Žloutkové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo třeme s 21 dkg cukru, z bílků vyšleháme sníh přidáme k máslu, vmícháme ořechy, mouku, pr.do pečiva, kakao a těsto nalijeme na plech vymazaný a vysypaný třeba…
Mouka hrubá - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Mřížkový tvarohový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenZ uvedených surovin uděláme rychle těsto a dáme ho aspoň na půl hodiny do ledničky.Tvaroh ušleháme s kefírem, cukrem, moukou, aromatem a ořechy.Ušleháme pevný sníh a…
Linecký koláč s tvarohem a jablky
Recept ještě nebyl hodnocenZpracujeme linecké těsto podle návodu, vyválíme a přeneseme na plech vyložený pečícím papírem. Jablka oloupeme, nastrouháme na hrubo a smícháme s ořechy, cukry a…
Zeleninový nákyp s uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěnou zeleninu uvaříme v osolené vodě doměkka, květák rozebereme na růžičky, ostatní zeleninu drobně pokrájíme a urovnáváme do vymaštěné a strouhankou vysypané formy…
Barevné hrnkové knedlíky s dušenými kedlubnami
Recept ještě nebyl hodnocenDo misky nalijeme mléko, žloutky oddělené od bílků a sůl. Rozmícháme a přidáme mouku, pr.do pečiva, nakrájené uzené na malé kostky. Smícháme a dáme nakrájený rohlík,…
Křenová omáčka s uzeným a knedlíkem trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocenBulky nakrájíme na kostičky a necháme hodinku proschnout. Poté je zakapeme mlékem, přidáme vejce, nať, hrubou mouku a sůl.Poté pomocí potravinářské fólie vytvoříme…
Rychlý ovocný koláč
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme mouku s cukrem a práškem do pečiva, přidáme mléko, olej, vejce. Řidší těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a pokladem libovolným ovocem. Povrch posypeme…
Noky s kuřecím masem, se špenátem a dvěma druhy rajčátek
Recept ještě nebyl hodnocenV hluboké pánvi rozehřejeme sádlo, orestujeme nasekanou cibuli a přidáme nakrájené kousky masa. Opečeme, okořeníme (používám domácí steakovou směs, ale stačí pepř a sůl)…
Polévka z mrkvy (Horňácko)
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli drobně pokrájíme, mrkev nahrubo nastrouháme, brambory nakrájíme na kostky.Na sádle osmahneme cibuli s mrkví a moukou, pak zalijeme 1-1,5 l vody. Přidáme brambory,…
Kynutý závin z pečky s dvojitou plňkou
Recept ještě nebyl hodnocenDo pečky dáme suroviny tak, jak mám napsáno, nastavíme na těsto s kynutím. Zatím, co se nám dělá těsto, našleháme, nebo umícháme si tvarohovou plňku a zvlášť si zase…
Bramborový koláč- natřesený
Recept ještě nebyl hodnocenUvařené brambory oloupeme a nahrubo nastrouháme. Na vál nasypeme mouku. Posypeme jí tenkou vrstvou brambor a opět posypeme moukou. Prsty lehce potřásáme, aby se…
Svíčková s domácím knedlíkem
Recept ještě nebyl hodnocenNa troše oleje zesklovatíme cibuli a přihodíme koření, aby se hezky provonělo.Po chvíli přidáme zeleninu nakrájenou na kostičky a posypeme trochou cukru, aby…
Křehký moučník s lískovýma oříškama, jablky a likérem
Recept ještě nebyl hodnocenJablka nastrouháme nahrubo, oříšky umeleme, sojový nebo kokosový suk také nastrouháme. Přidáme mouku, sodu, třtinový cukr, olej, vejce, brusinky a likér nebo rum.…
Kynutý koláč od tetičky
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme kvásek z mouky, droždí, lžíce cukru a trošky vlahého mléka. Ideální teplota pro přípravu kynutého těsta je okolo 20°C. Všechny přísady vyjmeme včas z lednice,…
Bramborové placky s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenVařené brambory rozšťoucháme v míse. Přidáme pokrájené, předem spařené a řádně scezené houby, vejce, sůl, čerstvě nasekané bylinky a koření dle chuti. Vše dobře…
Celerovo-sýrové placičky s Lučinou
Recept ještě nebyl hodnocenCeler nastrouháme se sýrem na jemném struhadle do mísy. Přidáme na drobno pokrájenou šunku nebo slaninu, Lučinu, vejce, trošku sušeného česneku (je jemnější než čerstvý)…
Donuty (americké koblihy)
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve dáme vanilkový cukr do mléka a zahřejeme, aby nebylo studené. Přidáme droždí a necháme stranou přibližně 10 minut.Mezitím smícháme obě mouky, moučkový cukr a…
Kuřecí nožičky s rozmarýnovým knedlíkem
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji opečieme z oboch strán nôžky a vyberieme ich. Na malé kúsky narezaný zeler dáme do výpeku a krátko opražíme. Zeler aj s výpekom dáme do pekáča a rozložíme…
Bylinkový knedlík
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny dáme do pekárny a necháme zpracovat na program Těsto, po pípnutí přidáme bylinky. Z vykynutého těsta uděláme dva knedlíky, které po nakynutí svým obvyklým…
Guláš z králičího hřbetu s hrnkovým knedlíkem
Recept ještě nebyl hodnocenHřbet vykostíme, maso nakrájíme a kosti dáme vařit do osolené vody, abychom měli vývar na podlití. Na tuku zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme slaninu, po chvíli přidáme…
Slepičí polévka ze „Šlajfu“
Recept ještě nebyl hodnocenSlepici prudce osmahnu na sádle ze všech stran, vložím cibuli, kořenovou zeleninu na kousky, česnek a zasmažím. Pak osolím a okořením, zaliji vodou a přivedu k varu a…
Kořeněná vinná klobása
Recept ještě nebyl hodnocenKlobásu nakrájíme na kousky cca 20 - 30 cm dlouhé a stočíme je do šneku, ne příliš pevně, aby ve středu zůstala mezera. Šneky sepneme párátkem, aby držely tvar.Mouku…
Chuťovky z batátů se sýrovým dipem
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme si z teplého mléka, cukru a droždí kvásek, který necháme 10 minut vzejít. Batáty najemno nastrouháme, spojíme s ostatními surovinami a spolu s kváskem…
Smažené šulánky se škvarkama
Recept ještě nebyl hodnocenPodle návodu na sáčku uděláme bramborovou kaši, osolíme jí, přidáme drobně nakrájenou cibulku, škvarky(uzeninku nastrouhat), nastrouhaný sýr, nasekanou pažitku a…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
