Broskvové řezy
Broskvové řezy jsou svěží a vláčný dezert, který potěší svou lehkostí i výraznou ovocnou chutí. Spojení nadýchaného krému a ovoce tvoří dokonale vyvážený moučník. Pudinková vrstva na povrchu jen podtrhuje skvělou chuť a udrží moučník déle vláčný.
Suroviny pro 1 plech
velký plech 45 × 35 cm
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 19 986 kJ / 4 777 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 75,41 g |
| Tuky | 236,96 g |
| Vláknina | 28,22 g |
| Cholesterol | 1,29 g |
| Sodík | 559 mg |
| Sůl | 1,57 g |
| Sacharidy | 571,55 g |
Postup přípravy
Krok 1: Zapneme troubu na 180 °C. Plech vymažeme tukem a vysypeme moukou.
Krok 2: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh.
Krok 3: Žloutky s cukrem utřeme do pěny. Přilijeme vlažnou vodu a olej.
Krok 4: Mouku smícháme s kypřicím práškem a přidáme ke žloutkům. Dobře promícháme a lehce vmícháme ušlehaný sníh z bílků.
Krok 5: Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme na 180 °C asi 15 minut dozlatova.
Krok 6: Šlehačku ušleháme a vmícháme bílý jogurt s vanilkovým cukrem.
Krok 7: Vychladlý moučník potřeme ušlehanou šlehačkou s jogurtem a poklademe okapanými broskvemi (nebo jiným ovocem).
Krok 8: V hrnci přivedeme 3/4 litru vody k varu. Ve šťávě, která nám zbyde z broskví, rozmícháme pudinkový prášek a vlijeme do vařící vody.
Krok 9: Za stálého míchání povaříme 2 minuty a když pudink zchladne, nalijeme ho na ovoce a uhladíme.
Krok 10: Moučník necháme dobře uležet a zatuhnout a poté krájíme na jednotlivé porce a podáváme.
Zveřejněno 23. 3. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Broskvové řezy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZQ6
Moje poznámka
Broskvové řezy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZQ6
Nejnovější recepty
Kuřecí žaludky jednoduše
Přidáno před 4 hodinami
Jáhlové šišky s mákem
Přidáno před 4 hodinami
Jáhlová kaše s banánem a meruňkami
Přidáno před 5 hodinami
Jednoduché ovesné sušenky
Přidáno před 6 hodinami
Klasické domácí langoše
Přidáno před 9 hodinami
Roláda z vepřových jater
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Buchtičky se šodó
Helen98 před 27 minutami
Jemný kuřecí vývar s libečkem a nudlemi
magdalenka před 2 hodinami
Falešná hrachovka z cukety
magdalenka před 4 hodinami
Špízy s marinovaným masem
ZNemcova před 4 hodinami
Zapečené těstoviny s uzeným masem
zdesev před 4 hodinami
Rajská omáčka
[email protected] před 6 hodinami
Přesnídávka jablečná
SmolicekHana před 6 hodinami
Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta
kyhanka před 7 hodinami
Křenová pomazánka s Lučinou a vejci
valaea před 7 hodinami
Houskový knedlík – rychlé těsto a snadné vaření
magdalenka před 7 hodinami
Tématické fráze:
broskvový řez,
co s broskvemi,
řezy s broskvemi,
broskvové řezy s tvarohem,
broskvovy rez s zelatinou,
recepty s broskvemi,
broskove rezy,
řez broskví,
broskvový sirup,
broskvový moučník,
broskvové recepty,
řez broskve,
piškot s broskvemi,
řezy s jogurtem,
broskvový,
řezy s broskvemi a želatinou,
moučník s broskvemi,
řezy z jogurtu,
broskvový sirup recept,
broskvové moučníky
Suroviny:
mouka hladká,
vejce,
cukr krupice,
voda,
olej,
kypřící prášek do pečiva,
kompot broskvový,
kiwi,
meruňky,
banán,
smetana ke šlehání,
jogurt bílý,
cukr vanilkový,
voda,
pudink vanilkový,
ovoce,
tuk,
mouka hrubá
Komentáře (6)