Slané bramborové koblihy

Name: Slané bramborové koblihy
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 6 porcí
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: Těsto:; 1 kg den předem uvařených brambor; 1/2 hrnku hrubé mouky; 2 polévkové lžíce krupice; ½ kostky droždí; 2 vejce; sůl podle chuti (cca 1 kávová lžička); Náplň:; 200 g strouhaného sýra (Gouda, Ementál, Eidam); 200 g uzeniny (anglická slanina, debrecínka, šunka); olej na smažení

Hodnocení receptu je 4,5 (11×)

taddy1

Středně náročný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny

Těsto:

1 kg 1 kg den předem uvařených brambor

1/2 hrnku 1/2 hrnku hrubé mouky

2 2 polévkové lžíce krupice

½ k ostky ostky droždí

2 2 vejce

sůl podle chuti (cca 1 kávová lžička)

Náplň:

200 g 200 g strouhaného sýra (Gouda, Ementál, Eidam)

200 g 200 g uzeniny (anglická slanina, debrecínka, šunka)

olej na smažení

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 183 kJ / 2 434 kcal
Bílkoviny	122,86 g
Tuky	87,37 g
Vláknina	26,75 g
Cholesterol	738 mg
Sodík	3,90 g
Sůl	9,42 g
Sacharidy	275,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Náplň připravíme smícháním nastrouhaného sýra a jemně pokrájené uzeniny. Krok 2: Brambory oloupeme a nastrouháme nebo prolisujeme. Přidáme ostatní ingredience a zpracujeme v bramborové těsto. Z něj vytvoříme válečky, z kterých ukrajujeme stejné kousky a plníme náplní, dobře uzavřeme jako kulatý knedlík a zploštíme. Krok 3: Ve vyšší pánvi rozehřejeme dostatečné množství oleje, do kterého koblížky vkládáme a smažíme dozlatova z obou stran.
Podáváme teplé i studené.

Náplň připravíme smícháním nastrouhaného sýra a jemně pokrájené uzeniny.
Brambory oloupeme a nastrouháme nebo prolisujeme. Přidáme ostatní ingredience a zpracujeme v bramborové těsto. Z něj vytvoříme válečky, z kterých ukrajujeme stejné kousky a plníme náplní, dobře uzavřeme jako kulatý knedlík a zploštíme.
Ve vyšší pánvi rozehřejeme dostatečné množství oleje, do kterého koblížky vkládáme a smažíme dozlatova z obou stran.
Podáváme teplé i studené.

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 8. 2020

Poznámka autorky taddy1

Koblížky podávám v některých případech jako přílohu, např. k plněnému zelnému listu, kapustě nebo zapečeným paprikám. Dobré jsou teplé, kdy se sýr "táhne" i studené.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (20× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Slané bramborové koblihy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nw3W

Bramborový rýpl

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hosta 45 min

Bramborové koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

veronikasimkova 60 min

Bramborové kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

BARRINEK 40 min

Slané kynuté koblihy Videorecept

Slané kynuté koblihy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

toprecepty.cz 60 min

Koblihy Videorecept

Koblihy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mardosa 40 min

Rychlé koblihy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Navrmi 35 min

Zobrazit více

Vaječná omeleta Videorecept

Vaječná omeleta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

taddy1 10 min

Steak z krkovičky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

taddy1 30 min

Buchty - hrnkový recept

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

taddy1

Klatovské kuřecí rarášky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

taddy1 25 min

Univerzální recept na hrnkovou buchtu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

taddy1 30 min

Štrúdl z bílého jogurtu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

taddy1 60 min

Zobrazit více

Bramborová jídla

Oběd
Večeře
Slané chutě
Vaření
Smažení
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Podzimní recepty
Zimní recepty

Moje poznámka

Slané bramborové koblihy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nw3W

Náhodný recept

Smažení šišouni pro mlsouny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

danielle72

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bramborové placky s tvarohem a švestkovými povidly

Přidáno před 2 hodinami

Makovo-tvarohová roláda s malinami

Přidáno před 6 hodinami

Makový závin (náš nejoblíbenější)

Přidáno před 6 hodinami

Řecký dip z čerstvých rajčat a oliv

Přidáno před 9 hodinami

Pomazánka z tofu se sušenými rajčaty

Přidáno před 10 hodinami

Rychlovka z ryb se zeleninou

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

JanaDorazinova 15. 8. 2020 10:39

taddy1 přidala nové fotografie! 13. 8. 2020 13:45

Přečtěte si

Zmrzlinové sendviče podle Josefa Maršálka: Domácí jogurtové gelato mezi kakaovými pláty ochladí i v největším horku

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Slané dorty: Inspirace na originální dobroty, které nadchnou nejen muže Hodnocení 57×

Slané dorty: Inspirace na originální dobroty, které nadchnou nejen muže

20 variací na malé slané chuťovky: Chlebíčky a jednohubky jsou ozdobou svátečního stolu

Babičky přidávaly do okurek vinný list. Patřil k osvědčeným trikům pro křupavost

Přidejte do bramboráků krajíc starého chleba. Budou křupavější a nasáknou méně oleje

Přebytky cuket zavařte jinak: Tahle sladkokyselá směs oživí maso i burgery a ze spíže zmizí jako první

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Dušené zelí s cuketou a cibulí

oldboy před 1 hodinou

Chia pudink à la dýňový koláč

Adris před 2 hodinami

Jelítko zapečené v lepenici

Khaled před 2 hodinami

Mořská štika na zelenině

Sahula před 3 hodinami

Cuketové halušky s vejci na slanině

Praevka před 4 hodinami

Sýrová omáčka

_martakrizk8_ před 5 hodinami

Cuketové zelí dušené Videorecept

Slané bramborové koblihy

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky taddy1

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno