Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 2 182 kJ / 522 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 48,95 g |
Tuky | 8,25 g |
Vláknina | 15,50 g |
Cholesterol | 333 mg |
Sodík | 182 mg |
Sůl | 0,35 g |
Sacharidy | 58,98 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vařené brambory, nejlépe moučné, rozmačkáme vidličkou nebo nastrouháme. Tresku či filet z jiné, námi vybrané ryby osolíme a osmažíme na trošce oleje, necháme zchladnout, přidáme k bramborám a také rozmačkáme na menší kousky.
Krok 2: Směs dochutíme solí, pepřem, jemně nastrouhaným česnekem a zázvorem (lze použít i sušený), přidáme jemně nasekanou plocholistou petrželku, případně pažitku či libeček. Vmícháme žloutek, vytvoříme kompaktní směs, ze které mokrou rukou tvoříme kuličky, které obalíme v hrubé mouce (postačí 2-3 lžíce), do které dle chuti můžeme přimíchat i koření dle chuti, třeba na ryby, ale nutné to není. Pokud máme brambory vodnatější, můžeme do směsi vmíchat trošku hrubé mouky.
Krok 3: Krokety smažíme v pánvi nebo fritéze dozlatova. Hotové dáme na ubrousek okapat a podáváme.
Krok 4: Krokety jsou výborné teplé i za studena, se zeleninovým salátem, různými dipy nebo k vínu či pivu.
Zveřejněno 30. 12. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramborovo-rybí krokety
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ygKg
Moje poznámka
Bramborovo-rybí krokety
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ygKg
Nejnovější recepty
Tzatziki
Přidáno před 1 hodinou
Rajčatový tataráček
Přidáno před 3 hodinami
Hráškové řízečky
Přidáno před 17 hodinami
Tarhoňa s kuřecím masem a pikantní rajčatovou omáčkou
Přidáno před 19 hodinami
Špaldový chléb rychlý, bez hnětení, v troubě
Přidáno před 20 hodinami
Proteinové ovesné vločky s malinovým proteinem a hořkou čokoládou
Přidáno 10. 7. 2025 15:47:10
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí pečená sekaná z mletého masa
Standby před 4 minutami
Jahodovo-jogurtový koláč
rybarka007 před 28 minutami
Mladé zelí s klobásou à la bigos
Franta421 před 42 minutami
Třešňové / višňové kynuté knedlíky
lenisekone před 2 hodinami
Třešňový pohár
lenisekone před 2 hodinami
Bůček na zázvoru pečený s bramborami
evaeff před 2 hodinami
Vepřová krkovice „ADŽIKA“ na smetanových fazolkách
Istar před 2 hodinami
Rybízový koláč s tvarohem a drobenkou
vendulkascake před 3 hodinami
Slepičí polévka se zázvorem a hříbky
bhsvls před 9 hodinami
Cikánské řízky
Liberko před 13 hodinami
Tématické fráze:
bramborové recepty,
bramborové krokety
Suroviny:
brambory,
treska,
česnek,
zázvor,
nať petrželová,
sůl,
pepř bílý mletý,
žloutek,
mouka hrubá,
olej,
koření
Komentáře (1)