Bábovka s malinovým krémem

ruzena Kuchařka: ruzena

Doba přípravy: asi 90min. asi 16 ks Moučníky , Bábovky 7 názorů

Suroviny

Těsto:
300 g hladké mouky
280 g cukru krupice
250 ml smetany na šlehání
1 kypřící prášek
4 vejce
olej na vymaštění formy
hrubá mouka na vysypání formy
Náplň:
750 ml mléka
100 g cukru krupice
2 balíčky malinového pudinku
200 g másla
1 lžička moučkového cukru
Dohotovení:
strouhané oříšky
šlehačka
ovoce na zdobení
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Celá vajíčka a cukr vyšleháme v hustou hmotu, pak přidáme ušlehanou šlehačku a na konec lehce vmícháme hladkou mouku s kypřícím práškem.

  2. Těsto dáme do hladké bábovkové formy, kterou jsme předem vymazali olejem a vysypali hrubou moukou.

  3. Pečeme v elektrické troubě při 150 stupních asi 45min.

  4. Po upečení necháme bábovku vychladnout a pak vyklopíme z formy.

  5. Než se nám bábovka upeče, tak si připravíme náplň. Uvaříme hustý pudink z mléka,cukru a 2 pudinkových prášků. Pudink prováříme 2min., aby se odstranila škrobová chuť pudinkového prášku. Necháme vychladnout.

  6. Do vychladlého pudinku po částech přidáváme máslo a vyšleháme hladký krém.

  7. Vychladlou bábovku rozkrojíme na 3části a promažeme krémem.

  8. Zbylým krémem potřeme celý povrch bábovky a posypeme strouhanými oříšky. Při podávání naservírujem se šlehačkou a ozdobíme ovocem.

Poznámka

Dnes jsem jí pekla,ale dělala jsem jen půl dávky a dala do formy na chlebíček.Jinak ten recept mám z časop.Rytmus života,ale z hodně starého vydání,možná tak 15-20let starého.Náplň jsem dělala z čokoládového pudinku,protože jsem malinový neměla.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Ohodnoťte recept: Bábovka s malinovým krémem

  • ruzena ruzena(autorka receptu)

    ruzmach děkuji a bylo by hezké,kdybys přidala fotečku:-));-)viz SZ:yes:

    Odpovědět

  • ruzmach ruzmach

    tak bábovka měla velký úspěch moc nám chutnala

    Odpovědět

  • ruzmach ruzmach(neregistrovaný)

    bábovka vypadá moc pěkně,zkusím ji upéct,potom dám vědět jaký měla úspěch

    Odpovědět

  • Paprika Paprika

    :-p:-p slintám, hned bych si ukrojila ke kafíčku :yes::yes: ;-)

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Růžo, to je krása!!:-O:yes:

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75

    Růženko:-)podobně dělám slavnostní bábovku-promazávám jí jako dort na tři patra :část marmeládou a krémem a zdobím dortovou formou(krémové pusinky,...).Dělám jí když má někdo z rodiny svátek a vždy se hned sní:-p:-p.Proto si dovolím ti poslat boďku předem,ještě dřív než vyzkouším dle tvého rcp.;-).

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Určitě vyzkouším :-p:yes::yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: rytmus zivota recepty rytmus života online rytmus života bábovka s uvařeným pudinkem rytmus žívota on line recepty rytmus života rytmus života.sk rytmusživota slavnostní bábovka rytmus života-recepty recepty z rytmu života švarcvaldský dort babovka plnena pudinkem švarcvaldske zelí škrobová bábovka rytmuszivota.cz rytmusživota.sk recepty z rytmusu zivota rytmus života - recepty rytmus života babovka

Zapomněl/a jsem heslo