Šťavnatý koláč z tvarohu
Suroviny 8-12 porcí
- Na těsto:
- 3 vejce
- 120 g třtinového cukru
- 70 g rozpuštěného másla
- 500 g tvarohu ve vaničce
- 20 g dětské krupičky
- 20 g hrubé mouky
- 2 lžičky kypřícího prášku
- Ovoce, co je po ruce :-)
- borůvky
- jahody
- meruňky (já dala nastrouhané jablíčko, ale lze udělat i zcela bez ovoce)
- Drobenka:
- 40 g hrubé mouky (nebo celozrné )
- 40 g namletých ovesných vloček
- 40 g třtinového cukru
- 40 g másla
Postup přípravy receptu
Vyšleháme vejce s cukrem do pěny, za stálého šlehání přilijeme máslo, přidáme tvaroh a nakonec mouku smíchanou s krupičkou a kypřícím práškem. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané dortové formy, poklademe ovocem a zasypeme drobenkou.
Pečeme ve středně vyhřáté troubě cca 40 minut, dokud nezezlátnou kraje a střed koláče je pevný. Necháme zcela vychladnout.
Poznámka od kuchařky
Recept je z časopisu Albert 1/15, upraven. Díky malému množství mouky je opravdu velmi šťavnatý a lehký jako vánek, osobně zařazuji mezi velmi oblíbené.
Kuchař: katyvypl
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Šťavnatý koláč z tvarohu
