Piškotové mramorové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenRozehřát troubu, dva plechy vyložit peč. papírem. Z bílků vyšlehat tuhý sníh, postupně zašlehat cukr, pak po jednom žloutky. Nakonec mouku s práškem do pečiva (na…
Mouka polohrubá - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Třešňový moučník s tvarohovo - lučinovou polevou
Recept ještě nebyl hodnocenDortovou formu formu vymažeme máslem a vysypeme moukou. Změklé máslo utřeme s cukrem a postupně přidáme vejce, šťávu z citronu, špetku soli a polohrubou mouky,…
Nivové věžičky
Recept ještě nebyl hodnocenZ vody, trochy cukru, mouky a všeho droždí (vše z připraveného, odváženého množství) umícháme kvásek, který necháme asi 20 minut kynout. Pak přidáme ostatní suroviny a…
Polévka z vepřových kostí s haluškami
Recept ještě nebyl hodnocenZ kostí a ostatných prísad uvaríme polievku, tak ako je každý zvyknutý.Ako vložku do polievky ale použijeme klasické halušky ( ako napr. na bryndzové halušky ).Halušky :…
Dort - Myšky na sýru
Recept ještě nebyl hodnocenKorpus: Oddělíme žloutky od bílků, z bílků ušleháme tuhý sníh, který dáme do lednice. Žloutky utřeme s cukrem do pěny, postupně přidáváme mouku s kypřícím práškem a…
Banánové řezy s čokoládou
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky oddělíme od bílků a utřeme je s cukrem, vanilkovým cukrem a citrónovou kůrou. Pak přimícháme vlažnou vodu a rozpuštěnou Heru nebo máslo. Mouku promícháme s…
Halušky z bramborového těsta, se dvěma druhy sýrů a slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenUvařené brambory nastrouháme najemno. Přidáme k nim mouku, vejce, špetku soli a vše promícháme. Těsto má být vláčné, konzistence je podobná jako u noků do polévek …
Domácí briošky
Recept ještě nebyl hodnocenPo vykynutí těsto propracujeme, vytvoříme si asi 20 bochánků, které rukama rozválíme na delší válečky a utvoříme uzlík, naskládáme na plech s pečícím papírem a necháme…
Cibulové rohlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenDroždie rozdrobíme do osladeného vlažného mlieka (z celkového množstva odoberieme asi 100 ml), vmiešame 1 PL múky. Kvások necháme stáť v teple. (Ja som odišla do práce a…
Seitan pro Lucasinku - domácí výroba
Recept ještě nebyl hodnocenDo misy dáme múku a pridávame vodu, spracúvame na husté cesto, vodu pridávame podľa potreby. Dobre prepracujeme. Zalejeme v mise studenou vodou a necháme odstáť cca…
Tvarožník
Recept ještě nebyl hodnocenMouku nasypeme na vál. Heru rozkrájíme na malé kousky,přidáme ostatní suroviny a vypracujeme těsto, kterým zaplníme středně velkou formu. Náplň umícháme nejlépe…
Hrnková buchta s piškoty
Recept ještě nebyl hodnocenVšechno důkladně promícháme a nalejeme na pekáč vyložený papírem na pečení. Piškoty slepíme meruňkovou marmeládou. Kapučíno smícháme s rozpustnou kávou a zalejeme…
Broskvový řez
Recept ještě nebyl hodnocen6 bílků, 6 lžic cukru moučka ušleháme.Přidáme 6 žloutků a 6 lžic polohrubé mouky, zamícháme a nalijeme na vymazaný, moukou vysypaný plech.Dáme péct, po upečení vyndáme z…
Borůvkový koláč s drobenkou
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 180 stupňů a formu na koláč vymažeme máslem a vysypeme moukou.Do mísy nasypeme mouku, cukr a vlijeme rozpuštěné máslo. Smícháme, aby vznikla…
Univerzální recept na hrnkovou buchtu
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy nasypu mouku s práškem do pečiva, přidám vejce, cukr, vlažné mléko a olej. Pokud dělám ořechovou verzi, přidám mleté ořechy. Vše důkladně promíchám. Pekáč vymažu…
Řez s krémem z ledových kaštanů
Recept ještě nebyl hodnocenV kastrůlku skaramelizujeme hrnek cukru a 3PL vody do zlatavé barvy. Ořechy lehce opražíme na sucho na pánvi a podrtíme. Vejce s olejem a se špetkou soli vyšleháme a…
Šátečky z tvarohového těsta s makovo-višňovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve prosejeme mouku do větší misky, lehce osolíme, přidáme tvaroh, máslo a vše promícháme. Vyndáme na vál nebo podložku a ručně zpracujeme jemné vláčné těsto. Mák …
Skvělé mrkvové sušenky s rozinkami a ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejte na 180°C a dva plechy vyložte pečícím papírem (případně dobře vymažte tukem). Ve větší míse prsty propracujte pomerančovou kůru a cukry, poté přidejte…
Svatební rohové koláče
Recept ještě nebyl hodnocenUtřeme máslo se žloutky. Připravíme kvásek-na rozdrobené droždí nalijeme vlahé mléko s cukrem. Po vzejití kvásku zaděláme těsto. Dobře propracujeme a hned děláme koláče.…
Makový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenVšetky prísady na cesto vymiesime na hladkú hmotu. Cesto vyvaľkáme a prenesieme na vymastený plech. Povrch cesta potrieme lekvárom. Do maku primiešame múku s práškom do…
Bábovka z tvarohu, máku, kakaa a rybízu
Recept ještě nebyl hodnocenVejce utřeme s cukrem. Zašleháme tvaroh a pramínkem přilijeme i olej.Mouku smíchanou s práškem do pečiva a kůrou přimícháváme za stálého šlehání ke směsi. Nakonec…
Makový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenVšetky prísady na cesto vymiesime na hladkú hmotu. Cesto vyvaľkáme a prenesieme na vymastený plech. Povrch cesta potrieme lekvárom. Do maku primiešame múku s práškom do…
Rybízový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenMaslo, žĺtky a cukor vyšľaháme do peny, pridáme múku s práškom do pečiva a pomleté orechy.Cesto rozotrieme na vymastený plech a upečieme.100 g práškového cukru zarovno…
Dort se sovičkou
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky utřeme s horkou vodou, přimícháváme pomalu cukr, mouku s PDP, nakonec sníh z bílků. Pečeme cca 35 minut dorůžova (dle trouby), a poté necháme dobře…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
