Smažené pirohy s kyselým zelím
Suroviny 20-30 ks
- brambory vařené v slupce
- sůl
- 1 vejce
- hrubá mouka
- kyselé zelí
- 1 cibule
- olej na smažení
- uzenina nebo uzená slanina (není nutné)
Postup přípravy receptu
Kyslú kapustu podusíme na cibuľke, osolíme, okoreníme podľa chuti. Kto chce, pridá na kocky pokrájané niečo údené alebo slaninkú, ale nie je to nutné.
Zemiaky olúpeme, nastrúhame a pripravíme zemiakové cesto s hrubou múkou, soľou a vajíčkom.
Cesto rozvaľkáme na hrúbku cca 3,5 mm, nakrájame na väčšie štvorce a plníme podusenou kapustou. Zložíme do trojuholníka (pirohu) a smažíme na oleji do zlatista.
Kuchařka: Zuzana Hudakova
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Smažené pirohy s kyselým zelím
K receptu nejsou žádné komentáře.
