještě nebyl hodnocenUzené maso nameleme na mlýnku o průměru 6 mm, popřípadě nakrájíme na malé kostičky.Cibulku nakrájíme najemno a osmahneme na sádle. Poté přidáme uzené maso, chvilku…
Brokolicovo-bramborové koule
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve uvaříme brambory.Do velkého hrnce dáme vařit vodu se solí.Uvařené brambory oloupeme a nastrouháme na malých slzách. Brokolici lehce posekáme a přidáme k…
Houbovo - pórková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce na rozehřáté máslo dáme lehce osmažit sušené, NENAMÁČENÉ houby.Rozvoní se, změknou.Pak přidáme pokrájený pórek a bez podlití stále mícháme, dokud nezavadne…
Citronový chlebíček s čokoládou
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy prosejeme mouku, promícháme s kypřícím práškem a přidáme ostatní suroviny. Z celého citronu přidáme kůru a 3 lžíce šťávy. Vše šleháme 3-5 minut.Vmícháme…
Dobrá drůbeží polévka s domácími nudlemi
Recept ještě nebyl hodnocenNudle je lepší udělat předem a větší množství. Pokud jsou dostatečně suché, dlouho vydrží. V misce rozšleháme vajíčka a za stálého míchání přisypáváme mouku, až je…
Dýňová bábovka s kefírem
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme si pyré. Je lepší si to připravit den dopředu. Dýni vydlabeme, nakrájíme, dáme na plech vyložený pečicím papírem a dáme péct do trouby vyhřáté na 210 °C na 20…
Dýňový chlebíček s kousky čokolády a mascarpone krémem
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 180 °C.Z dýně uděláme pyré: Rozkrojíme ji na poloviny, vydlabeme semínka a obě poloviny položíme řeznou stranou na plech s pečicím papírem. Pečeme…
Ořechový dort velký
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky s cukrem vyšleháme do pěny, po lžících přidáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva, vodu, ořechy, citronovou kůru a nakonec vmícháme ušlehaný sníh z bílků…
Ořechový dort velký
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky s cukrem vyšleháme do pěny, po lžících přidáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva, vodu, ořechy, citronovou kůru a nakonec vmícháme ušlehaný sníh z bílků…
Jadranský dort
Recept ještě nebyl hodnocenOpečeme lískové oříšky do barvy, viz. foto, promneme v utěrce a zbavíme je slupek. Vychladlé jemně umeleme.Vyšleháme bílky se solí a do nich po lžících zašleháme cukr,…
Kapustnice z vepřového kolena
Recept ještě nebyl hodnocenKoleno vaříme nejlépe v tlakovém hrnci aspoň 40 minut.Pak jej vyjmeme a do silného vývaru přihodíme asi 2 hrsti překrájeného kysaného zelí a 2 lžíce octa.Necháme…
Polévka z bílého mladého zelí
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné listy mladého (ale lze použít i zimní) zelí nakrájíme na jemné nudličky, bramboru na kostičky a párek na kolečka.V rozehřátém hrnci na sádle orestujeme kolečka…
Ovocné péřové knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenLehoučké a nadýchané kynuté knedlíky s ovocem jsou oblíbeným sladkým letním obědem. Naplněné ovocem, které máme nejraději a na talíři polité oslazeným tvarohem nebo jen…
Hrušková bublanina
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchým a rychlým moučníkem jsou bublaniny. Ty jsou oblíbené zejména v době sezony dozrávání ovoce. Nadýchané hrnkové těsto doplníme o kousky šťavnatých hrušek. Po…
Roládo-čoko-ořechový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenNejdřív si uděláme roládu-celá vejce s cukrem ušleháme do světla, trvá to tak 5-10 minut a vmícháme přesátou mouku.Rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem a dáme…
Křehký meruňkový koláč s drobenkou
Recept ještě nebyl hodnocenJméno vyhlášeného kuchaře Romana Pauluse je zárukou kvality připravovaného jídla. Věřte, že pokud se budete držet jeho receptu na těsto, dopřejete svým blízkým…
Křehký meruňkový koláč s drobenkou
Recept ještě nebyl hodnocenJméno vyhlášeného kuchaře Romana Pauluse je zárukou kvality připravovaného jídla. Věřte, že pokud se budete držet jeho receptu na těsto, dopřejete svým blízkým…
Bábovka s rybízem
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky vyšleháme s cukrem do pěny. Přidáme jogurt, olej, rum, mouku smíchanou s práškem do pečiva a vyšleháme.Z bílků připravíme tuhý sníh a lehce vmícháme do těsta. Do…
Ořechová bábovka s kakaem a čokoládovou polevou
Recept ještě nebyl hodnocenDvoubarevná bábovka, klasika z nadýchaného těsta. Známá, skvělá a ořechová, s čokoládovou polevou dozdobená dobrota si zrovna říká o společnost hrnku kakaa. Dopřejte si…
Nutelové brownies
Recept ještě nebyl hodnocenA co takhle něco sladkého? Hodně sladkého, s polotekutým prostředkem, chutnající po oříškovo-čokoládové pomazánce. K tomu kopeček zmrzliny, šlehačku a hlavně lžičku.…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
