Lehký ovocný dortík

Suroviny

Piškot:
2 vajíčka
2 lžíce teplé vody
1/2 hrnek moučkového cukru
1/2 hrnek hladké mouky
1/4 prášku do pečiva
Krém:
1 zakysaná smetana
1 smetana 33%
1 ztužovač šlehačky
1 vanilkový cukr
moučkový cukr (dle chuti)
Ovocná želatina:
maliny
jahody ( borůvky, meruňky, atd.)
1/2 vanilkového pudinku
cukr (podle chuti ovoce)

Postup přípravy receptu

  1. Bílky vyšleháme se špetkou soli v tuhý sníh. Žloutky vyšleháme s cukrem a vodou do pěny, vmícháme mouku s práškem do pečiva a nakonec vmícháme sníh.

  2. Nalijeme do vymazané a vysypané formy. Dáme do trouby vyhřáté na 200°C a pečeme dorůžova (asi 10-15 minut).

  3. Šlehačku vyšleháme s vanilkovým cukrem a ztužovačem šlehačky, do ní vmícháme kysanou smetanu a podle chuti dosladíme.

  4. Ovoce dáme rozehřát do rendlíku (můžeme přidat trošku vody) a až je ovoce ve varu, přidáme pudink rozmíchaný ve vodě (asi ve 1/4 litru vody) a mícháme dokud není pudink hustý a téměř čirý.

  5. Na vychladlý piškot dáme krém a polijeme ještě teplým želé. Dáme vychladit do lednice.

Poznámka od kuchařky

Pokud chcete mít krém dost pevný dejte ztužovač na každou smetanu, tedy i na kysanou, krém je pak hustší a zákusek se líp krájí.

Častěji, než jako dort tento zákusek dělám na plech ve dvojité dávce a krájím jej na kostky ke kávě apod.

Komentáře k receptu Lehký ovocný dortík

Tématické fráze: ovocny dortik lehke ovocné dorty-recepty lehký dort s ovocem lehký ovocný zákusek velmi lehké krémy na dorty ovocné dorty recepty lehké dorty s ovocem ovocne dorty lehký ovocný krém lehke recepty ovocné dortíky recepty lehký dortík ovocné dortíčky lehké dorty recept ovocný zákusek lehký zákusek s ovocem lehký krém do dortů lehký krém s ovocem lehké dorty recepty lehký krém do ovocného dortu